從以前看我部落格的老讀者一定知道,每次端午節(jié)我都要吃南部粽,最愛肉粽裡面的肥肉!
沒想到居然有不同於北部粽.南部粽的龐家肉粽,料好又實(shí)在,尤其米飯已經(jīng)很有味道,不需要沾醬就好吃.
更誇張的是,居然有包鮑魚.櫻花蝦.日本干貝,粽子很大顆又有飽足感,好頂級(jí)~
龐家肉粽的歷史很久遠(yuǎn),從龐家老奶奶因823砲戰(zhàn)來臺(tái),
將家鄉(xiāng)味金門肉粽在臺(tái)灣發(fā)揚(yáng)光大,更打響了龐家肉粽的名號(hào),端午節(jié)送禮更是NO.1.
從網(wǎng)路下訂單後,冷凍宅配送到家很方便,端午節(jié)前夕推出了龐家肉粽五福禮盒,搭配保冷袋.
有保冷袋可以保溫2-3小時(shí),提粽子送禮時(shí)就不怕粽子退冰了~很貼心的設(shè)計(jì)
保冷袋空間裝5顆粽子還很充裕.
龐家肉粽端午節(jié)粽子禮盒-五福禮盒 (外包裝:禮盒580元/保冷袋610元)
5種口味各一顆,分別為:龐家三鮮頂級(jí)海味鮑魚粽310g,龐家栗香櫻花蝦大干貝肉粽300g,
龐家臺(tái)灣紅藜黑米肉粽240g,龐家古早味肉粽230g,龐家養(yǎng)生猴頭菇紅藜素粽(全素)250g.
每顆粽子都是真空包裝,冷凍保存,看起來很衛(wèi)生,和傳統(tǒng)一串肉粽相比,不容易沾到油油的.
外包裝上印有口味和重量.內(nèi)容物.營養(yǎng)標(biāo)示.有效期限.官方QRcode,很詳細(xì).
有附粽子各種加熱方式,瓦斯?fàn)t加熱.電鍋加熱.微波加熱,我用最簡單電鍋加熱的方式去蒸粽子,
不過我覺得保溫悶5分鐘不夠,可以悶到10分~
電鍋一打開,很香的粽葉味道飄出~新鮮麻竹葉去包粽子果然很香,這點(diǎn)跟南部粽類似.
肉粽開箱從最大顆的龐家三鮮頂級(jí)海味鮑魚粽開始吃起,肉粽打開都不太會(huì)黏竹葉
龐家三鮮頂級(jí)海味鮑魚粽根本是重量級(jí),310g超大顆,比一般肉粽重了約110g以上.
從粽子外頭就看到好多的東港櫻花蝦,當(dāng)時(shí)還以為拿錯(cuò)肉粽,拿到栗香櫻花蝦大干貝肉粽,櫻花蝦實(shí)在太多.
來看看裡面有什麼好料~最澎拜的肉粽就頒給他啦
裡面有紅燒三層爌肉.雲(yún)林北港花生.貢寮鮑魚.日本高級(jí)干貝.栗子.
東港櫻花蝦.臺(tái)中新社鄉(xiāng)冬菇.屏東四重溪鹹鴨蛋.蝦米.魷魚.自製蔥酥.豬油,超豐富!
三鮮指的就是貢寮鮑魚.日本高級(jí)干貝.東港櫻花蝦,都是頂級(jí)海鮮~誠意十足,滿滿的海味.
而且鮑魚.干貝都是一整顆,鮑魚Q滑,吃起來很滿足有爽感!
搭配很有味道的長糯米,吸附了海鮮.油蔥酥.香菇精華,
帶著粽葉淡淡香氣,吃起來特別香Q~不用沾醬就夠味了喔!
也是很大顆的龐家栗香櫻花蝦大干貝肉粽,粽葉好香~也很好打開.
裡面有的食材:臺(tái)灣長糯米.紅燒三層爌肉.雲(yún)林北港花生.日本高級(jí)干貝.栗子.
東港櫻花蝦.臺(tái)中新社鄉(xiāng)冬菇.屏東四重溪鹹鴨蛋.蝦米.魷魚.自製油蔥酥.豬油等,幾乎都是臺(tái)灣在地食材.
鋪滿滿的東港櫻花蝦,獨(dú)特甘甜香味,海味可不只一種,還有大干貝.魷魚,一絲絲的日本干貝,好香甜~
魷魚更增添口感.搭配整顆新鮮甜甜"桑桑"的栗子,好好吃!
龐家肉粽是真的日本干貝,不是小顆的珠貝,兩種口感完全不同!用料好大方~
龐家臺(tái)灣紅藜黑米肉粽,光看外觀就知道加了多種米類,有白糯米.花蓮黑糯米和臺(tái)灣有機(jī)紅藜.
黑糯米和紅藜都是很養(yǎng)生的食材,花蓮黑糯米硬Q,讓粽子吃起來更有咬勁,帶著獨(dú)特香氣.
龐家紅藜黑米肉粽裡面包了:臺(tái)灣長糯米.花蓮黑糯米.臺(tái)灣有機(jī)紅藜.紅燒三層爌肉.
雲(yún)林北港花生.栗子.臺(tái)中新社鄉(xiāng)冬菇.屏東四重溪鹹鴨蛋.魷魚.蝦米.自製油蔥酥.豬油,料也是多到爆炸0.0
不得不說,三層爌肉很夠味,肥瘦均衡剛好,紅燒香氣滷的很入味,
龐家肉粽吃起來好香Q,包入果然店家自炒的油蔥酥跟豬油,讓肉粽的香氣更棒了~
龐家古早味肉粽,最一開始龐家肉粽起步的60年好味道,可以說是經(jīng)典中的經(jīng)典.
米飯都帶著獨(dú)門醬汁入味,紅燒三層爌肉更是不老,吃起來多汁又嫩嫩的,不會(huì)油膩~
有些肉粽的肉會(huì)太乾老,我就不喜歡.
屏東四重溪鹹鴨蛋,不會(huì)死鹹,綿密桑桑+臺(tái)中新社鄉(xiāng)冬菇柔軟又香+粒粒飽滿的雲(yún)林北港花生,
龐家肉粽真的不用沾醬就很好吃!
龐家養(yǎng)生猴頭菇紅藜素粽,頭一次吃全素的粽子,出乎意料很好吃推薦給吃素的朋友.
龐家養(yǎng)生猴頭菇紅藜素粽裡面包:臺(tái)灣長糯米.花蓮黑糯米.猴頭菇.栗子.蓮子.
雲(yún)林北港花生.臺(tái)中新社鄉(xiāng)冬菇.臺(tái)灣有機(jī)紅藜,有包蓮子跟猴頭菇好驚豔
珍貴的猴頭菇很大塊,上圖這是一半而已,聽說是山珍海味的山珍,營養(yǎng)價(jià)值也高!
用臺(tái)灣新社的猴頭菇,滷的很入味,口感有點(diǎn)像肉.
雖是素食粽子,都沒有素食加工品,這點(diǎn)我最愛!
不用沾醬的金門肉粽開箱,好滿足,吃一顆粽子就很有飽足感.因?yàn)檠e頭包的料實(shí)在太多了,
炒過的米飯又很香Q~介於南部粽和北部粽中間的口感.
推薦給大家端午節(jié)吃飽飽啦!送肉粽禮盒跟保冷袋自用都很適合.
