Item: ho hotpot 鈥鍋嚴選海陸創意鍋物
Rating: 4.
Author: 海綿飽飽的鳳梨城堡

海綿是火鍋控應該是眾所皆知的事...

今天要介紹新開幕的火鍋店！

『ho hotpot 鈥鍋嚴選海陸創意鍋物』

位於民權東路與新生北路交叉路口

近捷運中山國小站3號出口，步行約3分鐘

主打新鮮海鮮、肉品！食材都有經過特別挑選

少使用加工食材，保存食材的原汁原味

就是想讓客人吃到健康無負擔的火鍋！

店內有一個大水缸，裡面有活跳跳的龍蝦唷

如果想吃帝王蟹或花咲蟹也可以預訂

相當適合家庭聚餐、朋友聚會、節日慶祝的餐廳！

大家一起來，吃鍋發大財，吃飽吃滿...

快來看看海綿飽飽的介紹吧

店家資訊

店名：ho hotpot 鈥鍋嚴選海陸創意鍋物

地址：臺北市中山區民權東路二段4號

電話：02-2563-8830

營業時間：周一至日，11:30-14:30，17:00-24:00

FB粉絲團：ho hotpot 鈥鍋嚴選海陸創意鍋物(請點連結)

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ho hotpot 鈥鍋嚴選海陸創意鍋物

位於民權東路與新生北路交叉路口

近捷運中山國小站3號出口，步行約3分鐘

斗大醒目的招牌，相當好找！

海綿以前在附近讀大學，算是地頭蛇吧...XD

這裡美食雲集，能在此開業可不簡單啊！

鈥鍋嚴選海陸創意鍋物目前有優惠活動

鮮活波士頓龍蝦套餐特價$999元(原價$1299元)

現殺的sit down please活波士頓龍蝦最新鮮了！

現在年輕人懂〝港劇-與龍共舞〞的梗嗎，哈哈哈

一不小心就曝露年紀...海綿大叔 『ho hotpot 鈥鍋嚴選海陸創意鍋物』活波士頓龍蝦海陸套餐只要999元！和牛，伊比利豬，澎湖大明蝦，麻辣鴛鴦鍋，巧克力鍋，MENU菜單價位(捷運中山國小站)

今天就是吃活波士頓龍蝦套餐唷，繼續看下去吧

鈥鍋嚴選海陸創意鍋物店內裝潢很優秀

年輕人會喜歡的工業風格，看得出店家用心

使用造型燈飾，讓餐廳內的質感大大提升

座位有2人、4人、6人桌，兩層樓約可納60個人

二樓還有提供10人大包廂！

相當適合多人聚餐，家庭或公司聚餐都OK

包廂只有一間，建議要預約！

目前沒有要求包廂費，每人需點一份套餐

之後會不會有包廂費就不確定了(建議電洽)

鈥鍋嚴選海陸創意鍋物有使用日本進口食材

日本越光米及日本佐賀牛，別錯過，吃起來！

涮牛肉配日本米就是正點...

進入餐廳後，服務人員親切的接待

送上茶水並介紹餐點，這天提供的是冰麥茶

兩瓶飲料是套餐附的，可選擇汽水或柳橙汁

桌子下面的櫃子裡有面紙及牙線棒

如此設計也能保持桌面的整齊！

鈥鍋嚴選海陸創意鍋物的參考菜單價位

(僅供參考，請以現場提供為主)

點餐順序：選湯底選海鮮選肉品選附餐選飲料

基本的原味湯底是日本利尻昆布，可加價升級

南洋叻沙(+50元)、高粱酸白菜(+50元)、豚骨豆乳(+60元)、川味麻辣(+60元)

可選擇兩款湯底成鴛鴦鍋，這次選了豚骨及麻辣鍋！

套餐先選擇海鮮，有帝王蟹、波士頓龍蝦、松葉蟹腳、澎湖明蝦...等

搭配肉類主餐，有PRIME肋眼、板腱、臺灣究好豬、舒康雞腿、紐西蘭羔羊

一般肉量份量為5oz，可加價升級肉量10oz！！

也可加價升級肉品，有佐賀A5和牛、PRIME無骨牛小排、

西班牙伊比利豬、澳洲M5和牛、臺灣溫體牛

另外有單點項目及酒類飲品

(未成年請勿飲酒，請勿酒駕)

兩層大水缸裡面都是活跳跳的龍蝦

現點現殺，最青拉！

跟店家借龍蝦來拍照...

