小南米糕已經(jīng)是臺(tái)南百年的老字號(hào)了

在臺(tái)南也有多家分店

小蛇今天要介紹的是『大同總店』

千萬(wàn)不要因?yàn)檫B鎖店就覺(jué)得口味一定很普通喔！

能夠在臺(tái)南生存的連鎖小吃通常都有一定的功力啦！

外地朋友來(lái)訪時(shí)常常吵著要吃小吃

小南米糕就是一個(gè)好吃又方便的選擇

尤其『大同總店』除了戶外座位外

居然還提供有冷氣的室內(nèi)座位喔！

對(duì)於炎熱的臺(tái)南真的是一大福音

銅板價(jià)讓人全部都好想點(diǎn)

帶外地友人來(lái)吃飯請(qǐng)客也沒(méi)有負(fù)擔(dān)??

小南米糕符合臺(tái)南老闆的特色

不只是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠還要好吃才可以

  擔(dān)仔麵（湯） $45    

這是一碗很標(biāo)準(zhǔn)的臺(tái)南味

微甜的肉燥

甘甜的湯頭

搭配傳統(tǒng)油麵加上肉片

麵條吃起來(lái)有嚼勁Q彈

不會(huì)咬起來(lái)爛爛的

特別是湯頭讓人印象深刻

肉燥的香氣、甜感完全融進(jìn)湯頭

鹹甜甘醇會(huì)讓人喝完一口還想再喝下一口

另外擔(dān)仔麵也可以做乾的

但是這湯頭真的太好喝

小蛇推湯的喔！

  櫻花蝦米米糕    $60      

因?yàn)榻?jīng)過(guò)竹葉炊煮

所以口感呈現(xiàn)類似粽子的口感

即使搭配著濃郁的蝦米香氣

每一口都還是能嚐到淡淡的竹葉香

米糕已經(jīng)先用醬料炒過(guò)

不需要沾醬就已經(jīng)很夠味

小蛇特別喜歡竹葉米糕的口感

在口腔中可以感到粒粒分明

但是米心卻軟而不爛真的拿捏的很好

配上微酸的醃黃瓜

完全不覺(jué)得油膩

  米糕（小）$30    （大）$50  

粒粒分明的米糕淋上味道香濃的肉燥醬

完全俘虜了小蛇的味蕾！

加上肉鬆的微甜

讓人覺(jué)得只吃一碗是不夠的

跟竹葉米糕不同的是

傳統(tǒng)米糕多了肉燥的膠質(zhì)

拌在一起後均勻的微黏口感超讚

小南的肉燥是手切肉燥而且偏肥

想吃美食就不要怕胖啦

手切肉燥燉煮出來(lái)的油脂

才讓這一碗米糕香氣逼人

喜歡肉燥香氣的人就點(diǎn)米糕囉！

  四神湯         $35  

有別於其他店家的四神湯

小南米糕的四神湯湯頭較清淡

因而更容易品嚐出薏仁跟豬腸的味道

也特別適合當(dāng)做飯後的ending

薏仁跟豬腸的份量也給的超大方喔！

喜歡小南米糕口味的人

也可以買來(lái)當(dāng)伴手禮喔！

小南除了基本口味

也有出國(guó)宴級(jí)的特殊口味米糕

家裏宴客時(shí)擺出來(lái)好吃又大氣

電話：06-213 7718

地址：臺(tái)南市東區(qū)大同路一段189號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間： 10:00~20:30

公休日: 不定期

FACEBOOK：https://www.facebook.com/%E5%B0%8F%E5%8D%97%E7%B1%B3%E7%B3%95-%E5%A4%A7%E5%90%8C%E7%B8%BD%E5%BA%97-374161989449748/

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