臺中吃什麼？對於家人來說，餐點不僅要乾淨衛生，還要追求健康，這間檸檬香茅火鍋，可以滿足長輩挑惕的嘴，

香茅一聽就是養生鍋，香茅味道很不一樣，所以檸檬香茅火鍋，這味道很挑人吃，有的人很愛，有的人就是不喜歡

以前的我很不能接受，長大之後，才慢慢可以接受這一味，香茅好處多多，長輩都這樣說，到底香茅有什麼功效？

上網查了之後，發現香茅可以健胃、利尿、防止貧血、滋潤皮膚、健脾健胃，真是好處多多，

我們同行友人有孕婦，我們特地上網查，香茅孕婦也可以吃。所以總結來說，香茅是個不錯的食材，

這家位於東興路的炊茅求吃～檸檬香茅火鍋專賣店，已經吃了好幾年，可見多受到我們家長輩的愛戴。

前些年店面比較小，但是好久沒有來吃了，這是經營部落格的第一次，店面從舊址搬過來變得更寬敞，

也重新裝潢過，新的店面比較方便停車，用餐還可以抵一個小時的停車費，對於汽車族更加友善。

●點餐方式

入殿後，服務人員帶位，確認好餐點後畫單，至櫃檯點餐，必須先行付款，就可以開始用餐

●火鍋菜盤

這裡的菜盤走養生路線，當然不可或缺的是高麗菜、比較稀少的紅莧菜、木耳、香菇、豆腐、南瓜....等等，

菜盤的菜色很豐富，要說火鍋料，大概只有提供一個，而且那一個也是好吃的火鍋料，

我們有吃到九層塔口味的丸子，和芋泥餡料的火鍋料，這兩種都是好吃的，另外一種就是豆皮

大多使用天然的食材，是我喜歡的那種菜盤食材很天然～

●香茅綠茶

連飲料都有香茅，香茅綠茶，是不甜膩的那種，無糖，喝起來很清爽，香茅綠茶可以喝到飽，

可以先喝看看，如果不喜歡就別倒了，不然浪費喔～

第一次喝到火鍋店有香茅綠茶是無糖，味道就是說不來的奇妙～

●鍋底加價

泡菜口味＄50 

泡菜夠酸，鍋底味道不夠可以再加湯，但是不是說很偏甜的口味，還不錯

番茄鍋底$50

也是加購的部分，

如果是原味香茅湯底不用加價喔～第一次來可以試試原味湯底，如果還是不喜歡，下次就換購其他鍋底

●檸檬香茅醬料

一碗公，顏色綠綠的，那是自製香茅醬，有淡淡的檸檬香，又稱為檸檬香茅，醬料最特別的就是這個，

來這邊不能錯過的就是它，可以先用小陀試試味道，千萬不能浪費了，

●海陸雙拼＄308

牛加鯛魚 (我挑牛）加上魚片，看起來主食略少，當下還以為我會吃不飽，

他的牛肉片很可愛誒，非常小捲，數量是很多，但是就是比較薄片，是非常新鮮，有點不夠我塞胃，

我們這桌通通愛雙拼，也可以雙拼牛加蝦，雙拼牛加蛤蠣，到底多愛吃牛，主餐份量看起來都不多

最後，用完餐後，還會送上一小碗的綠豆薏仁

看到實在是太開心了，既然忘記拍，整體來說價位三百多，加上換湯頭也接近四百左右，

其實不貴，吃得出湯頭用料實在，就是肉盤不是吃粗飽那種，但是也是可以吃的很飽，

下次來臺中，吃吃看不同風味的火鍋。

【臺中｜炊茅求吃】檸檬香茅火鍋

營業時間：

預約電話：04 2472 4616

地址：408臺中市南屯區東興路二段205號

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