餐廳名稱：imma Israeli Restaurant 依瑪以色列餐廳
地址：高雄市三民區(qū)明賢街86號
鄰近捷運站：紅線R14巨蛋站
電話：(07) 3591976
營業(yè)時間：星期二~四 18:00~22:30；星期五~日 11:30~15:00、17:30~22:30 (星期一公休)
FB粉專： https://reurl.cc/5aVdV
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/restaurants/srlc4cBepK

5/12(日)那天是母親節(jié)，

當(dāng)天晚上我們家族聚餐選在高雄河堤社區(qū)明賢街上近裕誠路口的 "imma Israeli Restaurant 依瑪以色列餐廳" 。

"imma Israeli Restaurant" 這樣的以色列料理餐廳在臺灣很少見呢！

"imma" 即為希伯來文的 "媽媽" ，

這家開店已經(jīng)4年，

聘來了以色列主廚，

傳承自他媽媽的廚藝和做法，

精心選用食材和香料，

製作出道地的地中海料理。 

餐廳布置裝潢非常華麗優(yōu)美很有中東風(fēng)格，

天花板上掛了很多中東風(fēng)情的吊燈，

牆上放了很多七彩繽紛的花磚，

以及很多來自以色列的擺飾和餐盤，

整個用餐環(huán)境充滿濃濃的異國風(fēng)情。

我們的座位在2樓

這家從裝潢布置、燈飾、擺飾和桌椅，

都讓人能感受到滿滿的以色列文化風(fēng)情。

先送上的是我們合點的兩壺?zé)岵?/p>

左邊那壺是紫色夢境(玫瑰+薰衣草)，

右邊那壺是花園仙子(水蜜桃乾果+蘋果乾果)

濃湯

接下來我們的主餐陸續(xù)上菜，

地中海沙威瑪，

雞肉和羊肉香煎後搭配大廚特製兩種醬料，

以附上的口袋麵包(Pita)夾入享用，

也可搭配附上的薑黃飯。

以色列番茄水波蛋，

有芝士、素食、羊肉、海鮮可以選擇，

我們選擇搭配羊肉。

水波蛋和碎羊肉以番茄醬汁在鐵板上燉煮。

水波蛋非常滑嫩而且入口即化，

番茄醬汁酸酸的又帶點鹹，

將水波蛋、碎羊肉加上番茄醬汁以皮塔餅包入搭著很好吃，

也可以搭配薑黃飯。

地中海肉食大拼盤，

有3塊羊排、兩支以色列烤肉串(我們選擇牛肉串和雞肉串各一)、以色列風(fēng)味烤羊肉丸，

搭配烤大蒜、馬鈴薯和番薯。

真是令人滿足的大拼盤啊！

羊排肉質(zhì)鮮嫩而且表面有著滿滿香料，

滋味不錯而且?guī)缀鯖]有騷味。

手工打製的羊肉丸裡面還有加入洋蔥、松子和香料提味，

紮實多汁滋味絕美。

牛肉串雖然烤至近全熟，

依然保有鮮嫩肉質(zhì)而且不乾柴。

雞肉則是加入薑黃，

吃起來有南洋風(fēng)沙嗲雞肉串的fu。

兩種肉串不但肉質(zhì)嫩又多汁味美，

而且香氣十足。

以色列鷹嘴豆餐醬，

鷹嘴豆浸泡水後經(jīng)由長時間燉煮，

磨細(xì)後再加上芝麻醬製成鷹嘴豆泥。

可選擇單吃或搭配法拉費、羊肉、雞排或水波蛋，

我們選擇搭配法拉費。

鷹嘴豆泥據(jù)說是以色列常見的主食之一，

口感香濃滑順，

很適合作為麵包抹醬，

我們在享用的時候則是將口袋麵包夾入鷹嘴豆泥和法拉費。

最後是餐後甜點

櫻桃卡士達(dá)派

酸甜的櫻桃和奶香和蛋香濃郁味道香甜的卡士達(dá)餡搭得很棒。

烤蘋果塔佐香草冰淇淋

以奶酥菠蘿塔皮包了多層的切片蘋果，

蘋果很鮮甜而且肉桂香氣入味，

菠蘿塔皮口感酥脆味道香甜，

整個烤蘋果塔口感多層次又美味。

母親節(jié)當(dāng)天家族聚餐選在這樣濃濃異國風(fēng)情的餐廳享用風(fēng)味獨特又道地的以色列料理感覺很特別，

第一次享用以色列料理真是很棒的體驗，

各道菜色都令我們感到驚艷，

而且這家很適合家庭或朋友聚餐。

大家如果想要品嘗獨特的異國料理，

"imma Israeli Restaurant 依瑪以色列餐廳" 是絕佳選擇之一。

這家的完整菜單內(nèi)容可參見我的相簿： https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6102203

延伸閱讀：

高雄捷運巨蛋站美食餐廳懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225434303

Jeremy的高雄捷運美食懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225289742

下載MENU美食誌： https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」！
http://goo.gl/MjFm8e

大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！
帳號： jeremy_the_foodie0723 
https://www.instagram.com/jeremy_the_foodie0723/

歡迎來follow我的美食粉絲頁喔!!

Jeremy以食為天在愛食記，歡迎大家追蹤！

創(chuàng)作者介紹

Jeremy以食為天

Jeremy以食為天