位於捷運松山站,五分埔商圈內的星島海南雞飯
才開幕沒多久,就在美食社團製造熱門話題
才晚上六點半,就一堆人在排隊
內用外帶超多人耐心等待
開放式廚房明亮乾淨
還有吧臺獨享座位區
座位上有彩色版的菜單
好可愛～不愛看文字的人會很喜歡
星島海南雞飯菜單完整版
有選擇性障礙的人完全不用擔心
這邊除了有單點～也有海南雞套餐
主餐$120~$170不等
想要升級大全套～
只要再加$50元～就可以擁有青菜加上飲料
非常劃算～外面隨便一杯飲料$40~$50跑不掉啊
既然來享受南洋料理
海南雞飯絕對絕對要點的
我個人從小就很愛吃雞皮
因為雞皮比雞肉更多了一份滑嫩
而且QQ的口感超好啊
星島海南雞飯的雞肉是使用低溫肥料裡的方式
跟我們自己用煮的或是用烤的不一樣
雞肉雞皮超級Q嫩
咬開雞肉還可以吃到像果凍一樣QQ的口感～
難怪這麼多人吃過都說讚
黃澄澄的薑黃飯
有著淡淡的薑黃香氣外
老闆還淋上了雞油
算是口感層次很豐富
海南雞可是有沾醬好朋友的
大廚貼心的提供了三款沾醬～為了怕上門饕客分不出來
還在桌上的餐墊上做了說明
酸辣醬
這款沾醬無敵辣～是用朝天椒打碎製成的
一入口辛嗆的辣味馬上蔓延開來
非常過癮～
蔥薑醬
我自己超級愛吃蔥的,覺得什麼平凡無奇的食物搭上點蔥花就無敵美味
但是很多人不敢吃,就與美味擦肩而過了啊
大廚想出了將蔥蒜打成泥
留下辛香味,,卻沒有那股嗆辣
將雞肉的風味更為提升～
老抽醬油
老抽醬油是受很多星馬,香港的饕客喜愛
濃郁的香味卻不死鹹
搭配海南雞能更顯口感～
黑蒜肉骨茶
這也是道地南洋風味的代表美食
一般市售的肉骨茶帶有很濃的藥膳味
其實讓很多人卻步
星島海南雞的肉骨茶算口感走清爽風
香味撲鼻卻不膩口,值得一嚐
爽脆的油條非常深得我心
想要更深入品嚐湯頭美味的話
建議將油條先浸潤在湯頭裡再入口
會更香甜
我們肉食性動物
超級注重肉的品質口感
肉骨茶裡的小排骨真的非常嫩
稱的上入口即化,而且非常入味～
不得不稱讚一下肉骨茶的湯頭
清香醇厚～裡頭還有金針菇～香菇～枸杞的香甜
在公司待了一整天冷氣房
晚餐喝一碗熱呼呼的湯
瞬間覺得一整天的疲勞都得到舒緩了
清雞油飯
有嚼勁又粒粒分明的米飯深得我心
雞油的香味與米飯緊緊融合
星島的雞油飯是在煮飯的時候跟雞油一起煮
才能這麼清透入味
跟一般銅板價的豬油飯相比,又多了一份清爽
下次來品嚐不妨點一碗吃吃看唷
米飯在雞油的加持下閃閃發亮
超級誘人的啦
套餐的青菜當天有高麗菜跟空心菜
一開始我們想說就是燙青菜淋上醬油膏
一吃才發現,原來也淋上了香噴噴的雞油
讓原本單調的青菜多了點口感
凍檸茶～港式奶茶
港式奶茶可是使用黑白奶調製而非一般的奶精,有著濃純的奶香,卻不過份甜膩
凍檸茶使用新鮮紅茶搭配黃檸檬片,冰涼清爽,飯後來一杯感覺消暑爽口
重點是,套餐家$50就能擁有青菜跟飲料
真的超劃算
平價又高CP值的平民美食
讓你吃的過癮又滿足
不管外帶還是內用
晚來就吃不到囉
店家資訊
地址:臺北市信義區松山路154號（捷運松山站步行約10分鐘）
電話: 2765-1805
營業時間:週一～週日 11:30 - 22:30
