日期：2019-04-29
名稱：里米食鍋
電話：05-2275058
地址：嘉義市西區(qū)蘭井街223號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:00丨17:00-21:00 (週一公休)
平均消費(fèi)：188元起 / 平日商業(yè)午餐
FB粉絲頁(yè)：里米食鍋
嘉義的街道不像大都會(huì)城市來(lái)的寬敞
也因此許多餐廳都會(huì)隱身於巷到之中
而小毛就像是寶藏探險(xiǎn)家般的慢慢去把他們發(fā)掘出來(lái)
里米食鍋
又是一家很值得來(lái)介紹一番的質(zhì)感洋房餐廳
深紅及黑色系的搭配讓整個(gè)氣氛顯的端莊
餐廳佈置元素用了不少畫(huà)作來(lái)取代裝飾品
陳列出的洋酒及書(shū)籍讓空間感就像一間小洋房來(lái)的精彩
即使是調(diào)味醬料區(qū)也擺設(shè)的相當(dāng)整齊讓人看了就很舒服
花錢(qián)裝潢要花的值得
佈置要讓人感同身受
小餐廳裡的大誠(chéng)意已經(jīng)讓小毛覺(jué)得非常棒了
哺乳室是老闆娘最貼心的規(guī)劃設(shè)施
體恤所有需要媽媽照料的小朋友們
給予一個(gè)舒適安靜的空間來(lái)餵寶寶們喝ㄋㄟㄋㄟ
先別急著坐下來(lái)吃飯
走上2F尚有意想不到的精彩呈現(xiàn)
延續(xù)著1F色彩學(xué)渲染著大部分的空間
特意保留下的藍(lán)色8人會(huì)議桌來(lái)突顯出不同的氛圍
里米食鍋都食些什麼鍋!?
里米走的是天然食材質(zhì)感火鍋料理
捨棄掉大部分的火鍋配料雖然造成成本的拉升
但從顧客的評(píng)價(jià)上來(lái)看反而更喜歡這樣的內(nèi)容
大部分主餐都需搭配以下五種湯頭的選擇
日式昆布柴魚(yú)／里米秘製麻辣／鄉(xiāng)村健康蕃茄／養(yǎng)生素食藥膳／歐風(fēng)起司牛奶
而以下特製湯頭料理則是固定的獨(dú)家口味
蒜容白羽雞／燒酒白羽雞／胡椒豬肚雞／燒酒海味蝦
商業(yè)午餐(限平日午餐時(shí)段供應(yīng))
考量到辛苦的上班族朋友
里米致米研發(fā)推出能夠符合低售價(jià)但同樣具高CP值的質(zhì)感火鍋
終於擬定以下四款售價(jià)在200元內(nèi)的商業(yè)午餐正式來(lái)推出供應(yīng)!!
小羊肉爐／泰式綠咖哩鍋／韓式泡菜鍋／日式豚骨鍋
里米澎魚(yú)宴
疑!?小毛選用的不是海鮮火鍋嗎?
怎麼送來(lái)是日本料理店的生魚(yú)片是不是哪裡搞錯(cuò)了
廠廠~沒(méi)有錯(cuò)哦!!
里米的澎魚(yú)宴海鮮拼盤(pán)用的正是高檔次的魚(yú)貨食材
極上厚切的 鮭魚(yú)／鱸魚(yú)／鯛魚(yú) 片佈滿整個(gè)容器上
然後再放上兩顆大干貝及肥美蛤蜊做成的完美呈現(xiàn)
光是鮮味色澤看上去就令人忍不住胃口大開(kāi)了~
菜盤(pán)多以蔬菜／菌菇／豆腐來(lái)裝填
少了那些化學(xué)加工火鍋料的確讓人感覺(jué)健康多了不是嗎?
雖然食材份量上的提供很重要
但業(yè)者品質(zhì)的把關(guān)更需要良知
歐風(fēng)起司牛奶鍋底給人一種務(wù)實(shí)的真材實(shí)料感
濃郁可口的好味道叫人不想多喝幾口都很困難
湯匙勺起來(lái)是醇香的乳白色湯頭而非稀釋透明
整個(gè)品質(zhì)價(jià)值光是用眼睛看就能清楚明白
附餐主食可以選擇的品項(xiàng)有4種
寛冬料／科學(xué)麵／芋香米飯／讚歧烏龍麵
其中芋香米飯聞起來(lái)有股明顯的芋香味也是挺特別的
嚴(yán)選美國(guó)牛五花(單點(diǎn))
網(wǎng)友們其實(shí)很推薦他們家的牛豬肉品
油脂分佈均勻的好口感讓它頗受好評(píng)
單點(diǎn)一份佰元售價(jià)也算是很能夠讓大眾來(lái)接受
胡椒豬肚雞
他算是里米私房料理火鍋系列之一
帶點(diǎn)胡椒辣一體成型的特製口感讓許多人喜歡它的好滋味
清澈卻很厚實(shí)的湯頭很值得喜歡胡椒鍋口味的朋友來(lái)嚐鮮
肥美嫩口的雞肉及口感飽滿的豬肚是不是很令人食指大動(dòng)呢!?
泰式綠咖哩鍋(商業(yè)午餐限定款!!)
它的主食可以選擇海鮮或雞肉兩種擇一
由溫體雞肉.椰奶及新鮮羅勒下去調(diào)配出
充滿泰式口味的綠咖哩鍋是道很吸引人胃口的南洋料理
湯頭嚐起來(lái)同樣是略帶辣度的口感
所以小毛比較推薦給大人朋友來(lái)品嚐它
青梅果醋
里米的飲品是可以無(wú)限續(xù)杯來(lái)享用
至於是什麼飲料則是依當(dāng)日餐廳所提供的內(nèi)容為主
今天小毛品嚐到的青梅果醋濃淡高調(diào)整的還蠻適中
很去油解膩還蠻不錯(cuò)的!!
仙草蜜
清涼退火的仙草蜜的確很適合作為夏日飯後小點(diǎn)
甜度微甜適中考慮到現(xiàn)代人不喜歡太甜膩的口感
當(dāng)然你也可以選擇加入一點(diǎn)奶油球來(lái)品嚐它
里米食鍋的內(nèi)容屬於較中高價(jià)位的火鍋料理
但嚴(yán)選把關(guān)的食材讓人吃起來(lái)更感覺(jué)到一股安心
湯頭真實(shí)熬煮不偷工減料的實(shí)在感也很值得一提
選擇不一樣的出發(fā)路線
讓更多朋友有更多元層次的消費(fèi)選擇
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