位於新莊捷運站旁的老味噌居酒屋，從板橋開到新莊，板橋店已營業六個年頭，近期在新莊開設分店，堅持保留食物原味，每日採買蔬果肉品等食材，以簡單又美味的料理，征服無數饕客的心。

老味噌居酒屋地理位置

老味噌居酒屋新莊店位於中正路上，最近的捷運站是新莊站，從2號出口出站，往新莊國中方向前進，步行2-3分鐘即可抵達，若是開車的朋友可停在新莊國中地下停車場，交通非常方便。

老味噌居酒屋新莊店是4月份新開幕，老味噌在板橋有兩間店，分別位於板橋新埔及板橋江子翠，新埔店已經營業六年了，算是板橋區小有名氣的居酒屋。

老味噌居酒屋 道地日式裝潢

老味噌的裝潢採日式居酒屋常見的木式建築設計，店內不少日本風格擺飾，

很有道地居酒屋的味道，

我是在周五晚上到訪，原以為新開幕期間客人不會太多，

沒想到座無虛席，老味噌受歡迎程度可見一斑，幸好有先訂位，否則就吃不到美味的串燒啦，

朋友們記得要先訂位，才不會白跑一趟哦。

店裡座位很多，有二至六人的座位，也有吧臺的位置，

吧臺前擺放了許多特色空酒瓶，想和三五好友小酌一下聯繫感情，這裡是個不錯的選擇。

喝酒不開車，未成年請勿飲酒！

座位區貼心的為顧客準備置物籃，而且容量超級大，

不管你的隨身物品有多大，應該都裝得進去。

老味噌居酒屋 菜單menu及特色餐點

老味噌的餐點以串燒為主，也有提供炒物、炸物、沙拉及湯品，

串燒口味多元，有鹽烤、醬燒、椒鹽、明太子、照燒、焗烤等，會依食材特性做口味變化，

飲品部份有清酒、啤酒、利口酒、沙瓦、汽水、燒酌等可以搭配。

喝酒不開車，未成年請勿飲酒！

鹽烤無骨牛小排 (2串) $190

牛小排先切成小塊再串在竹籤上，師傅以熟練的烤功將牛小排烤的熟度剛好，

牛排烤的軟嫩適中又不會太硬，只以簡單的鹽巴調味，沒有複雜的醬料，

反而可帶出牛排本身的鮮味，第一道就非常好吃，推薦大家試試。

青蘋果沙瓦 $90
麝香哈密瓜 $100

總覺得吃串燒、燒肉等美食就是要搭配有汽泡的飲料，

點了清涼的日式飲品，青蘋果沙瓦及麝香哈密瓜，隨著汽泡上升，心情也跟著愉悅輕鬆了起來。

鹽烤松板豬 $140

油花分佈均勻的松板豬片成適當大小去烤，肉質油脂豐富但不油膩，吃起來有彈性脆度的松板豬一直是我的最愛，可隨個人喜好擠上一點金桔調味，提升豬肉的鮮甜。

炭烤肥腸 $150

老味噌把肥腸處理的很乾淨，炭烤後的肥腸帶有淡淡的炭香，外層有點焦焦脆脆，裡面軟嫩有嚼勁，一次滿足兩種口感，喜愛肥腸的朋友一定要試試。

明太子雞肉串 (2串) $120

滿滿的明太子醬厚鋪在雞胸肉上，雞胸肉軟嫩烤的不乾不柴，

和鮮美的明太子醬搭配竟是如此契合。

醬燒雞皮 (2串) $90

我超愛老味噌的醬燒雞皮！在雞皮表面塗上甜甜的特製醬汁再燒烤，雞皮烤的酥酥脆脆非常好入口，不會太硬讓人咬不動，這一道超級好吃，是我的最愛必點！

培根捲鮮干貝 (2串) $260

生鮮干貝外層以培根包覆，一次吃到彈牙培根和鮮甜的干貝

鹽烤大草蝦 (2串) $180

長度相當於整個盤子的大草蝦，新鮮的草蝦只用鹽巴調味，肉質結實有彈性，一人一隻，吃完好想再點一盤

帶皮玉米筍 $100

鮮甜的玉米筍整隻帶皮連鬚一起烤，能保有玉米筍水份不易蒸發，

上桌的時候非常燙，拿取的時候要小心，

我覺得原味的玉米筍非常鮮甜，吃不慣原味也可以沾盤上的鹽一起吃

胡麻風波菜 $100

波菜先汆燙再淋上胡麻醬汁及白芝麻，吃了一堆肉，別忘了要吃點青菜平衡一下

焗烤起司地瓜 $90

最後是焗烤起司地瓜，地瓜切片後加上起士焗烤，入口甜甜的，原來是上層還淋了煉乳，第一次吃到淋上煉乳的地瓜，蠻特別的。

離開前才發現打卡評論有送日式麻糬燒，下次再來試看看！

老味噌居酒屋店內提供免費wifi，週五週六最低消費$500/人，需另收10%服務費。

老味噌居酒屋
營業時間：下午6:00 – 上午1:30

新莊-中正店 （新莊捷運站2號出口）
電話：02-29980176
地址：新莊區中正路231號。

板橋-江子翠店 （江子翠捷運2號出口）
電話：02-22510662
地址：板橋區文化路二段255號。

板橋-新埔店 （新埔捷運3號出口）
電話：02-22552293
地址：新北市板橋區萬板路11號。