開心果樹叢裡盛開著一朵朵清麗雛菊，紅色瓢蟲、黃鳳蝶在花叢間嬉戲飛舞，今年馬可先生的母親節蛋糕，走純潔高雅、清新又熱鬧的貴族花園路線，而在這雪白羅馬石柱之中，緩緩奏出酸甜莓果的熱烈樂曲，同上方的花與蝶為這美好的節日歡慶！
為家、為子奔波勞碌的媽媽，曾經純真、曾經年少、曾經有夢、也曾經風華絕代，今年母親節，就用這款莓果花園雜糧蛋糕，喚醒媽咪們曾經擁有過的青春歲月，並好好感謝她從小到大無微不至的愛吧！
  馬可先生建工店位在高雄應用科技大學對面，這裡不是太好停車，所以得稍微繞一下找停車位，千萬不要違規停車妨礙交通呦～??
  莓果花園雜糧蛋糕（此款為６吋＄８６０，另有８吋＄１５６５）
分為六吋與八吋兩款，在5/5前預購可享８折優惠，並送精美保冰袋，再抽萬元好禮，優惠詳情請洽詢門市人員，或至馬可先生官網活動頁面查詢。（優惠活動依門市或官網公佈為準！）
外層是檸檬乳酪而非熱量爆高的奶油，上層與蛋糕底邊圍了一圈綠色的開心果碎，期間夾雜著紅色莓果乾當成小紅花，白巧克力雛菊也伴生其中，連瓢蟲都來湊熱鬧，黑巧克力製成的黃鳳蝶也在花叢間翩翩飛舞，如仙如畫般的母親節蛋糕，想必媽媽們收到都會很開心吧！
    雅緻的莓果花園雜糧蛋糕，最先嚐到的是外層濃郁馬斯卡邦抹醬，在那之中還帶有檸檬清香，使其吃來濃濃奶香中又帶著清新，濃而不膩；
然後是以有機發芽濃豆漿取代水，並加入細細研磨的大麥燕麥雜糧所製作的蛋糕體，冰藏後不會出水變得濕濕軟軟，而且冰心沁涼的口感特別好吃解熱！
內餡鮮紅欲滴，結合了蔓越莓、藍莓、草莓、黑莓、紅醋栗、覆盆子……等多種莓果所熬煮成的果醬，濃烈果酸之中湧出綜合莓果的熱情果香，滋味十分出彩。
  莓果醬的酸度偏高些，所以設計成兩片較厚的蛋糕用以減緩莓果酸，接著外層的濃郁清香檸檬乳酪，則是為整體帶入豐厚感，乳酪和莓果香層層交疊後，在嘴裡融合成高雅的莓果乳酪新滋味，最後再補上開心果的脆口伴隨著堅果樸實香氣，整體味道從細緻高雅到堅毅樸實，酸、甜、濃、柔，似乎道盡了每位母親的人生歷程，邊吃邊回憶著過往種種…這莓果花園雜糧蛋糕…很催淚！
 

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頂級博士茶
它是新推出的茶飲，擁有豐富微量礦物質元素，很適合在大量運動之後喝，即時補充消耗掉的微量元素，而且不含咖啡因，睡前喝也不用擔心睡不著，前一陣子還只有在北部販售，現在南部也可以購買囉！
  博士茶便是我們常說的南非國寶茶，是一種Aspalathus Linearis的草本植物，以其上之針葉烘製而成，跟我們一般喝到那種混合了多種花草的茶不一樣，卻會有一種花草香。
  蓋子一打開，便能聞到十分濃郁的很像佛手柑、紅茶的香味，並伴隨著一股涼涼的薄荷味；喝起來一股紅茶葉香先佔據了口腔，茶湯入喉，在舌根轉為輕輕的甘，很適合用來搭配蛋糕、甜點喔！
    有機發芽黑豆漿
一直都非常喜歡馬可先生的有機發芽豆漿系列，黃豆經發芽的過程中，維生素A、E、C及B群急速增加，紅蘿蔔素也比一般黃豆增加了1～2倍、維生素B2增加2～4倍、葉酸成倍增加，普林減少，對於痛風者可以酌量攝取；
用發芽黃、黑豆打成的豆漿，對正在發育的學童或懷孕初期需要大量葉酸、大量營養的孕媽咪或哺乳媽咪們，是很不錯的選擇，還有一個好處就是，它喝完不會脹氣讓肚子不舒服喲！
  濃郁帶有一點點黑豆味道的黑豆漿一直是我最愛的飲品，尤其夏季胃口不好，早餐都吃一盒水果生菜沙拉，這時就會搭配一杯大約500c.c.左右的有機發芽黑豆漿來補充不足的營養與飽足感；運動後也會用來沖泡一碗馬可先生燕麥奶即時沖泡飲，稍微補充一下身體流失的養分，再去接小孩、吃下午餐～
      檸檬奇亞籽
它很受我們家嗜酸小丫頭的喜愛，一點點的甜加上檸檬清新酸香，包覆著一粒一粒滑溜溜的奇亞籽，趣味口感讓它總被指定為寫作業時的療癒下午茶！
 

