手上還積欠多篇食記，但今天吃完決定讓這家來(lái)插隊(duì)一下
因?yàn)檎w來(lái)說(shuō)真的很推?。〖由纤麄冃麻_(kāi)不久還沒(méi)看到有人分享食記就來(lái)分享一下囉～
＂澄＂位在忠孝復(fù)興錢櫃旁的巷子，以前好像是七條龍（？）
晚餐＄１０８０／人 宵夜＄９９０／人?。ㄋ坪跗饺罩形绮粻I(yíng)業(yè)）
開(kāi)幕期間四人同行一人免費(fèi)！
但我打去的時(shí)候＂老闆小姐＂跟我說(shuō)還有兩人９折三人８５折
見(jiàn)到本人才發(fā)現(xiàn)真的是漂亮有氣質(zhì)的老闆小姐～而且講話輕聲細(xì)語(yǔ)態(tài)度超好的??！
經(jīng)過(guò)店員同意後來(lái)拍拍店裡的環(huán)境～
中間這塊透明的設(shè)計(jì)超美的！不過(guò)坦白說(shuō)我有懼高癥，所以......
在靠近拍這張的時(shí)候真的超抖ＸＤ 看起來(lái)樓下是十人以上的用餐區(qū)（不過(guò)到離開(kāi)為止樓下都沒(méi)有客人）
喜歡這種吧檯的設(shè)計(jì)?。?/span>
還有這個(gè)玻璃中間夾竹子也很美！這裡的裝潢真的有用心思
每個(gè)人都有一個(gè)這個(gè)特別的道具 是用來(lái)挖帝王蟹的
還有一把特殊剪刀
一桌只有一本的菜單 害我們要歪著頭看＝?。?；
左半邊的刺身、握壽司、烤物是沒(méi)有吃到飽的
刺身是店家配好的也沒(méi)得選、握壽司可以選三種、烤物一種
肉品 海鮮 蔬菜 火鍋料 則是可以無(wú)限吃到飽
飲料只有這些氣泡飲料喝到飽
點(diǎn)完後會(huì)送上醬料跟茶
左邊是醬油，右邊是胡麻醬，晚裡的是桔醋醬
每個(gè)人都有一道前菜 鮮蝦枸杞凍
其實(shí)覺(jué)得果凍竟然是鹹鹹的有點(diǎn)不能接受啦ＸＤ
汽水第一次是自己拿的，後來(lái)店員看到喝完都會(huì)來(lái)問(wèn)要喝什麼幫我們拿
昆布鍋底～
第一輪鍋物的部分店家會(huì)先全部上一輪
這是菇類跟豆腐
蔬菜盤
火鍋料
我覺(jué)得他們的火鍋料真的有用心
魚餃魚子球芝麻球都很好吃！魚板也很好吃偏日本的口感（比較脆）
綜合刺身拼盤（現(xiàn)在看到照片才覺(jué)得奇怪，我們明明有三個(gè)人份量怎麼這麼奇怪＝ ＝）
生魚片的部分我只吃到一塊鮭魚 魚肉顏色偏淺油脂跟肉有點(diǎn)分離 所以覺(jué)得還好...
