食聚咖啡GATHER Cafe
地址：宜蘭縣壯圍鄉(xiāng)壯濱路二段277號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00~17:00，週四休息
電話：03-938 5868
每人低消150元或一杯飲品，客滿時(shí)用餐時(shí)間90分鐘
這家食聚早在去年跟shu來(lái)宜蘭時(shí)就有看到
但剛好碰到店家公休日，所以與它擦身而過(guò)
這次宜蘭一日遊的行程來(lái)到壯圍沙丘服務(wù)園區(qū)，剛好可以安排來(lái)食聚
雖然食聚有提供早午餐跟輕食部份，但吸引我的是它的甜點(diǎn)
所以雖然是早上時(shí)間，我們還是決定一早來(lái)喝咖啡吃甜點(diǎn)
停車場(chǎng)就是路邊的空間，所以停車還算方便
快到達(dá)目的地時(shí)，心想怎麼這附近車特別多，該不會(huì)都是食聚的客人吧
食聚10點(diǎn)開始營(yíng)業(yè)，我們不到11點(diǎn)前到
原本想說(shuō)這時(shí)段應(yīng)該比較沒(méi)什麼人，結(jié)果我錯(cuò)了
進(jìn)來(lái)時(shí)裡面的座位只剩下靠窗的高腳桌椅（後來(lái)有人走了才換到一般的座位）
食聚就位在臺(tái)二線上的一處民宅裡，這裡看起來(lái)很純樸
很難想像居然隱身一家超人氣甜點(diǎn)店，尤其經(jīng)過(guò)食尚玩家的介紹後人氣更是嚇嚇叫
除了外觀有彩繪的圖案外，感覺跟一般住宅沒(méi)什麼兩樣
門口使用盆栽及空心磚營(yíng)造鄉(xiāng)村風(fēng)的氛圍
還有一隻熊熊玩偶
連騎樓下也有座位，原本在想只是擺設(shè)嗎??
後來(lái)才發(fā)現(xiàn)，也是店家的座位區(qū)喔
客滿後，晚來(lái)的客人只能先暫時(shí)坐在這一區(qū)了
老宅元素常常都有毛玻璃的窗戶
食聚將甜點(diǎn)品項(xiàng)寫在上面，覺得很有創(chuàng)意
不過(guò)甜點(diǎn)當(dāng)然不止這些，菜單上也有，或直接到甜點(diǎn)櫃挑選最快
因?yàn)楣?yīng)的甜點(diǎn)以每天現(xiàn)場(chǎng)的為主
入內(nèi)後，安排好座位就可以開始研究菜單
選好後，直接到櫃檯點(diǎn)餐結(jié)帳就可以嘍
店裡生意真的很好，所以可以看到店員好忙碌的感覺
黑板上有店家最新的資訊
其實(shí)除了內(nèi)用之外，外帶的客人也不少
如果自備環(huán)保杯、盒可以折5元，真是既環(huán)保又省錢
大家可以多多利用此項(xiàng)優(yōu)惠
菜單~帕尼尼、鹹派、甜點(diǎn)
菜單~鬆餅、招牌司康、飲品（咖啡系列、鮮奶系列）
司康是食聚的招牌，但我個(gè)人不是很愛司康所以沒(méi)有點(diǎn)
菜單~好茶（D&B德國(guó)有機(jī)花草茶）
點(diǎn)完餐，店員會(huì)提醒餐具、開水在樓梯下方可以自取
復(fù)古的擺設(shè)，那桌子、那縫紝機(jī)都好有年代了
自助區(qū)擺放整齊，看起來(lái)也非常乾淨(jìng)
提供的開水裡有檸檬片及柳橙片，所以喝起來(lái)非常有味道
兩個(gè)甜點(diǎn)櫃裡擺放許多種類的甜點(diǎn)
選擇性真的很多，是好處也是壞處（因?yàn)闀?huì)讓我猶豫不決，不知道該點(diǎn)哪個(gè)好）
阿嬤的初戀其實(shí)就是檸檬霜磅蛋糕啦
想表達(dá)的意思是像初戀一樣酸酸甜甜的（酸V啊酸V）
肉桂捲看起來(lái)很可口，但我們都不愛肉桂的味道
這味道就是喜歡的人很喜歡，不喜歡的人很排斥啊
派的口味也有好幾種可以選
檸檬、藍(lán)莓、蘋果
剛進(jìn)來(lái)時(shí)沒(méi)有抹茶千層，是後來(lái)才端出來(lái)的
店家一直都會(huì)推出甜點(diǎn)，所以比較不用擔(dān)心限量或是吃不到、買不到
這一點(diǎn)我覺得很棒
一般都是吃提拉米蘇蛋糕，但好像還沒(méi)吃過(guò)提拉米蘇千層派耶
雖然我是為了水果千層來(lái)的，但看到甜點(diǎn)櫃裡有這麼多甜點(diǎn)還是讓我困惑了
▲ 水果千層 $160
看到水果千層總是讓人聯(lián)想到日本的HARBS，幾乎是很多人去日本必吃的甜點(diǎn)
現(xiàn)在不用經(jīng)過(guò)飛行時(shí)間，在臺(tái)灣就能吃到了，真是開心啊
水果有芒果→奇異果→火龍果→香蕉
水果部份都好新鮮又很甜，香蕉味道非常濃郁
千層派的餅皮煎到像虎皮的顏色，看起來(lái)很療癒
整個(gè)千層派的最外圍舖上許多杏仁片，原本覺得水果千層派跟杏仁片會(huì)搭嗎??
