『阿德早午餐』中式早午餐 古早味早餐 宜蘭小吃美食
月見魯肉飯、綜合湯、乾麵、食尚玩家推薦！
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阿德早午餐
營業電話：03-9651055
營業時間： 週一~週六 6:00-14:00(週日公休)
營業地址：宜蘭縣五結鄉中正路三段159號
店訊相關連結：粉絲專頁
走跳日期： 2018.11.17
初見阿德早午餐是在食尚玩家節目中
身兼蛋控及魯肉飯控的我，當下立刻把它放進口袋名單
阿德早午餐的地理位置在臺九線上，五結路段
車流量大，加上不起眼的招牌，一不小心很容易錯過
阿德早午餐提供的是中式餐點，價位十分親民
一早就能吃到熱呼呼的米食和湯品是件最幸福的小事啊
月見魯肉飯
月見魯肉飯說穿了其實就是荷包蛋＋魯肉飯啦
會這麼受歡迎，我想跟他道道地地的古早味、媽媽味脫不了關係
荷包蛋的四周圍煎到「恰恰」，迷人的焦香有著乾、扁、脆的口感
上層淋上醬油膏，裡頭是半熟的蛋黃，劃破後蛋黃四溢於米飯中
搭著半瘦半肥的魯肉一起攪拌，如此簡單的家常料理卻讓人欲罷不能
這種簡單卻不平凡的魔力，就是小吃美食令人著迷之處
乾麵
使用白色意麵麵條，不要看他細扁狀，可是保富彈牙性
淋上獨門醬料，上頭僅擺上豆芽菜，簡單調味便很美味
加入一匙店家自製辣醬，再配上一口湯，大滿足！
油豆腐
油豆腐給人的氣孔感不多，算是本日餐點中口味最清淡
底部的醬油有點不夠力，沾上辣醬後風味提升不少
綜合湯
湯品有扁食湯、魚丸湯跟貢丸湯，因為實在太難抉擇了
我們選擇了三種一把抓的綜合湯，經過比較
我個人覺得貢丸是最好吃的，他其實是香菇貢丸
口感緊密札實，又不失脆彈，香菇增添點亮效果，味道很是新鮮
魚丸跟扁食就很正常，沒有留下特別印象
鮮甜的湯頭，撒上紅蔥頭和芹菜花，道地臺灣味
最後，不得不推薦他們家的辣醬
小小一匙就很有辣感，但他的辣僅止於舌尖
不會造成腸胃的不適，不論你敢不敢吃辣
真心覺得都要給他一次機會啊
『焦糖曼曼小總結』
阿德早午餐不論餐點或是店員都給人一種親切、回家用餐的感覺
結帳時，店家還會輕聲問你有沒有吃飽？一股暖流湧上心頭
讓人不只暖脾胃也暖心，不難理解他為何如此受歡迎，真心推一個
焦糖曼曼 走跳人生
