寶寶是吃麵條長大的,而且還是麵店的小老闆。
七、八歲就站在肥皂箱上,為客人煮麵,為的是讓老爸多睡一會兒!
幸好,客人們都很善心的買帳,讓寶寶盡情發揮,真是感恩!
其實咱們現在不乏吃到異國風味麵食的機會,例如義大利麵、各國的泡麵……
但最懷念的還是,最簡單的古早味麵條,簡單卻蘊藏很多的心情故事!
最近網路上,竄起一陣風潮,
一對「小夫妻」將大家滿滿古早味的回憶,重新帶入大家的生活中!
只要動動手指頭,FB、LINE,都可以再度將小時候懷念的好味道找回來!
充滿古早風味乾拌麵的【小夫妻拌麵】,共有6種口味。
寶寶就選擇最喜歡的3種口味,入手了一箱。
開封後,看到6袋【小夫妻拌麵】,艷紅、金黃、翠綠各2袋。
每一袋都是色彩鮮豔,非常有質感,頗能誘發人的食慾!
每一款提袋上,都有【小夫妻拌麵】的品牌故事。
也是個「愛妻故事」同時也是一對「小夫妻」創業的故事。
【小夫妻拌麵】的Logo設計,非常討喜!
寶寶超喜歡那一對古色古香「小夫妻」,喜氣洋洋的圖像!
提袋側邊的店家資訊,非常完整。
每袋的另一邊,也都體貼的附上「好吃煮法」的資訊。
只要按圖索驥,即使是廚房菜鳥,也能「0失誤」!
寶寶入手的【小夫妻拌麵】是「麻辣」+「金麻醬」+「油蔥」三種口味。
通通「堅持100%傳統手工日曬的乾拌麵」,
而且都不是會造成身體負擔的油炸麵,更因此無需添加任何防腐劑。
封面的拌麵示意圖,都超級美味誘人!
【小夫妻拌麵-麻辣】是火辣辣的鮮紅外包裝。
背面的麵條成份/調味包成份/製造資訊/營養標示,都標示清楚。
也都有清楚標出「過敏源資訊」,讓所有過敏困擾的消費者有所警惕避免!
每一提袋裡,有4小袋,每一袋剛好1碗的份量。
「麻辣」口味的麵條,是寶寶跟老爺最愛的波浪麵條。
醬料包也都附在麵條下方,每一份醬料包與麵條都是黃金比例。
水滾後,放下麵體,稍加攪散,只要5~~6分鐘即可。
撈起,拌入麻辣醬料包。
攪拌時,一股麻香就竄入鼻腔,味蕾神經猛然一醒!
拌勻之後,入口麻辣辛香,亮麗的辣度在口中點亮了,超醒舌的,這是寶寶的菜!
寶寶最喜歡蕾絲般的寬平麵條,煮好之後,可以見到筋道十足的米黃色。
口感Q彈滑順,每一根麵條都能均勻沾附醬料,真的超過癮!
可隨個人喜好,加入紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、蛋皮絲,口感營養更豐富!
寶寶喜歡家中有什麼就加什麼,不必拘泥!
反正可以帶來豐富多元的口感,就可以更增添吃麵的樂趣!
【小夫妻拌麵-金麻醬】的外包裝是貴氣十足的金黃色,剛好呼應「金麻醬」!
同樣都是不添加防腐劑使/用植物油/SGS認證/日曬麵。
感覺「金麻醬」是3種拌麵中,熱量較高的,哈哈!
這【小夫妻拌麵-金麻醬】的麵條,是較細的麵條,
但質地是厚實耐煮,不會輕易就糊掉!
如法炮製下麵,加入一些小白菜,寶寶喜歡Q彈口感,所以煮5分鐘就好!
翠綠色澤,爽心悅目,更增添膳食纖維,更加營養健康!
這「金麻醬」的醬料包,有3包:辣油、麻醬、醬油。
因為麻醬很容易吸水,所以多添加一點煮麵水,
以利拌勻,增添滑順的口感!
再加入金黃玉米粒、橘紅胡蘿蔔絲、翠綠小黃瓜絲,超繽紛的配色與口感!
麻醬濃郁香滑,鹹淡味道恰到好處,這微辣的味道很適合老爺!
不過因為加了蔬菜及水分,香氣有可能會被稀釋,
但仍不改其令人喜愛的芝麻香氣好味道,所以大家就自己斟酌配料的份量囉!
賞心悅目的翠綠色【小夫妻拌麵-油蔥】。
也是細麵條,油蔥醬包是深黑色的,跟傳統的油蔥包不太一樣。
淋在麵條上,是黝黑油亮的。
拌勻後,吃到的雖然油蔥香很濃郁,但並非印象中的味道。
吃起來的醬香十足,鹹香入味。
把所有的想加的配料通通加上去,加了這麼多配料之後,
鹹香醬香依然足夠,油香潤口,
並沒有太多的水份,仍然非常容易拌勻!
麵條軟硬度恰到好處,我喜歡只煮5分鐘的嚼感,比較Q彈有勁!
「百萬人氣團購美食」古早味乾拌麵【小夫妻拌麵】,不同口味,搭配不同麵條,
堅持日曬手工麵條,Q彈有勁,醬香入味,吃得到陽光的滿滿能量!
無論寬細都是非常Q彈有勁,醬香入味,令人齒頰留香,單吃就很好吃了。
如果加上爽脆的蔬菜絲及蛋皮絲等,吃起來口感豐富,一點都不含酸單調!
店家資訊:小夫妻官網
全家、寶雅實體通路就可以買到
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實體門市:全家/寶雅/愛買/大買家/小三美日/BG Shop/Jasons超市/新光三越/大樂購物中心/南仁湖國道服務區
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