與家人一直都非常愛吃蛋餅與飯糰,每每看到朋友打卡在賣相佳又好評(píng)不斷的店家,便會(huì)千里迢迢前往品嚐。
而秦小姐的店面位子不多,為了避免尖峰時(shí)刻沒有位子,清晨4點(diǎn)多騎著摩拖車出發(fā)吃早餐。
▼ 店家位於延吉街蠻靠近八德路的這一段,三角窗的店面還算醒目,並沒有多花心思便找到。
抵達(dá)的時(shí)候還有十幾分鐘才開始營業(yè),看著店家忙進(jìn)忙出的,我們先在一旁看看價(jià)目表,先選好各自想吃的東西。
▼ 價(jià)目表
▼ 除了店裡牆上的大價(jià)目表,門口柱子也有一些獨(dú)特口味的東西可點(diǎn)~
5點(diǎn)半一到,店員喚著我們可以點(diǎn)餐了。
可別以為點(diǎn)了餐美食就在眼前了,事實(shí)上等美食上桌還等了好一會(huì)兒。
不過為了美食,我們等…
▼ 酸豇豆蛋餅 $40
先上桌的酸豇豆蛋餅外皮微焦,麵皮帶嚼勁,而酸豇豆微酸帶脆口,兩者一同入口極具層次。
▼ 喜歡吃辣的人一定要加這杯辣醬。
帶著濃郁的花椒香氣、又香又麻,與一般店家桌上的辣椒完全不是同一個(gè)檔次。
▼ 看著阿姨捧著剛出爐的大鐵盤出來,撒滿芝麻的酥餅各各烤得金黃,相當(dāng)誘人。
經(jīng)不起誘惑,再加點(diǎn)了一塊來品嚐。
▼ 鮮肉包 $12、蘿蔔絲酥餅 $15
蘿蔔絲酥餅相當(dāng)迷你一顆,多點(diǎn)了也不至於太過飽。
▼ 滿滿的黑白芝麻,小巧精緻的外表,賣相不錯(cuò)。
具層次感的酥皮酥香不油膩,蘿蔔絲與胡椒的香氣緊接而來,整體不膩口卻也不乾口。
接著吃鐵盤的另一個(gè)食物-鮮肉包。
從上方圖片的對(duì)比就可得知,後方那顆肉包或許更適合叫小籠包。
▼ 雖然不是那種肉汁滿滿的那種包子,肉餡的調(diào)味好吃,吃起來也不會(huì)覺得乾,算是中規(guī)中矩的一份餐點(diǎn)。
▼ 獅子頭夾飯糰
飯糰不是那種帶嚼勁的糯米,米飯偏濕潤的,但卻不會(huì)糊在一起。
細(xì)軟柔滑的獅子頭,滑嫩的煎蛋,加上榨菜與菜脯提味,整顆飯糰除了油條的脆口,呈現(xiàn)一種鬆軟的口感。
一般來說,我是比較喜歡QQ的糯米口感,但濕潤的糯米卻讓整個(gè)飯糰顯得柔軟好入口。
▼ 正宗四川炸醬涼麵 $40
炸醬麵的醬汁吃起來就像桌上兩個(gè)辣醬的另一個(gè)辣豆瓣醬,差別在於是不辣的。
醬汁口味偏甜,上面的小黃瓜新鮮脆口,夏天吃這道相當(dāng)開胃。
最後要來推薦一下杏仁豆?jié){。
口感香醇滑順,配著食物喝又不會(huì)過份厚重。
因?yàn)樘煤攘诉€外帶一杯回家喝。
Fuyue's Life