Sunny's貪吃鬼迷你食記
嘉義牛肉麵美食-堅持不加味素的〈阿銘牛肉麵〉
上次分享東市場(鐘)丸仔麵深受大家歡迎，今天接力來分享這家臺北友人指定要吃的阿銘牛肉麵
這家阿銘牛肉麵給Sunny很棒的第一印象，因為...店的環境好乾淨，很舒服
再者，店狗－肉包(柴犬)實在太太太太太可愛了(*′?`)~?
我絕對會為了再見牠(肉包)一面，而常常去吃麵，哈哈哈
酒窩小姊重點快速說
這家阿銘牛肉麵是臺北友人南下指定要吃的嘉義美食
Sunny事後爬文才知道，嘉義這家阿銘牛肉麵是臺南阿銘牛肉麵的嫡傳弟子開的
而且嘉義經營者原來有護理師的背景(莫名覺得同行的親切感浮現?)
老房子的空間，但環境整理得乾淨又舒適，坐在復古味的店內享用牛肉麵，就是對味
既上次東市場(鐘)丸仔麵之老闆，真的很不像麵攤老闆後
我覺得阿銘牛肉麵之老闆，也很不像牛肉麵店的老闆，因為煮麵溫雅閑靜不慌不忙很有氣質
採自助式點餐，菜單畫單→遞交給老闆→自己拿餐具→有點滷味的朋友後面可以自己佐配醬
餐點一率採現點現做，若遇上用餐時間人較多，大家要有小小等候的心理準備
騎機車或腳踏車的朋友不用擔心了，直接停門口即可
開車的朋友，中山路停車場(5元/30分；10元/30分，當日最高60元)
本篇為私食生活手札；相片/Mate20pro；圖文/Sunny
▼阿銘牛肉麵，位於嘉義市東區和平路186號
▼採開放式廚房，烹煮料理一目了然，但烹飪區維持的很乾淨，讓你看一眼就能安心享用
▼洗手臺在騎樓區外面，記得用餐前先洗洗手唷！不定期公休日也置放在騎樓外面?。?/span>
▼店內用餐環境寬敞、乾淨、明亮、舒適
▼滷味、小菜看起來都超好吃、超美味的，每一樣都讓人看了食指大動、口水滿溢
▼選一下自己喜歡的食材，交給店員後續料理、切盤(不清楚價格也可以事先詢問一下)
▼店內後面有佐醬區，蔥花、酸菜、辣油...任君選用搭配
▼當日餐點：兩碗麵(半筋牛肉麵、牛三寶麵)、滷味拼盤一盤、小菜一盤
▼滷味和小菜，美味度★★★★☆
▼Sunny個人大推牛筋和牛肚，下次再來依舊必點?
▼半筋肉麵＄150，牛肉塊和牛筋給的量不少，紅燒湯頭不會太鹹，很可以
▼牛筋滷得非常軟爛！逼近入口即化的口感，和我一般常吃的牛筋帶點韌勁不太一樣
▼牛筋都已滷得很軟爛！牛肉塊也不惶多讓?。?/span>
阿銘牛肉麵的麵條我很喜灣，像我們這種吃飯相機、手機先吃之拍照病入膏肓的人
▼阿銘牛肉麵的麵條即便湯裡放了好一會兒依舊表現的Q彈有勁不軟爛，真的好吃好吃
▼抉擇困難想吃這個又想吃那個的朋友，可以像友人一樣直接點 牛三寶麵＄190
▼除了可以吃到牛肉塊、牛筋還可以吃到牛肚??！
＋＋＋完食筆記＋＋＋
說到吃牛肉麵，我就會想到我牛肉控的二表哥
下一次我會帶他來鑑定鑑定，阿銘牛肉麵的牛肉麵在他心裡得分高否
個人認為牛肉麵很好吃，不添加味素很健康，紅燒湯頭很好喝，份量十足
喜歡牛肉麵的朋友，有機會不妨也來試試看吧！
也歡迎留言告訴我們，妳覺得也很好吃的嘉義牛肉麵吧！
吃完還可以去附近的嘉義景點走走唷～
阿銘牛肉麵
嘉義市東區和平路186號
11:00~21:00
(不定期公休,會提前公告於騎樓候位區及臉書)
05-276-2507
臉書：阿銘牛肉麵
以上內容純屬本人及友人實際用餐後的小小心得
畢竟美食這件事好主觀的，不見得你也這麼覺得，大家參考即可
圖文簡短、就是單純紀錄生活，餐點內容與相關資訊請以店家公告為主
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