拐彎抹角炙燒牛排 | 臺南安平區文平路408號
06-298-4866
在靠近安平的重劃區現在有很多新的餐廳開幕
拐彎抹角是一家新品牌的平價牛排餐廳
這個區域因為土地比較大,
少了一般 平價牛排的擁擠,
整體的用餐環境非常的棒
剛開幕沒多久
門口的花籃還在現場,
看得出老闆人緣不錯哈哈
這邊外帶一律可以折扣10元
如果是當月壽星85折, 同行95折
用餐的空間明亮舒適
不會像一般的平價牛排很擠
反而跟一般早午餐店差不多,
還蠻適合多人聚餐
拐彎抹角標榜使用原塊肉
肉品都是美國和紐西蘭進口,
最便宜的經濟排餐150元起跳~
食量大的朋友也可以選擇15盎司,
將近1磅的大胃王下肩胛只要 $390
絕對保證吃很飽哈哈
牛排以外的選擇除了一般的豬肉, 雞肉
這邊也提供了比較特別像是鴨胸,
不吃牛的朋友也有非常豐富的選擇
自助吧檯提供了碳酸飲料, 綠茶, 紅茶
玉米濃湯, 冰淇淋等可以吃到飽喝到飽
除了一般的A1牛排醬這邊還提供了辣椒
有美式的也有臺式
另外鹽巴的部分是玫瑰鹽而不是一般的精鹽
玉米濃湯喝到飽這邊給的碗很大,
不是弄小小的碗要一直跑很有誠意哈哈
可口可樂碳酸飲料
也有提供現在很流行的思味舒氣泡水,
不知道是不是思味舒氣泡水會比較貴,
我看很多店一開始有供應, 但到最後都會把這個品項拿掉
個人覺得吃牛排喝氣泡水真的很適合因為可以解膩
一般的水使用安麗的淨水機供應
玉米濃湯的料還蠻多的
套餐都會提供餐前餐包是爆漿的奶油餐包
不夠可以加點 一份3個只要30
干貝加炸物拼盤 $150
今天除了主餐外我有加點一份炸物拼盤
搭配干貝的組合只要150
有契型薯條, 香腸, 洋蔥圈
如果有帶小朋友來的話也比較適合點這一份一定喜歡
干貝給3顆超大方
使用奶油搭配洋蔥炙燒到兩面酥脆
肉質很有彈性
個人覺得這一份真的算CP值蠻高的選擇
接著就是今天的主菜上場了
來看個小影片吧
戰斧豬排 $390 產地:臺灣
拐彎抹角肉品的產地都有標示
豬肉的部分採用臺灣在地豬肉
臺灣豬肉吃起來絕對是比進口的更加的鮮甜
也比較不會有腥味,
原因是臺灣跟外國宰殺方法不同,
今天點的這份戰斧豬排份量真的真的超級多
帶骨的豬肉直接給兩片~
完全就是適合食量大的朋友
肉質還蠻軟嫩的會帶著一點炙燒的香
豬肉完全不會柴,
搭配著黑胡椒醬非常的夠味
很推薦不吃牛肉的朋友可以試看看這份戰斧豬排
大胃王排餐 比臉大下肩胛 $390 產地: 美國
今天直接挑戰幾乎接近1磅的大胃王排餐
選擇的是下肩胛一份只要390
熟度大約是5分,
可以看到拐彎抹角牛排的擺盤非常的精緻
有別於一般平價牛排直接把肉放在麵跟配料的上面,
這邊上來的時候麵跟肉是分開的,
還會附上一份泡菜解膩
肉的配菜部分會附上薯條跟洋蔥圈還有香腸
說這個比臉大真的不誇張
個人自認可以吃很多東西結果差點吃不完XD
很有誠意的糖心蛋
蛋黃的柔軟度控制的非常不錯
下肩胛的肉質有嚼勁
美國牛吃起來的風味比較夠肉質非常的不錯
今天搭配的是綜合醬
不過我覺得拐彎抹角的牛排其實可以先試看看加點鹽巴調味
因為本身的肉香其實在平價牛排裡面算很不錯,
並不需要過度的調味去掩蓋他
每份肉品都會附麵,
麵非常有Q度, 不是哪一種咬斷粉粉的感覺
吃完牛排當然也要來吃個冰,
今天其中一個冰品是蜂蜜口味蠻特別,
個人還蠻喜歡拐彎抹角牛排帶出來的感覺,
明亮的裝潢用餐環境好,
稍微多付一點就可以得到比一般平價牛排更加好的肉質
大份量牛排非常的有誠意
整體的配餐附餐也很用心
放假揪好友一起來享用美味的牛排大餐吧
