六張犁這帶的麵線非常多，在還沒吃到安居街的紅麵線時，我覺得麵線味道都差不多，一直到幾年前我弟九點(diǎn)十點(diǎn)的晚餐，常常都拎著這家紅麵線回來，好奇之餘跟著吃了幾次，後來也離不開這家紅麵線了

 

 

過年期間，我們?nèi)易叽和甑倪@天，居然發(fā)現(xiàn)他有營業(yè)，過年發(fā)現(xiàn)吃的真的像如獲至寶，真的超多店家沒有營業(yè)的！真的可以說是萬綠叢中一點(diǎn)紅

 

 

原文點(diǎn)此  吃過安居街紅麵線會上癮 / 滷大腸Q香夠味 

喜歡的換點(diǎn)個讚吧你的支持是我的動力

 

麵線鍋上鋪著滿滿的大腸，他們的大腸滷過，且滷的軟嫩仍有點(diǎn)咬勁，我們點(diǎn)小的再加十元大腸，這樣對我來說是黃金比例

 

 

他們的辣醬也很香，加上去提味是必須的，沒有辣對我來說少一味

 

 

湯頭濃厚，麵線與湯頭融為一體，有些麵線吃起來似乎湯頭與麵線各自表述立場，有點(diǎn)突兀，這家總是品質(zhì)穩(wěn)定，加上滷過入味的大腸，有時候當(dāng)下午茶點(diǎn)心，有時候就直接當(dāng)晚餐

 

吃過他們家紅麵線有時候再吃其他的麵線還真吃不習(xí)慣

 

最近似乎有新品項(xiàng)越式稀飯，剛好我們的下一組客人有點(diǎn)，豬肉似乎給不少，或許下次可以試試看

 

 

******************************

安居街紅麵線

店址:  110 臺北市大安區(qū)安居街14號

電話: 02-23784606 , 0911246090

營業(yè)時間: AM14:00~PM23:00

******************************

無敵好吃麟光張記肉圓~~

不要以貌取人的古早眷村味麗馥小吃店(水餃必點(diǎn))

天天吃也不膩的太祖魷魚羹麵

古早味遼寧街北海道爽脆魷魚羹

府城蘭香卡拉招牌雞腿便當(dāng)小時候的回憶

通化街小時候吃到大的漢記地瓜球(內(nèi)有療癒炸地瓜球影片)

金好呷好吃雞肉飯雞肉嫩又甜/烏骨雞好多人愛

在家就能出好菜

柴米夫妻山東燒雞十分鐘出好菜

i3fresh牛排輕鬆當(dāng)自己的小當(dāng)家輕鬆在家吃牛排

愛美的請舉手

美美的過年娜拉兒美甲 Nara nails 指甲也要穿新衣

過年前找Apple叛逆挑染頭髮線條更活潑了~點(diǎn)文章找APPLE有優(yōu)惠

哥德式結(jié)構(gòu)護(hù)髮找APPLE清爽不油膩髮質(zhì)仍舊滑順有光澤~點(diǎn)文章找APPLE有優(yōu)惠

迎接夏天咖啡霧棕新髮色~點(diǎn)文章找APPLE有優(yōu)惠

 

 

Tagged 下午茶, 大腸頭, 安居街, 小吃, 早餐, 滷大腸, 紅麵線, 點(diǎn)心

此文同步發(fā)表於：[臺北大安] 吃過安居街紅麵線會上癮 / 滷大腸Q香夠味 ~