享譽(yù)海內(nèi)外的火鍋名店海底撈,老闆夫婦都一躍而為火鍋界的世界霸主,有興趣的人可以找海底撈發(fā)跡史,一窺海底撈的成功祕(mì)訣,世界級(jí)窩心服務(wù)的海底撈,過了好久好久因?yàn)榧胰撕芟胍コ?而且海底撈窩心到顧客骨子裡的服務(wù),也是消費(fèi)者親臨現(xiàn)場才能感受到的,論服務(wù),我也比不上海底撈優(yōu)質(zhì)超群出類拔萃的服務(wù)!
建議先電話訂位喔!
一到了海底撈門口,服務(wù)員就面帶笑容地詢問我們有沒有訂位?且一進(jìn)門帶位就會(huì)建議客人如果想做美甲,按摩,顧小孩,需預(yù)約!而且還有專人幫爸媽們顧小孩,是極為友善的親子餐廳,顧小孩也有集點(diǎn)優(yōu)惠,美甲則是建議要預(yù)約就要趕快預(yù)約,平均需等上4個(gè)小時(shí)以上,等到客人都放棄了!
海底撈是單點(diǎn)店,不收服務(wù)費(fèi),也無用餐時(shí)間限制,建議須訂位,且訂位也會(huì)有意外的更好服務(wù)(像是座位帶到更寬敞的沙發(fā)位子?),可以欣賞到信義區(qū)美景的視野景觀,寬敞的座位讓人驚訝打掃起來肯定很累人......
在這裡的服務(wù)生都笑臉迎人,且年紀(jì)低於三十歲以下,青春亮麗的帥哥美女不輸給航空業(yè)服務(wù)人員,許多巧思都是出自該店店員們親手製作手工藝打卡告示牌之類,充分展示出海底撈國際級(jí)的貼心餐旅服務(wù)是由衷歡迎客人來海底撈享用招牌麻辣火鍋!
帶位的領(lǐng)檯怕客人餓著,客人一坐好,還沒點(diǎn)餐就奉上一盤海帶芽和泡菜讓客人先吃!
由於吃的時(shí)間晚了,限制用餐時(shí)間為90分鐘(假日),點(diǎn)完餐後會(huì)有專人逐桌奉上熱方巾讓客人暖手擦手!
最省錢的方式就是點(diǎn)四宮格(右上角的格子是清水鍋),左上角是羊肉爐,左下角是麻辣招牌火鍋,右下角是豬肚腸鍋,不過強(qiáng)烈建議您如果不吃辣!千萬不要自找麻煩點(diǎn)麻辣鍋!
海底撈的四方鍋是有專利的,火鍋味往桌子底下吸,客人無須擔(dān)憂身上沾附吃火鍋時(shí)的火鍋氣味!
點(diǎn)綴巴西里的紅肉是海底撈必點(diǎn)的功夫菜首選,吸附湯汁後很下飯也極為美味!
海底撈超級(jí)辣,很恐怖,吃了小辣麻辣湯頭,過10分鐘會(huì)在口中變很刺激的麻辣,辣到讓人鼻水狂流也狂咳嗽,我算很會(huì)吃辣都受不了,是家人想吃這種享譽(yù)海內(nèi)外的名店,因此做地陪順便吃喝享譽(yù)海內(nèi)外的火鍋界霸主--海底撈!
食物的品質(zhì)都不錯(cuò),屬於飯店等級(jí),無可挑剔,不要點(diǎn)麻辣,湯會(huì)愈煮愈鹹,服務(wù)生會(huì)視情況撈起辣油和乾辣椒,但是湯頭的辣與麻依舊不會(huì)改變,服務(wù)生會(huì)端上一碗減麻的蜂蜜蒜末醬料讓客人吃一些,減低口中辣麻的震撼滋味!有吃過的人就知道,正宗麻辣海底撈的魅力果然名不虛傳啊!
海底撈和市面上火鍋店來說價(jià)位超級(jí)貴,東西份量又少,市價(jià)高於一般火鍋店4倍,羊毛出在羊身上,建議呼朋引伴多人來吃火鍋,或是用餐預(yù)算準(zhǔn)備多一些會(huì)比較劃算!
美甲服務(wù)要等上4個(gè)小時(shí)才輪到我,我也就放棄做美甲了!
驚奇的是裡面人都面帶笑容主動(dòng)打招呼!
撈麵必點(diǎn),撈麵秀是內(nèi)場練習(xí)了一年以上才出師的真功夫,其特色是舞動(dòng)手上的撈麵揮向四周,客人面前依舊打不到客人,撈麵可以依照客人的需求變成粗麵或是細(xì)麵,但是份量挺少的,可能得要點(diǎn)上4份撈麵才夠吃啊!
想加入海底撈服務(wù)的朋友們,海底撈的薪資出名的好,陸企比起摳門的臺(tái)商來的大方又敢跟員工分享利益,火鍋店其實(shí)沒什麼技術(shù)性,但能把服務(wù)做到比鼎泰豐還要貼心又趣味性十足,想不到的服務(wù)都什麼都領(lǐng)先客人搶一步為客人服務(wù),會(huì)定時(shí)有川劇變臉的時(shí)間登場,敬請(qǐng)洽詢海底撈店內(nèi)服務(wù)人員!
吃完也就好喜歡海底撈的服務(wù),慕名已久,也真的親自感受到海底撈傳說中肉麻到骨子裡的服務(wù),是臺(tái)灣人學(xué)不會(huì)的,也難怪海底撈會(huì)在短短的時(shí)間內(nèi)隨著中國經(jīng)濟(jì)飛躍發(fā)展,一口氣成為揚(yáng)名全世界的火鍋界霸主!
海底撈火鍋 臺(tái)灣一號(hào)店
地址： 臺(tái)北市信義區(qū)松壽路12號(hào)6樓
電話 : (02)7743-1855
營業(yè)時(shí)間: 11:00-14:30，17:00-22:00
