對於這間低調(diào)藏身在東區(qū)商場地下一樓的排隊名店"美景川味小吃"早有耳聞,但跟姊妹朋友約在東區(qū)大多都是吃下午茶或義式料理,雖想嚐嚐這辣中帶麻的川味小吃,卻遲遲找不到時間來。這回硬是拉著好姐姐一同踏進這走過路過總是錯過的頂好名店城美食街,還意外地發(fā)現(xiàn)了老字號名店-紫琳蒸餃館(下次再來試試)。
店內(nèi)座位數(shù)不多,除了環(huán)繞著L型開放式廚房的吧臺式座位,一旁另有約可容納5-6人的座位區(qū),加上老闆對煮麵及煮抄手的堅持,每到用餐時間總是大排長龍;擔心饕客不耐久候森氣氣,店家特別公告"本店只有一個鍋子,傳統(tǒng)煮麵需耗時間,請勿催促。"
餐點的選擇不算多,網(wǎng)友們大多推薦紅油抄手、擔擔乾麵、酸辣麵,也有人說得試試這兒的紅燒排骨麵。
撒上花生粉的『擔擔乾麵(貪吃價$65)』,吃得到麻醬的芝麻香、花椒特有的香氣和麻勁,還多了一股濃郁的花生香,味道頗為豐富。這辣度對我來說尚可接受,倒是小花姊被辣到狂灌水,最後甚至直接舉白旗投降。
因為是第一次吃,我們決定合點一份大的『紅油抄手(貪吃價$130)』來嚐嚐味道,店員貼心地幫我們分成了兩碗。看到這一顆顆外皮晶瑩剔透的抄手,讓我迫不急待想要大快朵頤一番,餛飩皮軟Q不爛,肉餡雖不多,古溜古溜的口感配上香麻夠味的醬汁,仍讓我忍不住一口接一口(真是太好吃啦~!!)。能吃辣的人還可自己另外加上店家的特調(diào)辣油。
[ yi言一語 ]
美食,果然是值得等待的。這麻而不辣的紅油抄手已徹底收服了我的味蕾,甚至可登上我目前吃過最好吃的紅油抄手No.1,看樣子以後去東區(qū)都得嗑上一碗才回得了家嚕!
嚐鮮日:2019.03.09
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