沒(méi)想到杏仁片口感很新鮮，吃起來(lái)脆脆的，連掉在盤子上的我都捨不得放過(guò)
▲ 鐵觀音歐蕾（冰） $110
漸層的顏色，看起來(lái)很像是冰拿鐵
而且店家也是使用不鏽鋼吸管（讚）
warm說(shuō)很香很好喝
鐵觀音的味道很濃郁，接著散發(fā)出牛奶的奶香味
是真的滿好喝的
▲ 拿鐵（熱） $110
喝起來(lái)很順口，奶香味很不錯(cuò)
但咖啡的烘焙味略淡了一點(diǎn)
雖然我不是很懂咖啡，也只懂得品嚐喝起來(lái)順口的拿鐵
但一般拿鐵不是咖啡烘焙味太重，有點(diǎn)偏苦
再不然就是咖啡與奶香調(diào)配的恰到好處，喝起來(lái)很順口
倒是比較少喝到咖啡味道不夠濃郁的
不知道為什麼，我看到這綠色軟墊讓我想起以前普通車火車的座位（笑）
趁著人少的時(shí)候趕緊拍的，看到這有點(diǎn)空曠的座位千萬(wàn)別誤會(huì)以為生意不好
我可是千辛萬(wàn)苦等著人少的時(shí)候拍的啊
食聚的環(huán)境保留原本房子的樣貌，稍微整理佈置
使用許多淺色木質(zhì)設(shè)計(jì)，充滿日式風(fēng)格及文青風(fēng)格的環(huán)境
給人一種舒服的感受
洗手間大門的圖案很可愛，是一男一女
旁邊的壁櫥裡放了許多書籍，不管有沒(méi)有人會(huì)去翻閱
但這樣的佈置就充滿淡淡的書卷氣息
自助區(qū)在樓梯下方，從門口進(jìn)來(lái)很容易被擋住視線
樓梯還保留著較老舊建築的原樣，但也增添一種復(fù)古的氣息
而我們的座位就是從高腳桌椅部份換到樓梯旁
樓梯也沒(méi)閒著，樓梯口擺上一隻大熊玩偶，後來(lái)看到有位先生坐在他旁邊似乎在等著取外帶的餐點(diǎn)
樓梯上也使用盆栽及植物佈置像賦予樓梯新生命似的
食聚的甜點(diǎn)是依當(dāng)天提供什麼口味，但種類真的滿多的
且陸續(xù)都一直有新的甜點(diǎn)出場(chǎng)
並不像有些店家會(huì)採(cǎi)用「飢餓行銷」，什麼限量之類的
對(duì)於我們這種專程來(lái)吃的人非常方便
否則專程跑到宜蘭卻沒(méi)吃到，會(huì)讓人覺得很懊惱、不開心啊
而且店家雖然非常忙碌，應(yīng)接不暇的客人
但服務(wù)態(tài)度一直都很友善、很客氣
店裡除了內(nèi)用之外，外帶的客人也很多
有的是直接來(lái)外帶，有的是內(nèi)用完還外帶回去的（這要當(dāng)?shù)厝瞬庞修k法吧）
甜點(diǎn)、飲品都有相當(dāng)?shù)乃疁?zhǔn)再加上親切的服務(wù)態(tài)度
難怪位在很純樸的壯圍也吸引了許多人潮前來(lái)^_^
