很簡單的就能吃出，
食物與料理美好的感覺～搭伙家庭料理。

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店名：搭伙家庭料理
地址：臺南市中西區(qū)國華街2段24號
時間：上午11:00 - 下午2:00
      下午5:00 - 下午8:00
電話： 06 222 0629

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一份簡簡單單的好吃味道，
一個舒舒服服的用餐空間。

國華街，臺南美食的知名戰(zhàn)區(qū)！
要說百家爭鳴也不為過。

最近聽  巷丼食堂   的老闆提到
有新開了一間好吃的日式家庭料理，
就在肉慾丼的隔壁位置。
引起了我的好奇，
因?yàn)轵T過幾次好像都沒注意到？？
這次特別留心看了一下，
還真的有耶！

在騎樓下方，「搭伙家庭料理。」
白色外牆與淡藍(lán)遮陽棚
加上木頭邊框的顏色
看著就是淡淡的清爽感。

尤其是透明玻璃照出的木系質(zhì)感，
就很讓人有想進(jìn)去吃的感覺(￣▽￣)~*

內(nèi)中不大，吧臺與幾個座位
但是呢～～～
這種格調(diào)看著就好舒服啊Ｏ(≧▽≦)Ｏ

木作的質(zhì)感，白與暖色
透過不同色調(diào)的呈現(xiàn)，
加上透明玻璃導(dǎo)入光線
讓空間明亮可又十足的柔和
擺設(shè)不多，日系簡約風(fēng)格
簡單也溫馨。

半開放式的廚房可以一目了然
看到做餐過程，
一旁櫃子也有註明選用的食材
讓人能吃的安心～

（不知為何，
　我還滿愛這個布簾的顏色
　讓人想到熊寶貝的天藍(lán)柔軟。）

而在這柔和的空間場景，
呈上的是一份主人家用心的料理。
價格公道，
滋味實(shí)在不做作。( ?▽?)/

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?蘑菇雞腿飯?

木托盤上盛放米飯與雞腿，
以及幾碟配菜與甜點(diǎn)、飲品。
擺盤配色不只清新也具豐盛感。

加上剛上桌時，
就有酸酸甜甜的香味飄散出來
很好的勾動起食慾啊≧ω≦

一碟小菜，
軟酥天婦羅與小黃瓜脆甜。

一盤豐富的綠色蔬菜與豆腐，
是健康也好吃的家常滋味～

磨菇雞腿～雞腿肉嫩實(shí)在，
還很貼心的切成數(shù)塊方便食用。

蘑菇醬酸香柔韻
還帶絲絲的黑胡椒香
不只沾著雞肉好吃，
與米飯口感也很搭。

咀嚼出的味蕾感受
要用溫潤來形容吧( ′ ▽ ` )?
或著是說吃起來很溫柔呢？

嘛～大概就是那種簡單的美味
很簡單的就能吃出
食物與料理美好的感覺。
是主人家的用心呢
～I Like ~~(≧▽≦)

甜點(diǎn)是冰涼的茶
與滑溜滑溜淡甜的冰糖銀耳。
喝來清爽～

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?牛肉壽喜燒?
（主菜可以單點(diǎn)。）

我只能說...
差點(diǎn)又讓我在叫一碗白飯！

鹹甜醬香入牛肉嫩脂香濃
整個超刺激食慾滴！！

且肉嫩入味加上洋蔥脆甜
事後想想～
有點(diǎn)後悔沒再點(diǎn)碗飯配(?′?`?)

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?泰式打拋豬?（二訪）

小細(xì)節(jié)：
因?yàn)榈谝淮蝸沓裕?/span>
他們的配菜裡有道放了蝦米（我討厭）
所以我都沒動。沒想到二訪時，
店家主動幫我換了另一道配菜。
從這裡就可以看到店家細(xì)心的地方
有注意到來客的飲食～
（其時我有驚訝到?^?^?）

配菜都好吃就不再贅述。
主食～泰式打拋豬！！

九層塔與蒜、辣椒香
加上豬肉肉末的顆粒肉感
是入口的第一感覺～

接著是乾爽的肉香脂香與辣意，
拌入米飯的粒粒分明口感
～整個刺激食慾▼ω▼

我喜歡的地方在於，
搭伙的打拋豬是走乾爽油香路線！
所以拌入米飯?zhí)貏e分明～
外面有些打拋豬不是偏油就是偏濕
雖也好吃，但總少了點(diǎn)口感。

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?餛飩湯?

物美價廉！４０塊一大碗。

熱湯喝著舒服，
餛飩有５、６顆
～還有有肉的那種呢！

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綜合心得～
一家從店主道食材料理
都讓人舒服享受的好地方?(=￣?￣)?

創(chuàng)作者介紹

陌絡(luò)

閒人夢想