好久沒有吃燒肉了，正好手上有有有折價卷...就來試試看
這次的名義是慶祝KEN從阿根廷平安回來的第一餐~~
早早就訂好位子囉，等著來吃就是哩XD
塩選是鼎王旗下的燒肉品牌，也開了好久嚕!
這次是在臺中公益路的分店用餐
附近眾多餐廳林立，可說是臺中的一級餐廳戰區呀
店內的裝潢很氣派
黑色系為主，入內後座位區裏頭是挑高的，空間沒有壓迫感
牆面也有一些裝飾品 。看上去特別可愛
部分特殊的餐點也有專人會幫忙烤喔!
調味料是自助的....有辣椒蔥花等等可以自行取用
入座後桌面上的烤肉區還沒有擺上烤網，塩選的烤肉不是用炭火那種，油煙不會太重
五種不同的塩~每一種味道真的都不一樣唷，有黑色紅色黃色白色的，顆粒也非常不一樣
我們最喜歡左邊那根長長的海鹽~不管沾什麼都很好吃
保溫瓶裡頭是雞湯~蠻好喝的喔!!!
非常純淨的雞湯，溫溫的~
今天選的是豚肉元氣套餐，雙人$1680元。
套餐內的餐點有
開胃菜:韓式泡菜
綜合生菜沙拉:和風/凱薩/香橙優格
前菜:義式紅醬焗豬肉
主餐: 松阪豬/梅花豬(紅味噌)/豬五花(香蒜胡椒)/德國香腸/香蒜雞腿肉/鴨胸/草蝦/帆立貝/鳳螺
副餐:白飯或美生菜 二選一
餐後飲:檸檬薄荷醋飲
甜點:布朗尼/地瓜雪球 二選一
飲料:可樂/雪碧/芬達/檸檬紅茶/柳橙汁 六十元飲料則一
用餐時間限時是兩個小時。
個人覺得有限時的燒烤吃的會痛苦的>"< 整個都很趕....
而且烤的東西都很燙~要客人吃很快真的不可能呀@@
整間店服務人員都在給客人用餐時間的壓力，氣氛不是很好就是了，但是餐點是好吃的
飲料~我選了原味可爾必思，好喝
飲料~KEN選了柳橙汁。這個味道有點化學，不是很推薦唷!
開胃菜~韓式泡菜。這個用生菜包肉搭在裏頭很好吃
沒圖沒證據~泡菜包肉真的超開胃的
副餐~美生菜&白飯。我們各點了一份~
主餐~松阪豬。
還沒烤熟之前看起來超肥嫩的一塊肉!!!
這一大塊松阪豬會由服務人員前來幫忙烤和剪唷
裏頭還有一朵大香菇，會先浸泡到雞湯裡頭，泡好吸飽雞湯精華後才會烤
烤得油滋滋赤紅的松阪豬
服務人員會把松阪豬剪成一口一塊，每一塊都確定有熟後才會擺盤唷
這道應該是所有主餐中我最愛的吧
主餐~德國香腸。
旁邊的酸菜和醬是等等烤熟後的香腸要沾的，沾了特製醬料後會好吃更多唷
看起來灰灰的德國香腸，異常的好吃。真是小看它了XD
主餐~豬五花(香蒜胡椒)。肉質還不錯，本上有先用蒜頭胡椒調味後，才進行烘烤，烤完後再加點海塩吃更美味
主餐~梅花豬(紅味噌)。味噌醃製過後的梅花豬，很適合搭配泡菜和生菜
烤完後直接吃也蠻原味的
主餐~香蒜雞腿肉/鴨胸。
這道擺盤一百分，鴨胸一片一片排成一朵玫瑰花的裝飾，超級美的
讓人看了捨不得吃的鴨胸...
香蒜雞腿肉~有醃製過了，烤完後再加點塩選特製精塩就很美味
前菜~義式紅醬焗豬肉。
兩個人一致覺得這道菜很多餘的....配飯也不是~單吃也不是
焗烤冷掉後就不太美味了>"<
前菜~草蝦&帆立貝&鳳螺。
上桌的時候還會冒煙耶，超酷的!!!! 也是超級吸睛的一道菜
這道海鮮拼盤會請服務人員來幫忙烤，蝦子也會幫忙剝殼，服務人員都超厲害的~一下子就弄好了!
蝦子超級大尾的，鳳螺還蠻辣的喔!!!!
最好吃的是帆立貝(超推薦)
海鮮烤完後，一樣會做個完美的擺盤!!!
不過吃到這邊我們就接近用餐兩小時時間了@@
甜點部分，幾乎是用吞的吃掉....
甜點~地瓜雪球。兩種裏頭最好吃的一款，地瓜和冰淇淋搭配剛剛好，地瓜不會太甜，但又很有地瓜香氣~
甜點~布朗尼。
算是比較普通一點的甜點...
餐後飲~檸檬薄荷醋飲。
塩選菜單
雙人1680元。
雙人1980元。
雙人2280元。
雙人2580元。
單點 前菜。
單點 牛肉。
單點 豬肉。
單點 雞肉/鴨肉/羊肉。
單點 海鮮。
單點 米飯。
單點 蔬菜。
單點 果汁。
單點 飲料/聖代。
單點 啤酒。
單點 葡萄酒。
單點 清酒。
單點 水果酒。
餐點蠻好吃的，不過氣氛和服務上我偏愛牧島燒肉XD
比較不愛有用餐限時的燒肉店>"<
建議店家時間上可以改為較彈性會比較好，讓客人吃得舒適，下次回訪意願也才會比較高
[店家資訊]
塩選輕塩風燒肉 FB粉絲團
地址:臺中市西區公益路248號
電話: 04-2328-0328
營業時間: 12:00–03:00
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