大肚皮義式餐坊 Big Pancia
地址：臺北市安和路二段184巷6號
電話：02-2733-1488
大肚皮位於遠企後方巷子裡 這一帶實在是臥虎藏龍啊!!
我很少來 所以不是很熟悉 這次發現很多特別的餐廳哪~~
包括天后阿妹開的A8 Cafe 也就在這一帶! 以後要多來這裡走跳走跳~~
大肚皮義式餐坊是朋友帶我們來的~~
聽說老闆及主廚是很特別很有想法的人 因此在菜色上也有多種不同的變化
黑板寫的在Menu上找不到的特別料理~~
11點半一開門我們就來了!! 店內裝潢的還算滿有特色的~~
很多小地方都看得出老的巧思與用心~
餐具也挺可愛的~~
玉米濃湯
玉米打成泥去煮的 雖然不是一顆顆的 但有種很不一樣的口感
一喝就知道不是粉去泡出來的!! 好喝~~
Big Pancis 開味拼盤
酥炸松露脆薯 小份200元/大份300元
超級好吃 雖然一份看起來不便宜 但強烈建議!! 一定要點!!
整顆馬鈴薯還帶著皮炸的酥脆 灑上松露及香料粉
松露的香氣~難以形容的美味與好吃!!
南義風味炒蕃茄茄子 180元
來自南義的陽光風味很特別的燉煮方式 敢吃茄子的朋友不妨一試
醋漬有卵小卷附青醬馬鈴薯沙拉 200元
白酒醋漬宜蘭有卵小卷 這真的很少見 搭配拌過青醬的帶皮小洋芋
小黑先生是讚不絕口!
酥炸魴魚海膽義大利麵附炒香料麵包粉 320元
魴魚的外層裹了一層薄薄的粉後酥炸 但仍讓魚肉保持多汁軟嫩
海膽醬汁整個包覆了麵條 還使用了大量的魚卵(應該是明太子吧?!)
海味、鮮味整個十足!!
戈根佐拉起司培根筆管麵附溫泉蛋 260元
融化的藍紋酪加上葡萄乾與培根 因此這個奶醬有很濃郁又特殊的起士風味
藍紋酪不像直接吃的氣味那麼強烈 溫和許多 這道我很推~~
劃破中間的溫泉蛋 與醬汁與筆管麵融合在一起 更加好吃~~~
辛香蕃茄牛頰燉飯 380元
慢火精燉的牛顁肉 使用的是義大利燉飯米 會偏硬
若不習慣可要求稍微煮的軟一些~
辛香的辣味被蕃茄蓋過去了~所以不吃辣的朋友也可以嚐試!!
牛頰肉燉到超級軟爛的 好好吃~~每一塊都好大塊
也給的很多塊~~十分大方!!!
比利時邁士百香果啤酒 160元
這家店裡頭還有另種口味的比利時水果啤酒~~
百香果這啤帶點酸甜味 好好喝~~我覺得女生會很喜歡!!
比利時猛哥香蕉水果啤酒 160元
猛哥真的很猛!! 順口好喝~~有濃濃的香蕉的香氣
由左至右：黑醋栗泡泡110元、葡萄柚氣泡水110元、萊姆氣泡水110元
整盤的肉欲橫流3.0 1900元
今天的重頭戲上場了!!! 一上桌我大概傻了5秒說不太出話來~~
這肉欲橫流已經進階到3.0版了!!
跟手機系統一樣會改版跟升級!! 酷斃了吧~~
這四種可以分開單點 但人多時點上這一份
可以好好放縱一下自己~而且也比較劃算哦!!
16盎司香煎牛排佐蘋果醋蜂蜜肉汁 (單點價990元)
使用的是約紐克的部位 上桌時大約是七分熟 已經幫我們一塊塊的切好
中間的肉是呈現粉紅色確不帶血水的狀態~~吃起來很嫩又多汁~~
而約紐克又多了一分咬勁與口感!! 沾蘋果醋蜂蜜肉汁或沾海鹽都很棒!
煎脆皮櫻桃鴨胸佐桂圓醬汁 (單點520元)
鴨皮真的煎到好脆好好吃哦!! 鴨胸的部分柔軟又結實~~
沾上桂圓醬汁 挺有臺灣味的~~
大肚皮脆皮烤半雞附脆綠沙拉 (單點400元)
雞皮也是烤的好脆 肉質很嫩又多汁~~
香煎豬丁骨附甜椒果醬 (單點450元)
來自雲林的快樂豬 香煎後的豬丁骨 有香Q彈牙~
每種肉都拿一塊放到自己的盤子上 加上些沙拉~~
如何? 我自己弄的擺盤還算可以吧!! 顆顆~~
這道肉欲橫流3.0 力量實在太強大!! 吃完果然是變大肚皮~~
不論雞、鴨、豬、牛 每一樣食材的品質及料理的手法都很到位!!
馬斯卡邦起司半凍冰糕附義式老酒醋膏 120元
這個起司半凍冰糕 非常特別 我還沒在別的地方吃過!!
來這裡一定要點來試試看~~整個就是滑滑的冰淇淋的口感
但又比冰淇淋再札實濃郁一些~~上頭的老酒醋膏增添了很獨特的風味!!
提拉米"贏 " 100元
據說老闆"不甲意輸A感覺" 所以它不叫提拉米"蘇"!! XDDDD
焦糖烤布蕾 80元
我超焦糖烤布蕾的!!薄脆的焦糖與滑嫩的布蕾 真是好吃到不行~~~
非常棒的甜點們~~美食最後...一定要由好吃的甜點劃下很完美的句點!!
香甜蜜桃茶(熱) 90元
甜點一定要配熱茶~~用的是TWININGS的茶包
這家大肚皮義式餐廳 店內乾淨舒適 菜色、口味多元也多變
在這裡可以用滿實惠的價格吃到很道地的義大利口味
人多時也是個很好聚會的地方!! 現場還有電視直播運動賽事~~
還有好喝的比利時水果啤酒供應~~真的很棒!!
不曉得下次去吃時...肉欲橫流3.0 會不會像iphone一樣再次進階!! XDDD
