哈摟大家![[臺北火鍋]視覺味覺都滿足的好吃火鍋/湯底美味選擇多樣「House V 好室鍋物」東區忠孝復興站/手工豆皮超美味/附菜單](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/019.gif){kind=small}
今天要來跟大家介紹位於忠孝復興站
![[臺北火鍋]視覺味覺都滿足的好吃火鍋/湯底美味選擇多樣「House V 好室鍋物」東區忠孝復興站/手工豆皮超美味/附菜單](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/017.gif){kind=small}
原本要去吃附近其他間火鍋店![[臺北火鍋]視覺味覺都滿足的好吃火鍋/湯底美味選擇多樣「House V 好室鍋物」東區忠孝復興站/手工豆皮超美味/附菜單](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/026.gif){kind=small}
沒想到要排超久![[臺北火鍋]視覺味覺都滿足的好吃火鍋/湯底美味選擇多樣「House V 好室鍋物」東區忠孝復興站/手工豆皮超美味/附菜單](http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif){kind=logo}
但因為肚子很餓就放棄啦
剛好之前在網路上有看過這間很美的火鍋店
今天剛好有機會就來試試看啦
店內就是走一個花草風
透過白色磁磚鋪陳提亮
再加入植栽與手繪花草牆點綴
增添綠意 讓空間多了份小清新
後來才知道 原來好室鍋物是從臺中開上來的呢
趕緊來看菜單
先選擇要什麼湯頭
（湯頭有許多可以選擇）
不用加價原味 昆布 石頭 壽喜燒
須加價30元川香麻辣 牛奶起司 南瓜 紅酒牛奶 味噌 檸檬香茅
來選擇要什麼肉類
他們家很特別使用的是冷藏肉
（冷藏肉就是俗稱的濕式熟成 經過真空處理後 水分不會流失
肉質自然比一般外面的冷凍肉片鮮嫩許多）
選擇要什麼主食
有飯 冬粉 烏龍麵
最後還有飲料跟甜點
飲料是鳳梨茶及鳳梨氣泡飲
甜點則是冰淇淋跟紫米粥
嘿嘿嘿大致介紹完啦
其實就跟一般的火鍋差不多啦
接下來就等待餐點上桌啦
首先來的是鍋底
朋友點的壽喜燒鍋底要自己簡單製作
將番茄 洋蔥大致加熱炒過後
加入中間那瓶壽喜燒醬汁 鹹淡再自己看口味調整
等湯滾就大功告成啦
其實蠻簡單的
火鍋菜盤
火鍋附的菜盤也是種類很豐富
而且沒有火鍋料
它們的豆腐還有印上自家的店名
感覺更厲害好吃
最特別的是中間那個薄如紙張的豆皮
（一剛開始看到還想說是什麼新奇玩意）
沒想到竟然是豆皮 沒有油炸過的豆皮 健康又美味
（豆皮口感很讚 後來還默默加點一份它們的豆皮呢）
CHOICE冷藏雪花牛胸腹肉$398
這是朋友點的雪花牛 肉色分佈鮮嫩
類似牛五花 瘦肉中帶有油脂
吃來香氣十足 口感略帶有嚼勁
嘿～嘿～嘿
我點的主角終於來啦
生猛海鮮$638
生為一個無敵海鮮控 當然必點海鮮拼盤啦
再來上的就是我點的生猛海鮮組合啦
它的海鮮組合有小龍蝦 草蝦 干貝 軟絲 牛角貝 鮮蛤 白蝦 鱸魚 鮭魚 文蛤
海鮮種類十分豐富
不得不說很少看到海鮮拼盤竟然有小 龍 蝦
超狂啊啊
每樣都很新鮮 其中最喜歡它的文蛤超大一顆的
小龍蝦要下鍋啦
大概煮5分鐘左右 小龍蝦就差不多好啦
????
但是我覺得其實一般的蝦子就很讚啦
（其實小龍蝦殼滿堅硬的有點難剝）
最後最後還有把附餐的寬冬粉下鍋煮
吃完後就是今天的甜點
冰淇淋的口味是泰奶口味的
（太快吃完忘了拍照）
<來個小總結>
好室鍋物不僅有很舒服清爽的用餐環境 餐點也毫不馬虎十分用心
吃完不管是視覺還是味覺都十分滿足 吃飽還能拍很多美美的照片
<資訊欄>
電話:02 2778 2323
營業時間:12:00–16:00 17:30–22:30
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