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身為一個(gè)火鍋控，到處蒐集好吃的各式各樣火鍋是一定要的！這次來品嘗的特色火鍋是充滿草原豪邁風(fēng)情的 ＜草原風(fēng)蒙古火鍋＞，不僅有來自蒙古原汁原味的湯頭，在店裡頭還能吃到孜然烤肉串、新疆烤餅、喝到蒙古奶酒和私房蒙古純釀酒喔！
先來說火鍋的靈魂，也就是湯頭！既然是蒙古火鍋，當(dāng)然就是要傳承自蒙古才道地，草原風(fēng)蒙古火鍋的湯底，就是老闆和闆娘特地去蒙古取經(jīng)學(xué)回來的，很多香料也都是特別從蒙古引進(jìn)臺(tái)灣的喔！我們這次點(diǎn)的是鴛鴦鍋，白鍋和紅鍋湯底都是特別用老母雞、豬大骨熬煮5小時(shí)，再搭配數(shù)十種中藥材熬煮而成。
「白鍋」的藥材包括：紅棗、當(dāng)歸、黨參、枸杞、龍眼、陳皮、川芎等等，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，喝起來相當(dāng)甘甜，根本就是營(yíng)養(yǎng)滿滿的「藥膳雞湯」呀！
「麻辣紅鍋」則加了草果、孜然、紅棗、白豆蔻、麻椒、花椒等藥材和蒙古香料，香氣濃郁，又麻又辣很過癮，又開胃，鴨血和豆腐都超入味，我續(xù)了Ｎ次！我個(gè)人覺得是目前在臺(tái)灣吃的蒙古火鍋湯頭最夠味的！而且沒有添加味素等香精，所以不會(huì)讓人愈吃愈渴！
食材方面，除了單點(diǎn)，也有三到六人份的套餐可以選擇。
我們這次點(diǎn)的是「烏蘭巴托饗宴套餐」，適合三到四人享用，內(nèi)含：頂級(jí)無骨牛小排、羔羊羊肩肉（我不吃羊，所以我們換成花蓮無毒有機(jī)飼養(yǎng)豬）、孜然烤肉串、天使紅蝦、鮮蝦、透抽、鯛魚片、大蛤蜊、手工花枝漿、餃類拼盤、鮮菇拼盤、蔬菜拼盤、招牌老油條。
無骨牛小排油花非常漂亮，吃起來相當(dāng)軟嫩！
花蓮無毒有機(jī)飼養(yǎng)豬吃起來QQ的，口感也很好，完全不會(huì)柴！
海鮮也都很新鮮，尤其天使紅蝦好大隻，吃起來鮮甜彈牙；手工花枝漿吃得到花枝塊，也很推喔！
蔬菜拼盤和鮮菇拼盤也很豐盛
有飽足感的餃類和蒙古包(裡面包絞肉、豆腐、香菇)
不過來到草原風(fēng)蒙古鍋，除了鍋本身，我覺得最大的亮點(diǎn)還有來自草原的特色點(diǎn)心和飲品！
像是灑滿芝麻的新疆烤餅（蒙古隔壁的朋友硬要來插花XD），有點(diǎn)像千層酥，中間夾蔥，吃起來酥脆鹹香，好適合當(dāng)零食啊！
孜然肉串也是店內(nèi)現(xiàn)烤的，上面的孜然粉像不要錢一樣灑好灑滿，搭配辣粉，口味不輸串燒店。（原本有四串，我吃完一串才想到要拍XD）
飲品方面，大推招牌蒙古奶酒！是真的從蒙古帶回來的酒喔！我原本以為是加牛奶下去調(diào)味，結(jié)果不是，而是用100%鮮奶蒸餾，所以是透明的，聞起來和喝起來都有清爽的奶香，雖然酒精濃度高達(dá)38%，但非常順口，好喝到平常不喝烈酒、人稱內(nèi)湖半杯倒的我還拎了一罐回家XD
除了招牌蒙古奶酒，草原風(fēng)也有自家用蒙古香料、藥材和米酒釀成的私房蒙古香醇酒，喝起來就是藥酒味，我是不習(xí)慣，但聽說很多客人很愛，還自己帶酒瓶回來裝呢！
(警語：開車不喝酒，喝酒不開車)
除了好吃好喝，草原風(fēng)還很好「玩」！店內(nèi)自創(chuàng)「蒙古拳」，其實(shí)就是海帶拳的蒙古特色版XD店員會(huì)不定時(shí)突擊各桌跟客人劃拳，以「蒙古包」、「射箭」和「騎馬」三種動(dòng)作對(duì)決，客人如果贏的話，就可以獲得加菜喔！店員會(huì)隨機(jī)送肉盤、菜盤或點(diǎn)心，也有可能送飲料，送什麼完全看店員當(dāng)天的心情，哈～是不是很有趣呢！
總之，這次到「草原風(fēng)蒙古火鍋」吃得滿足，也玩得很開心！（我這次獲得的加菜是酸梅汁，下次來挑戰(zhàn)看能不能贏到肉盤～哈哈哈）又多了一家火鍋可以收進(jìn)和家人朋友聚餐的口袋名單，也推薦給大家喔！對(duì)了~在 #主播王又冉的媽咪時(shí)尚-小葵媽粉絲團(tuán) 有抽海鮮拼盤喔！
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<好康分享禮>（2個(gè)名額）
★<草原風(fēng)蒙古火鍋>豪邁海鮮盤 x 2（價(jià)值NT580／盤）
(內(nèi)含透抽、鯛魚片、鮮蝦、蛤蜊)
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抽獎(jiǎng)辦法在 #主播王又冉的媽咪時(shí)尚-小葵媽 粉絲團(tuán)
最後附上菜單給大家參考
=＜草原風(fēng)蒙古火鍋＞資訊=
電話：02-28855957
地址：臺(tái)北市士林區(qū)後港街34、35號(hào)（近捷運(yùn)劍潭站2號(hào)出口）
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
平日11:30-14:30、17:00-22:30
假日11:30-22:30