但是！甜蝦 超 好 吃?。 ∥冶緛?lái)對(duì)生蝦很恐懼是因?yàn)槌３３缘饺赓|(zhì)粉粉的生蝦
但他們的甜蝦真的好新鮮好甜 只可惜刺身都不能續(xù)
綜合海鮮拼盤來(lái)了～～～擺盤也太美了
而且蛤蜊真是大顆的很驚人，竟然比五十元還要大顆?。?！
（讓我回想起我也拿壽司滿載的九孔跟五十元比小，所以這裡蛤蜊的比九孔還大ＸＤＤ）
牛小排，一上桌就覺(jué)得有點(diǎn)不妙，油花分佈不錯(cuò)，但很明顯肉質(zhì)老了
果然跟我想的一樣有點(diǎn)硬：( 真可惜
松阪豬
切得很厚又大片，肉質(zhì)也不錯(cuò)，馬上大勝牛小排！
只是我還是比較喜歡切成肉塊或肉條狀的松阪豬，吃起來(lái)會(huì)比較Ｑ彈
＊本日最大亮點(diǎn)＊
我完全沒(méi)想到這裡的帝王蟹會(huì)這麼好吃??！肉肥超甜又很多汁??！
問(wèn)了老闆小姐說(shuō)是智利產(chǎn)的 （可是以前在玉鑫吃的帝王蟹也是智利的就乾又無(wú)味）
我媽咪是不折不扣的螃蟹控完全對(duì)這裡的帝王蟹讚譽(yù)有加阿～
馬上帝王蟹跟蛤蜊再來(lái)一盤～
這裡的蝦比較小隻些，但新鮮度絕對(duì)ＯＫ！
再點(diǎn)一次牛小排，左邊的還是不ＯＫ，但右邊的明顯好多了
品質(zhì)好像有點(diǎn)小不穩(wěn)＝ ＝；
這時(shí)候忽然上了烤大明蝦，都差點(diǎn)忘記還有烤物了ＸＤ
很大隻大明蝦，肉質(zhì)非常扎實(shí)，鹽烤再擠上檸檬好好味
烤雞肉串
明太子雞翅（為什麼少半邊好像被咬一口ＸＤ）
內(nèi)餡有點(diǎn)像肉末＋魚漿＋明太子的感覺(jué) 還蠻辣唷！
再點(diǎn)一次～～～份量好像變少了不知道是不是因?yàn)槎嗔塑浗z
最後才上的握壽司
這握壽司超～～～小，大概只有一般的一半大，不過(guò)每顆都很好吃！
干貝跟比目魚，生食的壽司米已經(jīng)有抹哇沙米在醋飯上了，小心辣！
星鰻，第一次看到烤的這麼白的鰻，不過(guò)我弟說(shuō)好吃
鮭魚卵
海膽，雖然很少但是很新鮮不會(huì)苦
最後每個(gè)人有一份甜點(diǎn)
是蓮子白木耳，雖然算是高檔的甜點(diǎn)，但我實(shí)在不愛(ài)呀>"""<
為了表示我絕對(duì)沒(méi)在替店家廣宣附上收據(jù)一張ＸＤ
（看到好多桌都是用團(tuán)購(gòu)券去吃的應(yīng)該很便宜吧好羨慕...）
結(jié)論：
這家澄 名為帝王蟹吃到飽一點(diǎn)也不為過(guò)
帝王蟹真的很好吃！喜歡吃螃蟹帝王蟹的一定不會(huì)失望（我媽咪就吃的很開(kāi)心）
其他的食材也不會(huì)遜色
蛤蜊蚵仔大顆 軟絲蝦子新鮮 火鍋料用心
前菜刺身烤物壽司以套餐的形式呈現(xiàn)，不會(huì)覺(jué)得只有一直在吃鍋物
服務(wù)方面雖然仍可以感覺(jué)到有點(diǎn)生澀（廚房動(dòng)作有點(diǎn)小慢），但很多細(xì)節(jié)都會(huì)注意到讓人覺(jué)得有用心
湯會(huì)一直主動(dòng)加 垃圾桶會(huì)一直主動(dòng)倒 飲料喝完會(huì)幫忙換
重點(diǎn)是?。?！
一直到真正滿兩個(gè)小時(shí)才來(lái)問(wèn)最後一次加點(diǎn)（有些店家會(huì)一個(gè)半小就問(wèn)）
真要說(shuō)缺點(diǎn)的話就是覺(jué)得甜點(diǎn)飲料選擇過(guò)少吧～
雖然價(jià)位偏高，但不論是幾個(gè)人想吃點(diǎn)好料的
或是想請(qǐng)客（例如請(qǐng)長(zhǎng)輩吃飯），裝潢高級(jí)漂亮也有面子
再或者人多聚餐也有大桌型的位子
我想澄都會(huì)是不錯(cuò)的選擇（至少比玉鑫 就是現(xiàn)在的賞壽司好多了）
加上現(xiàn)在開(kāi)幕優(yōu)惠實(shí)在頗劃算的大家快去試試ＸＤ
海鮮評(píng)分：★★★★★
肉品評(píng)分：★★★☆☆
甜點(diǎn)飲料：★★★☆☆
ＣＰ值?。骸铩铩铩睢?/span>
服務(wù)態(tài)度：★★★★☆
再訪意願(yuàn)：★★★★★
