臺灣人真的很愛吃火鍋的程度真的很誇張，一年四季火鍋店都不怕沒生意的！媽媽我愛鍋的的程度也是不可小覷的．．．　這次要來分享一間＂新開的＂海鮮沙茶爐，是某天經過，吃完發現不得了，ＣＰ值超高，一定要推薦！

這間新開的沙茶爐在南區，金華路麥當勞附近，叫做『揚揚火鍋沙茶爐』，會顛覆你對傳統沙茶爐的想像！

裡面還有冰淇淋可以吃，哪間沙茶爐有冰淇淋？？

價錢很直接地貼在牆上，價位比起外面沙茶爐來的便宜，人多在吃就知道有差，像他們豬肉爐一份才１５０元！

當然該有的冷飲也絕對少不了，就連愛酒人士都不用擔心～

冰淇淋的牌子是杜老爺的，我家小兒子還沒吃飯就先挖冰去了。

三櫃冰箱滿滿的菜任君挑選，盤子的價格都很清楚的標示在上面，最貴也才$100，吃多吃少就自己算一下，不用擔心價錢被亂算。

這間揚揚的東西滿多的，很多菜也是外面沙茶爐很少見的，上面都有貼標籤。對了，那個魚捲超級推薦，一定要吃！

真的是我看過沙茶爐選項最多的，根本拍不完啦！

我接著要講了．．．揚揚沙茶爐有海鮮、有海鮮、有 海 鮮 ！（很難得所以講三次）

這是其他沙茶爐絕對不會有的，但價格其實也沒有比較貴，就是上面標示的價錢！

滿滿的蚵仔才＄１００，真的有俗！

花枝肉也是滿大塊的，而且也都很新鮮。

我們點了一份的豬肉爐，店員說現在活動打卡就送菜盤，這麼好康當然馬上叫兒子打啊！

還有另一點很特別的是，他們的鍋子是不鏽鋼的鴛鴦鍋，店員說因為有些人可能不能吃牛，所以才用這種鍋子，讓同桌中不吃牛的，也可以一起用餐。真的是非常貼心，不過還好我們家都吃牛，所以另一邊就被我們拿來煮海鮮啦！

揚揚的湯底是傳統臺南口味的，裏頭是大量的扁魚跟白菜熬成的，所以湯頭是有香氣的。

這一大盤是老公問店員，除了櫃子裡的菜以外，有沒有specail的~沒想到還真的有!!!!

店員說這是熟客才知道的隱藏版：綜合肉盤，牛／豬都有，這樣一盤才＄３００，我們是點牛的綜合盤，裡面有霜降牛跟牛五花！看看這個鮮紅的色澤，我真的等不及了！

這是我們點的豬肉爐（１人份），所以代表一個人也可以開鍋！

山茼蒿（打卡送）：外面火鍋店也很少有山茼蒿，剛好打卡送這盤，我家兒子超愛吃的！

虱目魚皮 ＄５０：這個魚皮有裹一層薄薄的粉，下鍋煮後口感ＱＱ的，完全不會軟爛，很好吃！

黑輪＄５０：這一看就知道是手工黑輪，因為形狀都是不規則的，手工的吃起來真的比較扎實有嚼勁。

蚵仔＄１００／花枝＄１００：花枝很清甜，煮完也很彈牙。（蚵仔等等下面會講）

魚冊＄７０／汕頭魚丸＄５０：

他們的火鍋餃類很多都是自己做的，尤其是汕頭魚丸，吃起來脆脆的，真的推薦！

我們拿的菜沒有全拍出來，陸續還拿了很多，因為他們真的太會吃...　不過這樣整桌吃下來，還是很便宜啦！

看看這一大片的霜降牛，顏色多美，而且整片肉都完好無缺，就知道他們用的肉不是隨隨便便的了！

牛五花也是，油花分布的極好！

輕輕刷燙一下就可以吃了，霜降吃起來真的非常的軟嫩，超大一大片整口塞真的超滿足；五花也是好好吃～油脂入口滑順，吃起來還鮮甜，滴出來的肉汁真的都是精華！

他們家餃類真的好厲害，手工做的魚冊很好吃，扎實度跟爽脆度真的是那些機器做的餃類無法比擬的，連不愛吃火鍋料的兒子都忍不住吃好多塊！

我們另一邊真的就是全煮海鮮，湯頭喝起來跟煮肉的真的有差，整個鮮味十足，這樣一碗超像在吃海鮮湯的！

蚵仔很鮮嫩，煮下去完全沒縮水，每一顆都還是很渾圓很飽滿，不用沾醬就很對味！

他們這間加湯是自取式的，加的是高湯，不是水哦～

我們全家都是第一次吃到有海鮮的沙茶爐 （重點是便宜又吃得飽），湯頭跟用料都很實在，吃完兒子跟老公都直接說就決定以後吃鍋都來揚揚了。

結帳時他們店員問有沒有傳單截角，因為憑截角可以再打9折！（天阿！都這麼便宜了，除了打卡送菜 還打折...），還很貼心的問我們合不合口味，老公直接跟店員說母親節要帶爸媽再來吃，店員偷偷透露她們母親節的活動是肉盤買一送一，這個好康的當然也要分享給你們啦！

揚揚火鍋沙茶爐

地址：臺南市南區金華路一段500號1樓

電話：06 261 8187

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臺南大媽走天下

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