讓我們歡迎sit down please本人！

碩大的龍蝦螯，完全是肌肉猛男的等級

豚骨+麻辣的鴛鴦鍋，一上桌麻辣的香氣撲鼻！

麻辣屬於中藥材香氣的那種，辣度溫和

裡面有兩塊鴨血跟兩塊豆腐

豚骨加入豆漿，乍看有點像拉麵的湯頭

加豆漿還蠻特別的，不過看起來比喝起來濃郁

煮蔬菜是蠻夠味，內有兩塊排骨

〝活波士頓龍蝦套餐〞特價$999元(原價$1299元)

搭配西班牙伊比利豬(+400元)，麻辣湯底(+60元)

附餐選擇白飯(越光米)，飲料選擇雪碧

〝澎湖明蝦套餐〞$699元

搭配澳洲M5和牛(+350元)，豚骨湯底(+60元)

附餐選擇讚岐烏龍麵，飲料選擇柳橙汁

套餐附菜盤跟甜點！

兩個人點這樣份量很夠，吃飽吃滿...

肉品皆為現點現切，裝肉的石盤質感很好(想買)

澳洲M5和牛油花較少，適合不愛吃太油的人

建議煮5-7分熟，口感會比較嫩

鈥鍋提供的佐料是松露醬油

搭配蔥花跟蒜末，喜歡吃辣可跟店家要生辣椒

松露醬油使用雲林西螺百年醬油店家

牛肉沾一點就很夠味了！

西班牙伊比利豬(+400元)

西班牙國寶豬，看這粉嫩嫩的色澤

根本就是在呼喚，吃我吃我！

之前聽說伊比利豬可以吃8-9分熟

不過海綿還是會煮到全熟～

伊比利豬的肉質富有彈性

搭配店家提供的奇異果柚香醬很match

柚子清新的香氣有畫龍點睛的作用！

幫豬肉大大加分，很優秀

粒粒分明的日本越光米

一口肉，一口飯，好滿足啊！

烏龍麵煮麻辣挺夠味，吸附湯汁很過癮！

鴨血跟豆腐中規中矩，湯底附有各兩塊

鈥鍋的菜盤都是蔬菜類，無加工的丸子類

特愛南瓜跟芋頭，綿綿鬆鬆～

煮豚骨鍋很香，不用沾醬就很好吃

澎湖明蝦是鄉民等級，足足有20公分長！

很大隻耶，一手無法掌握...哈哈

明蝦口感很脆彈，味道也蠻甜的

海鮮盤內還有魚片、蛤蠣及花枝漿

花枝漿用料實在，花枝的量快比魚漿多了

每一口都能吃到脆口的花枝！

魚片肉質緊實，無魚刺，可直接享用

煮麻辣鍋有四川水煮魚的感覺唷！

蛤蠣算大顆，處理得乾淨無沙

滿滿的蛤蠣山，補到不要不要的

#女朋友不用睡鍋

活波士頓龍蝦，搭配同樣的海鮮盤

主角換成肌肉猛男-sit down please

就是剛才登場走秀的那隻...

龍蝦剖半，蟹螯都有剪開，吃的時候很方便

直接下鍋煮，差點裝不下...太大！

要注意熟度，過熟就不好吃了

活波士頓龍蝦真的很讚

新鮮的海味，好吃的沒話說

大塊飽嘴的龍蝦肉，很奢華的享受

趁現在有特價，剛好可以慶祝母親節！

最後的甜點有驚豔！居然是〝巧克力鍋〞

還以為走進哪家下午茶咖啡廳耶！

超用心的拉...

有貴婦感的巧克力鍋，以蠟燭加熱

旁邊搭配草莓串跟棉花糖串，可愛極了！

還附了兩根笑臉冰棒唷

直接拿起來沾，使用苦甜巧克力

所以吃起來不會那麼甜膩

好享受的甜點！視覺與味覺的大滿足

當作火鍋的結尾太強了

整體而言，ho hotpot 鈥鍋嚴選海陸創意鍋物表現很好

食材選用的好，海鮮跟肉品都很棒

湯頭、沾醬與附餐也都優秀！

環境與服務方便看得出店家的用心！

尤其最後的巧克力鍋，太撩人了

喜歡吃火鍋的朋友，別錯過〝鈥鍋〞阿

店家資訊

店名：ho hotpot 鈥鍋嚴選海陸創意鍋物

地址：臺北市中山區民權東路二段4號

電話：02-2563-8830

營業時間：周一至日，11:30-14:30，17:00-24:00

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