前陣子璇媽被IG洗版的這一鍋滿滿蛤蜊給吸引，身為蛤蜊控的我，怎麼能不去朝聖？
地點就位在士林區福國路上，其實是離我家有一段距離，但為了吃蛤蜊鍋，還是起了個一早衝中午！因為蛤蜊鍋每日是限量的。
豐明小鍋主打一個人吃鍋也能很豐盛的小火鍋，個人覺得店內的餐點與環境的感覺很像臺中的偈亭，一樣是舒適開放寬廣的空間與滿到爆出來的個人位上小火鍋。
但這間豐明小鍋的座位真的非常多，延伸到靠牆一排也有座位。
牆上有些特色的鍋類菜單，以及他們特色沙茶沾醬獨門吃法教學（沾醬與餐具自取）。
入場時，店員就請我們在門口拿菜單找座位自行畫單點餐，最後再到櫃檯結帳，店員就會自動送上餐點嘍。（附上完整菜單）
鍋物的種類超級多，所以我們點了我期待已久每日限量的蛤蜊山海爆爆爆與豐明蝦醇生乳起司爆爆鍋。先欣賞一下我的影片介紹吧！
【蛤蜊山海爆爆鍋】$259+$29加牛肉
每日限量！蛤蜊山海爆爆鍋是用陶鍋的方式呈現，內含30顆大顆新鮮的蛤蜊。
完全看不到火鍋料、我只看到沒地方放的白蝦一隻與滿滿的蛤蜊。
蛤蜊本身飽滿大顆，海味十足，而且別以為整鍋只有蛤蜊與湯，所有基本的火鍋料都有，沈在底部。
另外還加入冬粉，一旁還有白飯，這一鍋一個人就能超級飽。
最後不忘堆疊一下蛤蜊殼，感覺殼都快掉下來了！
【豐明蝦爆爆鍋-醇生乳起司】$240+$29加牛肉
濃郁醇厚的生乳牛奶湯底加上超大隻白蝦6隻，視覺就很完美。
湯底除了超濃牛奶之外，居然再加入一片起司，真的熱量爆表啦！
起司緩緩的溶於牛肉、冬粉上，搭配生乳牛奶湯底，每一口奶味都爆發，激推必點醇生乳起司鍋系列啊！
這六隻白蝦既新鮮又大隻，每一隻都很好剝。
而他們的現調手搖飲也是高人氣，完全無雷必點！
【冬瓜鮮奶茶】$50
首推冬瓜鮮奶茶，現熬濃郁冬瓜露加上鮮奶，為了它我可以再來一杯。
【鳳梨百香多多】$55
怕酸千萬不要喝這一杯，因為鳳梨果粒就大剌剌與百香融合在裡面，多多幾乎提升不了太大的甜味，個人覺得酸到又再度開胃……
雖然蛤蜊鍋的價格並沒有之前在桃園吃的蛤蜊麵這麼便宜，但其實北部寸土寸金，這個價格已經足以讓店家賣到每日限量卻常常中午就完售啦！
顧客的肯定真的是反應在食材上，品質穩定、海味十足、每碗一定有30顆大顆蛤蜊，這就是讓許多蛤蜊控能瘋狂回訪吃不膩的關鍵嘍！
店名：豐明小鍋芝山店
電話：02-2833-2788
地址：臺北市士林區福國路42號
營業時間：
週一～週五 11:30～15:00，17:00～23:30
週六～週日 11:30～23:30
粉絲團：豐明小鍋粉絲團樂園-小鍋霸主
Shean尚恩璇
