一段時間都會跟好友一起到高雄訪友一起趴趴造
228連假在澄清湖棒球場有公益棒球賽
雖然看不懂棒球但是我還是曬著烈日捨白陪好友一衝一波!
我本來就不白，這一曬更黑了(哈哈)
活動結(jié)束之後跟在地鄉(xiāng)親一起晚餐
我們這次吃的美食很不一樣喔!
位於50層世貿(mào)因樓的『融 中式。新作』
第一次來到這裡還好有在地朋友帶路
要到50廣場觀景餐廳要搭到35樓再轉(zhuǎn)乘另一面的電梯到50樓!
這裡除了中式新作的美食還主打景觀餐廳，
我們在35樓轉(zhuǎn)乘時順手拍下這美美的照片
來高雄這麼多次還是第一次這樣看高雄~好美好壯觀
因?yàn)橄霃狞S昏拍到晚上所以我們預(yù)訂了晚餐的第一時段
來到這裡天都還沒有黑阿
好懷舊的穀風(fēng)機(jī)
一份新意三代傳統(tǒng)，百種菜色的融合
櫃檯美美的，胡桃木色系，用了一些窗花來裝飾帶著中式風(fēng)格
古典又時尚的氛圍、簡單又隆重的裝潢用餐環(huán)境讓人覺得很舒服
這是我們今天的座位
餐廳整排位置都是落地玻璃讓大家看美景看的如癡如醉
菜單
完整菜單 請點(diǎn)入連結(jié)
菜單相當(dāng)精美，最前面有二人、四人和六人套餐，如果第一次來(像我們)什麼都想吃什麼都想點(diǎn)又不知道怎樣點(diǎn)餐
套餐是很棒的選擇，幫有選擇困難的饕客縮小選擇範(fàn)圍(笑)
每一種食物的分門別類相當(dāng)清楚，取名也相當(dāng)有趣
最前面是涼菜、以豬肉為主題的大豬小豬落一盤、雞和鴨的跑跑雞與鴨、
以牛肉為主題的草原野牛兒、蛋與豆腐的相遇、以海鮮為主題的人生海海、飯&麵、還有蔬菜的撩妹金句『妳是我的菜』
湯湯水水，湯還有單碗的燉湯可以選也是很貼心、最後是甜點(diǎn)-甜心。
飲料的部份有另一份菜單可以參考，氣泡飲、果汁、茶、咖啡、啤酒和紅白酒
酒後請勿開車&飲酒請勿過量
我們享用的是四人套餐，首先上來的是涼菜
五味九孔鮑魚塔
這算是位上，就是一個人一份的意思囉!
九孔鮑抹上五味醬擺在馬鈴薯泥上面
九孔鮑鮮Q，馬鈴薯泥相當(dāng)綿密可口
桃木冷燻捆蹄
這道也是涼菜，使用桃木冷燻的蹄膀
口感Q脆一點(diǎn)都不覺得油膩，口中還有淡淡桃木香氣
上方的醬汁表現(xiàn)的恰如其分
三色滑蛋仔
一道滑蛋用了四種蛋來呈現(xiàn)也太特別了
皮蛋、雞蛋、鴨蛋和上方的溫泉蛋，拌飯直接吃都好吃
土匪把嫩牛
這裡提供的餐點(diǎn)有辣有不辣所以可以迎合不同客層真的很棒
事先處理過的牛肉片，用蔥段、花椒、辣椒來拌炒
辣度大約是小辣，牛肉片軟嫩，口中花椒香麻相當(dāng)過癮
感覺可以再辣一點(diǎn)(笑)
南洋霸氣海鮮湯
這個海鮮湯完全沒有辜負(fù)他的名字阿
南洋霸氣海鮮湯，三點(diǎn)蟹、蝦子、花枝、魚片真的滿滿的海鮮呢!
有點(diǎn)像叻沙的咖哩風(fēng)味湯好好喝，如果可以持續(xù)加熱一定更棒
巴黎卡菲嫩魚球
魚料理選了平時不常吃到的卡菲醬
魚塊炸的剛剛好，外皮嚐起來微酥但魚肉還很可口
魚塊外層的醬汁是店家特調(diào)的卡菲醬微微的咖哩香氣但是帶甜相當(dāng)可口
繽紛彩菇與綠筍
都是肉和魚也要吃點(diǎn)青菜阿
這道真的超繽紛的，哈哈~~主角是菇和綠筍
光是菇類有好幾種還有紅黃椒來搭配，很健康的一道餐點(diǎn)
邊享用美食
看到太陽漸漸落下，天邊像是滾了花邊多了一抹紅
東坡小鮮肉
都說了中式新作當(dāng)然也會有不同的呈現(xiàn)阿
東坡小鮮肉好特別，除了東玻肉還有餅皮、香菜、花生粉和酸菜
一整個就是刈包的概念阿!
剛上桌長這樣，拍完照工作人員就會用剪刀把東坡肉剪開方便食用
先包一份刈包來享用啦))))
這個餅皮有點(diǎn)像小時候大餅比較厚，咬起來多了麵粉香氣和Q度
東坡肉看起來肥肥的但是嚐起來不會很油膩
醬油調(diào)味帶微甜不會死鹹，好好吃!
其實(shí)不用餅皮來包
拿來拌飯真的超美味的啦!
底下有一些筍片在其中喔
飽餐一頓之後當(dāng)然甜點(diǎn)是必須的(笑)
椰香桂花奶酪
店家自製的奶酪上面再放上桂花蜜蠻好吃的^^
在這50樓用餐，視野真的很好，覺得心情也跟著放鬆不少
因?yàn)橛性诘厝怂钥粗咕斑€有人告訴我這個是那裡、那個是那裡也太幸福啦!!
閒聊之中又加點(diǎn)了飲料，光是拍照就覺得心情好了呢!
玫瑰荔枝冰茶、柚見百香綠、奇異精靈
離開前趁著比較沒有客人，補(bǔ)一下環(huán)境照片
融 中式。新作
07-394-5500
高雄市三民區(qū)民族一路80號50樓
營業(yè)時間週一~週日 11:00-21:00(最後點(diǎn)餐時間20:30)
