(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」，與「SJKen的美食與旅行手扎 FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異，不具任何商業促銷意圖。)
總店開在臺北市南京東路五段123巷37號的「真味肉圓」，早幾年還很少見到分店，聽老闆女兒說，她的父親這幾年開放加盟，所以整個北臺灣，從雙北到宜蘭，陸陸續續都出現了掛著「真味肉圓」的招牌攤位或小店，但仔細品嚐過後，各家的口感其實還是有所差異，這篇要跟大家分享的是一家位於臺北市石牌裕民一路3號的「真味肉圓 - 北投裕民店」。
搭乘臺北捷運淡水線的朋友，從石牌站出口出站後，沿著石牌路二段一路往榮總方向前行，約莫5分鐘看到7-11， 右轉進入裕民一路開始，就是當地美食集中地的裕民商圈，從早到晚人潮不斷，晚上更是搖身一變成了美食大本營的夜市，人車擠得水洩不通，美食攤位數不勝數，而這家位在7-11旁邊，夜市左邊入口第二家的「真味肉圓 - 北投裕民店」，真材實料高明手藝，多年來傳出好口碑，只有兩三張桌子的攤位，總是座無虛席。
店內主打清蒸肉圓與四神湯，還有肉包、肉粽、綜合/豬肚/豬腸/排骨四神湯、酸菜肚片/豬腸湯、粉肝湯與貢丸湯多種口味可選，我每回去固定都點上一碗「綜合四神湯」(NT$55)與一盤「清蒸肉圓」(NT$40)，一共NT$95，不到兩個銅板價，就能享用美味的一餐。
首先來上一盤店內招牌「清蒸肉圓」(NT$40)，它的皮Q好咀嚼，豬肉餡軟嫩又紮實，再淋上店家特調的獨門醬汁，吃起來滑嫩不過膩，外Q內實好過癮!
接著品嚐的是「綜合四神湯」(NT$55)，裡面吃得到豬肚、豬腸與四神湯，碗的份量雖不大，裡面的用料還真不少，湯也煮得入口鮮濃，喝上一碗後頓覺神清氣爽!
真味肉圓 - 北投裕民店(北投石牌夜市內)
地 址： 112臺北市北投區裕民一路3號
電 話： 0936-215-313
營業時間：週一到週日12:00 ~22:00
(註)歡迎載明出處後轉載分享本文，本文圖文版權歸屬SJKen個人所有，如需移作商業使用，請與本人連繫合作細節，未經本人書面同意，不得任意下載、轉載、分享、塗改，盜用必究，謝謝。