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  正門口的展示臺上，擺放著近期主推的青檸系列麵包商品，像是檸檬優格起士麵包、蜂蜜檸檬雜糧麵包、雜糧酥，或者是打折商品…等，第一次來可以先從這裡逛起。
  喔！對了！別忘了門口右手邊先拿購物籃喲～
旁邊展示擺放著無調味堅果、麵條、高纖雜糧小零嘴、有機白米、芝麻粉、杏仁粉、麥片、多款養生沖泡飲品…等商品。
  門口進來左手邊有試吃區，再旁邊則是之前介紹過，很適合搭配豆漿一起吃的燕麥奶即時沖泡飲系列、還有可以跟米飯一起煮食的大燕麥片。
  沿著牆邊走過來是一整排的常溫麵包系列，還有蔬菜精力粉、活妍紅薏仁粉、紫米甜菜精力粉、一整盒的能量精力湯、十穀米健康禮盒。


走到底還有彌月禮盒、油飯禮盒可以挑選。
  冷藏櫃內同樣琳瑯滿目，饅頭、煲粥、義式番茄五蔬湯、水餃、毛豆、野生藍莓、油飯、優格、優酪乳、鮮乳、豆漿、茶飲…等等，都可以在這裡找到。
    圓桌上則有味道很好的拌麵醬系列，像是木耳拌醬、猴頭菇梅干拌醬、香菇醬、橄欖油三星蔥堅果拌醬、湖南札醬拌麵醬…等，走到另一面，則有黑棗乾、蔓越莓果乾、葡萄乾、熟鹹蛋、加拿大楓樹糖漿、果醬。
??這裡有楓糖的製作過程影片可以點進來看看。
馬可先生家的糕點有不少都是用楓糖製作的，再不然就是原蔗糖或蜂蜜，但不論是哪種，裡頭的營養價值都比白糖、砂糖那種精緻糖要來得高，熱量也較低，所以可以放心吃，但仍然不要因此而吃過量了喲～
  益生菌、藍藻、大罐裝輕焙堅果類、雜糧麵包餅乾、雜糧巧克力捲／咖啡捲、雜糧手工燕麥餅／禮盒…等等零食類，則放在櫃檯旁的置物架上。
    櫃檯另一邊的蛋糕櫃中，放了輕食三明治、黃金堡、母親節蛋糕、司士乳酪蛋糕，還有各種口味的蛋糕捲，蛋糕捲口味可以參考下面這幾篇文章：
??巧克力、桂圓棗泥燕麥豆漿蛋糕捲

??玫瑰天使燕麥豆漿蛋糕捲

??伯爵茶蘋果燕麥豆漿蛋糕捲

??帕瑪森燕麥豆漿蛋糕捲

??青檸燕麥豆漿蛋糕捲
  母親節蛋糕在２０１９／０５／０５之前預購可享８折優惠，還有送左邊那款精美保冰袋喔！
去年我有拿到一個，容量大、材質厚實有質感，裝了一盒蛋糕後，旁邊還能再平放4～5瓶飲品，非常超值，所以快去預購吧！
  好啦！逛完就該結帳了！這裡可以拿一些產品介紹單，回家看看有什麼是下次想買的。
    喜歡這款莓果花園雜糧蛋糕的朋友，趕快去訂購吧！
祝全天下的媽媽、父代母職的爸爸們母親節快樂！！

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馬可先生健康雜糧烘焙（高雄建工店）
地址：高雄市三民區建工路412號
營業時間：週一～六08：00～22：00，週日11：00～21：00
電話：07-3812352
傳真：07-3815814

/拍攝日期：2019.04.17/
§本篇為馬可先生邀約撰文§
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