公園路上的延平麵店,是我常常去吃的麵店之一,中午與晚上用餐時刻,客群都是街坊鄰居前來吃麵。招牌就是很顯得的紅底白字延平麵,就在延平國中正對面。
店面場景
有水餃、麵、米粉、餛飩湯、貢丸湯、魚丸湯。乾麵口味有榨菜肉絲、沙茶、麻醬..等。我都點乾麵加上蒜醬,算是隱藏版乾麵,是我最愛的口感。
?乾麵 $40
?麵條有粗細兩種、我吃粗麵條,肉燥肥瘦比剛剛好,無豬騷味,麵條吸飽蒜頭醬汁,味道很可以。
?餛飩湯 $20
?餛飩湯裡的冬菜與芹菜珠,就是傳統的古早味。
?鴨胗 $20、白豆干 $3個10、滷蛋 $10
?白豆干必點,鴨胗與滷蛋不會滷得過老,口感脆嫩。