許多人都覺得大甲就只有小吃、名產，好像都不太知道有其他特別的餐廳、火鍋，今天就給大家推薦一家，距離大甲火車站步行1-2分鐘的無限取用火鍋店——京棧鍋物 ?
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京棧鍋物
地址：臺中市大甲區大甲里中山路一段923號
停車資訊：路邊停車，店家附近有停車場
京棧鍋物位於臺中大甲，距離火車站只需要步行1-2分鐘，開車來的朋友也不需要擔心，附近路邊停車很方便之外，附近也有公有停車場~
而好吃的無限取用火鍋店，常常都是需要排隊的，所以等候去格外的重要，京棧鍋物等候區非常舒服，位置也很多，讓客人等待的時候也有貴賓般的待遇~
店內風格帶有一點日式的感覺，除了一般的挑高設計讓整體空間看起來更加的寬廣之外，我很喜歡他們搭建的木頭柱空間感隔間，不但沒有讓空間感覺到壓縮，反而還讓空間感覺更加的和諧~
而牆面上可愛的牛也是賣點之一，為什麼呢？因為店家的肉品真的是給得很大器，到底多大器？往後看文章就知道啦（笑）
除了室外的大型空間之外，也有一個包廂可以做為預訂，裡面的空間可以容納約24人左右，同學會、家庭聚餐都可以~
整體的價位上來說我覺得很劃算，價格不會太高，以無限取用來說整體CP值我覺得頗高，尤其大家可以看看單點類的地方，價格也都很劃算！
美國牛五花也才不到100元臺幣，還有澳洲和牛也不到300，京棧鍋物可以說是CP值高、價格合理、品質優良做為出發點的一家火鍋店 ?
雖然肉品的部分沒有無限取用，但是蔬菜的部分我則是超推薦！除了可以一直吃吃吃之外，最重要的事情就是每一樣蔬菜都非常的新鮮、翠綠，完全沒有看到發黃的葉子等等，品質管理上做的非常的不錯~
尤其是菇類的新鮮度最容易看出來，照片中的菇有多新鮮我就不說了，大家看圖意會一下了（挑眉）
如果說吃到一半火鍋湯不夠也可以自己選擇加入多少，而醬料區更是我的推薦！他們家獨特的辣醬好吃，帶有一點點的蒜頭香氣，而醋的部分不使用醋精，反而是天然的果醋，吃起來的口感更為清爽，完全最喜歡！
重點是連冰品也是嚇嚇叫，口味多種之外，還是使用了有名的“杜老爺”，除了蔬菜、肉品之外，甜點也是不馬虎～
連飲料的部分都是現打現做，整個CP值真得很高！雖然飲品續杯需要自己付費，但是第一杯是免費，我推薦大家必須點下面兩款！
▼ 奶蓋紅茶 續杯NTD＄50、水果茶 續杯NTD＄50（第一杯免費，續杯付費）
店家使用自己熬煮的金鑽（鳳梨）果醬泡出來的水果茶，酸甜好喝之外還能吃到鳳梨果粒，對於吃火鍋來說非常的解油膩~
奶蓋紅茶出乎我意料的好喝，奶蓋打得非常綿密細緻，紅茶的茶香味濃郁，攪拌在一起喝後可以將紅茶的澀口完全淡化，喝得到奶蓋的綿密口感與茶葉的香，推薦！
▼ 韓式泡菜湯底 + NTD$ 60、南瓜起司湯底 + NTD$ 70
這次的湯頭口味我們選擇了南瓜起司與韓式泡菜，南瓜起司單純喝的時候南瓜的味道非常的濃郁，口感上還能喝到濃密的南瓜纖維，非常的真材實料！搭配上起司的奶香味，比起牛奶鍋更加的清爽，但是又比單純的南瓜鍋口感豐富~
泡菜鍋是我到每一家火鍋店第一次必點的，這次當然也不例外，裡面的泡菜算蠻多的，口感非常的酸爽、辣度也很足，是非常用心的泡菜鍋！
▼ 臺灣梅花豬 10盎司 NTD$ 248 + 50
梅花豬上桌後出乎我意料的油花均勻！
我本身吃火鍋就是喜歡吃帶有一點油花的肉，所以如果有梅花豬我都會點，因為也很能吃出肉質的好壞，跟店家的用心！
京棧鍋物的梅花豬除了油花之外，肉的分布也很均勻，涮熟後入口可以說是很棒，因為油花不會過多造成口感的油膩，配上肉的部分完全剛好，比起我印象中的梅花豬來說更好吃，而且滿滿的十盎司，真的是份量太多了哈哈哈哈哈，吃的好爽快啊～
▼ 雪花羊 NTD＄358
都說了我愛油花，所以看到雪花羊也是馬上點了，相對於梅花豬來說雪花羊的油脂更多一些，但是吃起來的口感也不油膩，而羊肉本身的香氣我真得很喜歡，京棧鍋物的羊肉沒有過多的騷氣，帶有一點的羊油吃起來真的是一絕，如果你愛羊肉，真的不能錯過！
▼ 芋香丸
原本以為只是一般的貢丸，但是一口咬下後，芋頭的香氣忽然在口中蔓延開，接下來就是芋頭的鬆軟口感與豬肉的配合，完完全全讓我的心融化，愛芋頭的我不騙你們，我吃了5顆哈哈哈哈哈哈
▼ 麻糬丸
愛麻糬如我也肯定要吃一下這款火鍋料，裡面是新鮮魚漿去做包裹，裡面是軟軟的麻糬，麻糬吸取了湯頭的味道之外，也將外圈的魚漿味道吸收的不錯，整體吃起來有夠回味，只能說這個我也是吃了10個（流口水）
▼ 升級 海陸雙享（蛤蠣、牡蠣、小捲） NTD＄199
因為還是想要品嚐看看京棧鍋物的海鮮新鮮度如何，所以升級了一下，但是沒想到份量有點多哈哈哈哈
小捲的部分竟然給了兩隻，而且肉質鮮甜、脆口，吃起來就知道很新鮮，完全喜歡！
牡蠣跟蛤蠣也是好吃！沒有冰凍過的味道，所以在鮮度、肉質上面都表現得非常好～
▼ 加購 波士頓龍蝦 NTD＄499
未冷凍的波士頓龍蝦肉質鮮嫩無腥味，煮的時候只需要注意一下時間就很好吃！
蝦頭與螯約6分鐘，身體約4分鐘就是最完美的熟度，而且重點是新鮮的波士頓龍蝦外面價格也蠻高的，在這邊只需要花上499就可以享受到，你們不加點嗎（笑）
以上就是我這次到京棧鍋物的品嚐心得啦！
推薦大家如果到了大甲，除了伴手禮、小吃之外，這間店也是大家必須去品嚐看看的唷 ?
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京棧鍋物
地址：臺中市大甲區大甲里中山路一段923號
停車資訊：路邊停車，店家附近有停車場
