千葉火鍋在臺已有十多年，從雲林斗六店創始後，至今全臺已有31家分店，我相信幾乎大多數的人都有在人生的不同階段吃過。

記得之前有一段時間，朋友或同事都很喜歡約來千葉聚餐，吃吃喝喝度過青春歲月。

不知不覺已過好幾年沒來了，這一回心血來潮和夥伴再來回味一下。現在就跟著我的攝影眼Let's go～

原文網址：

http://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/403780118

千葉火鍋官網：http://chien-yen.com.tw/

收費方式～

【平日午餐】11:00~16:30
每人$399+10%服務費
【平日晚餐】16:30~23:00
每人$429+10%服務費
【例假日午/晚餐】11:00~23:00前
每人$459+10%服務費
【兒童收費】
6～11歲$238+10%服務費
3～5歲酌收清潔費$80

以上用餐時間皆限定為2小時。

我們這次體驗的分店是位在高雄三民區大昌二路上的「千葉火鍋-大昌尊爵館」。

這裡就是早期的尖美百貨商圈，哇哇哇～好懷念呀！

「大昌尊爵館」離澄清湖也很近，如有到附近踏青可以來這裡填飽肚子。

旁邊就有特約停車場，用餐可以低停車費，結帳時記得跟服務員說即可。


用餐空間挑高設計，不會有任何的壓迫感，環境也相當寬敞，適合公司團體或全家大小闔家用餐。


因為是尊爵館的關係，裡面的食材多達有100種，不管是肉品、海鮮、蔬果、火鍋料、飲品、點心等等，都有許多選項可選擇。


火鍋料區有各式各樣的鍋物食材，除了一般常看到的火鍋料外，其他像麵食類、菇類、青菜類、花枝漿、大腸、豬心、鴨腸、牛心管、脆腸、等。


海鮮類的白蝦、花枝、魷魚、魚肚、鯊魚皮等等，東西多到眼花繚亂，一時間都呆了，不知道要夾什麼才好。


飲料區有美式咖啡、奶茶茶、紅茶、現打果汁、檸檬C風味等，旁邊還有茶包區，有綠茶、紅茶、普洱茶、玫瑰綠茶、香片等，打開自行沖泡即可。


冰品也有三車，當中榴槤冰棒只有千葉火鍋才吃的到喔！


其他像壽司、熱炒、炸物、沙拉等也是應有盡有，光湯底也有日式海鮮鍋、極品麻辣鍋、蒙古鍋、雞湯鍋、韓式泡菜鍋、義式番茄鍋、蛤蜊蜆精鍋等10種以上能選。


肉類除了開放臺上的，另有現切區。


醬料區有高湯可自行添加，另有薑絲、蒜泥、沙茶醬、蔥花、辣椒、白醋、豆瓣醬、醬油，口味隨自己喜歡調配。


每個人喜歡吃的東西都不一樣，像這種吃到飽的就可以迎合每個人的喜好，愛吃什麼就弄什麼來吃。

鍋底也是一人一鍋，自己愛吃什麼口味就點什麼鍋，我們這次就各點了「日式海鮮鍋」和「極品麻辣鍋」。


⊙日式海鮮鍋

日式海鮮鍋採用日本柴魚熬煮，湯頭喝起來清爽鮮甜，很適合加入海鮮類烹煮。


⊙極品麻辣鍋

不管到哪裡吃鍋都必點麻辣鍋來吃，喝一口微辣鮮香，那種爽快感可以帶走平日累積的憂愁，千葉的辣度有小辣、中辣、大辣可選。


⊙梅花豬

千葉的梅花豬為丹麥皇冠豬肉品質，是有權威認證的，而且油花分布的很均勻，細緻滑嫩好入口。


⊙極品小沙朗

極品小沙朗是來自紐西蘭，肉質吃起來紮實、多汁鮮美。


⊙榴槤冰棒

榴槤冰棒為千葉火鍋獨家推出的冰品，只有在全臺各千葉火鍋分店才吃的到，拆封後的榴槤冰棒跟實際的榴槤長的很像，味道雖然很榴槤味但又莫名的好吃，從不敢吃榴槤的我居然連吃了好幾支。XD

《千葉火鍋-大昌尊爵館》

地址：高雄市三民區大昌二路197號
電話：07-398-5598
營業時間：
周一至周日
上午11：00 - 下午23：00
官網：千葉火鍋
臉書：千葉火鍋
 

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