『阜裕齋素食坊』隱藏在府前街巷子裡的美味素食小店

賣的是一些家常麵食跟滷味，簡(jiǎn)單卻好吃，許多吃過(guò)都一試成主顧

內(nèi)有冷氣開(kāi)放跟飲料，推薦老闆自己煮的古早味紅茶不錯(cuò)喝~

『阜裕齋素食坊』原本位在民生街上，最近搬到了府前街重新開(kāi)幕囉

府前街停車場(chǎng)轉(zhuǎn)進(jìn)去小路，就在清粥小菜旁邊

原本以為地點(diǎn)變得比較隱密會(huì)沒(méi)什麼人知道，沒(méi)想到生意還是一樣的好

店內(nèi)是個(gè)幾坪的小空間，做的是比較簡(jiǎn)約居家的裝潢

至少用餐環(huán)境乾淨(jìng)明亮，裡面還有冷氣開(kāi)放還挺不錯(cuò)的

在牆邊有放製餐具可以自取，旁邊有飲料跟果汁需要先結(jié)帳

另外有個(gè)寶特瓶裝的是他們家自己煮的"古早味紅茶"

喝起來(lái)很有古早味又不會(huì)太甜，滿多人推薦的唷~

沒(méi)想到他們還有地下室的用餐空間，這樣加起來(lái)座位也是滿多的

店內(nèi)有提供豆瓣醬跟自己做的辣油

辣油有點(diǎn)小辣，但後勁有股麻麻的感覺(jué)還挺過(guò)癮的

餐點(diǎn)是簡(jiǎn)單的家常麵食跟湯，另外有一些小菜可以配

看到菜單下方還有客製化的選項(xiàng)，這個(gè)不錯(cuò)~

#燙青菜 $30

今天吃到的是A菜，簡(jiǎn)單燙過(guò)會(huì)拌上一點(diǎn)素肉燥

素肉燥本身就帶點(diǎn)鹹，整體清爽不油膩

#綜合湯 $30

綜合湯裡面有油豆腐、玉米、丸子跟菜頭，30元算滿平價(jià)的

我很喜歡那個(gè)丸子，咬起來(lái)很彈牙

#乾麵(小) $45

小份的麵量其實(shí)就很夠，食量比較大可以在選大碗

肉燥的醬汁都沉在下面，吃之前給他拌一下

用的是家常的扁麵，煮的不會(huì)太爛，口感不錯(cuò)

麵條伴隨著肉燥香，看似平凡卻很美味

#湯麵(小) $45

湯頭不會(huì)太重鹹但是也很有味，走比較輕淡

喜歡吃簡(jiǎn)單一點(diǎn)的，點(diǎn)碗湯麵其實(shí)就很滿足

#麻醬麵(小) $50

外表感覺(jué)跟乾麵很相像，麻醬都在底部可以拌一下

一翻起來(lái)那麻醬整個(gè)香氣竄出來(lái)好迷人阿

口味不會(huì)太鹹，我覺(jué)得剛剛好，這個(gè)很推薦可以點(diǎn)來(lái)試試

#餛飩炒手 $45

餛飩裡頭包的是素火腿料，一樣淋上一點(diǎn)醬跟肉燥

素肉燥真的是無(wú)敵百搭，香氣夠配什麼都好吃

推薦幾款招牌小菜，小黃瓜口感清脆很爽口

海帶、豆干跟花生表現(xiàn)都還算不錯(cuò)，沾點(diǎn)辣醬整個(gè)很開(kāi)胃

我個(gè)人很喜歡素G吃起來(lái)QQ的很像豬耳朵

看似簡(jiǎn)單平凡的麵食，還是能吃的出店家的用心，分享給大家

? 以上為個(gè)人體驗(yàn)感受，僅提供參考

? 文章皆有時(shí)效性，相關(guān)資訊還是以店家為主

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