淺草屋無菜單料理
阿木喜歡吃日本料理但又怕特定假日去會人擠人，
所以今年母親節我們特別避開母親節的那個週末，
提早來到位於新竹Big Cit遠東巨城購物中心附近的淺草屋，
嚐試不一樣的中日式無菜單料理。
開車來的朋友們，建議可以將愛車停在民生路222巷民眾停車場再步行一小段路過來。
淺草屋無菜單料理外觀散發濃厚的日本味，給人一種居酒屋的fu~
一進到店內，可以看到入口處有適合一家人聚餐的大圓桌，
雖然淺草屋是家中日式無菜單料理店，但是其實也是有提供合菜，
只要事先告知人數，預算或需求，再由店家依季節時令幫大家配好適合的桌菜。
店內為四人及六人座位，右側及中間座位分別以隔板隔成獨立的半開放式空間，
相對較有隱私性，讓人用餐可以更加輕鬆自在一些。
連自助區也相當乾淨整齊，讓人留下了極好的印象！
啤酒只要100元就能喝好喝滿，
對於佐餐時喜歡來一杯的朋友們來說，真的無敵劃算！
＊喝酒不開車，開車不酒駕！未滿十八歲請勿飲酒！！
除了一樓外，地下樓也有提供大圓桌，很適合家族聚餐或商務宴客聚餐包場。
東拍西拍後，餐點也差不多要來了......，
不喝酒的朋友們店內也有提供茶水，佐餐也很適合！
既是母親節，不免俗要小酌慶祝一下！
當然要點一下可以無限暢飲的啤酒囉～
松葉蟹手捲
這次的無菜單料理以一捲美味的松葉蟹手捲揭開了這場美食饗宴的序曲，
為了避免海苔隨時間逐漸軟化而壞了口感，事不宜遲拍好後即刻品嚐！
有的餐廳會偷吃步，手捲好料僅止於可以看得見的表面，
咬開後有時會很失望的發現手捲底下其實沒什麼料或只有生菜，
但這個松葉蟹肉手捲一咬開後還可以看到一大塊蟹肉，
真材實料，爽口脆甜！鮮美的滋味讓人一吃胃口都要火力全開了呢！
綜合生魚片
一次可以吃到五種生魚片，有旗魚，鯛魚，黃金鯡魚，鮭魚及干貝。
旗魚厚度夠入口相當飽嘴！口感軟Q略帶一點筋。
鯛魚口感比旗魚要再軟嫰一些，沾點哇沙比佐點蘿蔔絲，口感更加甘甜！
黃金鯡魚口感彈牙，更人尤愛它在口中爆破時的逼啵感。
鮭魚看起來十分肥美，也讓其顯得格外晶亮可口！
一入口軟嫰的口感簡直入口即化，隨即在口中散發豐厚的油脂香，
鮮美滑腴，令人讚嘆！
干貝也不遑多讓，大顆又超級嫰甜～～
讓人意猶未盡，好想再來一份啊！
炸豬排
連排盤都教人賞心悅目！
炸得金黃酥香的豬排表面淋了酸酸的芥末美奶滋，
吃來外酥內彈，佐點高麗菜絲更加味美又能解油膩，
大口吃肉同時讓人突然好想來碗白飯吶～～
櫻花蝦炒飯
炒得粒粒分明的櫻花蝦炒飯，看起來就很厚呷款～讓人食指就要大動起來！
櫻花蝦炒飯調味適中，入口散發櫻花蝦鮮香滋味，香氣逼人特別誘人食慾！
讓人忍不住扒到碗底朝天才肯罷手！
焗烤大海蝦
有汪喵一個手掌大的大海蝦，肉質相當飽滿，
這入口的痛快感絕對不亞於龍蝦哦～
自尾端用力往上拉，整片肉很容易就取下來，
結實彈脆的蝦肉在起司的催化下顯得更加鮮甜滑潤，
食材新鮮就是最美味的保証！厚呷！！
蒸石鯽魚
超大一尾清蒸魚一上桌，熊熊讓人一度懷疑是不是服務人員送錯桌了呢！？
加入鹹冬瓜，醃漬樹子，豆豉.... 下去蒸出的石鯽魚，
更能帶出魚肉本身的鮮甜滋味！
鹹冬瓜的鹹香，樹子的甘味都入到魚肉裡去，下酒下飯都很適合！
石鯽魚肉質鮮嫰又不多刺，也很適合全家大小一同品嚐！
翡翠蟹肉羮
以翠綠的菠菜加入蟹肉，筍片，魚板，蘑菇..... 作出的一道清爽又可口的湯品。
很多人不喜歡吃菠菜，覺得有一股特殊的生味，
作成口感咕溜好喝又營養的菠菜羮，相信連小朋友都會很快喝光光哦～
裡面還可以撈到不少飽滿肥嫰的蟹肉。
炒時蔬
現在正是蘆筍最好吃的季節！口感甜脆，讓人忍不住一口接一口！
最後送上時令水果小蕃茄及鳳梨，也為這場美食饗宴劃下了完美的句點。
新竹淺草屋無菜單料理目前價位上有500元，800元及1200元可供選擇，
以上我們吃的是800元的無菜單料理，依季節食材加上巧思作出一道道創意料理，
既能吃巧也能吃飽！
多一點人的話還可依預算及人數為顧客設計出適合的合菜菜單，
哪天想要聚餐卻熊熊想不到適合的場地，大家不妨可以考慮來淺草屋無菜單料理哦～
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
