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Kelly mao

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家:

八海食潮當代鍋物

place新北市中和區中山路三段122號四樓
作者本次評價:
3.65
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

 新北·中和 八海食潮當代鍋物  平價火鍋吃到飽/中和環球美食【海鮮火鍋】八海食潮當代鍋物.fusion cuisine! 多種肉品+多種海鮮/飲品/甜點/(完整食記)

最近陰雨綿綿下雨下到我都要發霉了

 

只要天氣不好我都會特別想去中和環球購物中心用餐

 

沒有其他原因,只因為離家近.好停車.美食又多

 

八海食潮當代鍋物.Fusion Cuisine用活潑的海洋主題系裝潢,

 

配上木頭桌椅顯得更加質感,


新北·中和 八海食潮當代鍋物  平價火鍋吃到飽/中和環球美食【海鮮火鍋】八海食潮當代鍋物.fusion cuisine! 多種肉品+多種海鮮/飲品/甜點/(完整食記)

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用餐空間非常寬敞,就算是人多也不會讓人感到動線擁擠,

 

新北·中和 八海食潮當代鍋物  平價火鍋吃到飽/中和環球美食【海鮮火鍋】八海食潮當代鍋物.fusion cuisine! 多種肉品+多種海鮮/飲品/甜點/(完整食記)  

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且除了一般常見的雙人座、四人座、六人及多人座之外,

 

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也規劃有單人來不用共桌,可以獨自坐吧臺的座位。

 

附上八海食潮當代鍋物.Fusion Cuisine的菜單MENU給旅人們參考,(網址內有)

 


八海食潮當代鍋物.Fusion Cuisine有採用一人一鍋火鍋套餐的方式,

 

也有多人的鴛鴦鍋可以做選擇

 

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最低只要NT.300元起就可享有蔬菜盤一盤、

 

飲料暢飲、鍋底高湯、多種副食可挑選、獨家甜點,


價格平價,肉量不少,海鮮又新鮮,更別說還有8種高湯可以自由選擇,


CP值比一般火鍋高出太多了~

 

(菜單照片取自於官網) 

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湯頭有高達8種選擇,香菇素食.東北酸白菜.海味昆布.

 

招牌奶香.釜山泡菜.秘傳藥膳.歐式番茄.招牌麻辣

 

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菜盤裡的配料也非常多,有金針菇、高麗菜、南瓜、玉米、丸子、蛋餃、

 

還有很特別的大葉三藻……等等,非常豐盛,超級有誠意的滿滿配料,

 

這麼高的CP值難怪我每次假日來環球都看到裡頭高朋滿座

 

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旁邊的副食種類也不少,像是烏龍、寬冬粉、王子麵、白米飯都有,

 

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飲料部分,則有古早味紅茶 無糖桂花綠茶 烏梅汁 可選,

 

完全不用怕喝不夠,喝完還能續,重點是口味可以換,完全滿足有選擇障礙的我

 

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醬料部份,店家超貼心,服務人員會送上六格的小鐵架醬料組,

 

裡頭有沙茶醬,辣椒,蔥,蒜,白醋跟醬油,

 

這種貼心舉動讓我完全不用起身,可以好好在舒適的位子等待開鍋

 

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今天我跟滾滾點的套餐為鮮鱻2人套餐1180+10%元

 

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海鮮的部分有,黃金斑澳洲海鱸魚??東石蛤蠣、

 

炙燒大西洋鮭魚、馬紹爾青衣、無毒虱目魚柳、炙燒臺灣鯛魚下巴

 

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肉品的部分則分兩個部分可以選

 

第一個部分首選三選一(牛背肩沙朗、低旨牛板腱、安格斯牛胸腹肉)

 

第二個部份是好肉四選一(臺灣雪花豬西班牙梅花豬、宜蘭櫻桃鴨、在地健康雞肉片)

 

我們選了牛背肩沙朗及西班牙梅花豬  

 

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牛背肩沙朗

細緻迷人的油花,看起來很誘人,油花分布很平均,而且肥瘦分明,

 

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涮過後口感軟嫩多汁,不乾不柴,讓人愈嚼愈香

 

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西班牙梅花豬

 

肉片就是要吃帶點油脂的肉片,

 

讓肉片多了油脂的滋潤,嚐起來更為滑口

 

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西班牙梅花豬入口軟嫩,香嫩的口感,

 

讓口中充滿了肉香氣,也讓人口齒留香

 

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麻辣湯頭清爽帶著藥膳香,第一口喝下覺得香濃中又帶點清爽,

 

不嗆辣 不燥熱 不油膩,能從第一口喝到最後一口都沒負擔

 

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滷豆腐跟鴨血是可以無限供應的,味道入味!

 

豆腐很嫩又有麻辣滷汁的香味

 

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牛奶鍋湯底是用大骨+昆布+起司一起熬煮的

 

海鮮加入牛奶鍋煮後,整個感覺湯底更多了份鮮甜感,

 

蛤蠣一顆顆爆開後,整個湯頭鮮度瞬間破表,滿滿濃郁奶香加海味呀!

 

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海鮮的部分我覺得也很值得讚賞,

 

因為八海食潮當代鍋物.Fusion Cuisine,主打就是海鮮新鮮直送  

 

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光是海鮮盤下鍋,就擠滿了整個鍋子。

 

5種魚呈現不同口感,有些肉質紮實、有些相對細緻、有些鮮甜



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甜品是柳橙果凍跟可爾必思冰沙,

 

吃完鍋物後,配上冰涼甜點感覺好清爽

  

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目前持有環球聯名卡到八海食潮當代鍋物.Fusion Cuisine用餐

 

星期二單點部份全部88折,其他天則享有9折優惠

 

周一到週五,五點前進場。

 

當日消費滿$600還可以參加店內優惠活動 

 

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八海食潮當代鍋物.Fusion Cuisine

 

線上訂位 https://reurl.cc/V8Xv6 

 

電話 :02 2223 9912

 

營業時間 :週日-週四 11:00-22:00 週五.週六 11:00-22:30

 

地址 :235新北市中和區中山路三段122號 (中和環球4樓)

 

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《環球購物中心停車場優惠》

 

汽車:滿$1000抵用停車1小時,1日上限為5小時。

 

機車:滿$200抵用停車1小時 1日上限為5小時。

 

菜色與價位提供給大家參考,如有變動請依店家公佈為準
 
 

每個人的口味不一,文章內容為滾滾媽個人體驗口感心得。

 

加入滾滾媽的幸福微笑生活粉專,會有不定期的抽獎好禮唷。

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