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＊封面故事：有看到亮點(diǎn)"懸空的籃子"嗎？

新竹又有新景點(diǎn)囉

以往假日要去景觀餐廳都是到苗栗或桃園

新竹的幾乎都去過哩！

導(dǎo)航後才發(fā)現(xiàn)是跟"山上人家"同條路線耶～

只是沒山上人家那麼遙遠(yuǎn)+路途崎嶇

除了導(dǎo)航以外，快到的時(shí)候沿路也有指標(biāo)標(biāo)示

停車場就在這觀霧平臺的旁邊

原以為這裡就是餐廳，但只是可以溜小孩+喝下午茶的地方唷！

晚點(diǎn)再跟大家介紹

住宿和餐飲在這區(qū)，要往上走喔！

最右邊的玻璃屋是販賣菓風(fēng)小舖的相關(guān)商品

最左邊的玻璃屋是給小朋友DIY做巧克力的場地

中間黑色大門就是餐廳了！

假日不開放訂位，所以等待的時(shí)候只好先晃晃

當(dāng)天到達(dá)登記候位到實(shí)際入座好像差不多是一個(gè)多小時(shí)喔！

會(huì)比較建議大家早點(diǎn)上山

巧克力DIY有分不同的梯次進(jìn)行 

好多爸爸媽媽帶著小朋友在上課呢！

如果想?yún)⒓拥脑捯彩且M早報(bào)名唷～

光是等候用餐的時(shí)間就有讓我嚇到了

除了餐廳之外，最吸引人注意的就是這個(gè)麥芽纜車站！

菓風(fēng)麥芽工房的名字也是由此而來～

主打麥芽煎餅小點(diǎn)心

麥芽糖的簡易介紹

菓風(fēng)的麥芽強(qiáng)調(diào)是無色素?zé)o香精，純天然的健康麥芽糖

麥芽纜車站的點(diǎn)餐菜單

只有假日才開放的纜車站！

現(xiàn)場製作的麥芽煎餅真的好香唷～

其實(shí)我覺得超像荷蘭煎餅耶！！！

就是可以把一整塊放在熱咖啡或熱茶杯子上的荷蘭煎餅

只是內(nèi)餡換成了不甜膩的麥芽糖

現(xiàn)做好之後會(huì)分成小塊給大家試吃

等待時(shí)間太無聊了我跟老公就吃了好幾塊

不過後來人越來越多，店員也就沒時(shí)間再做試吃的煎餅給大家囉

除了在現(xiàn)場直接購買之外

如果想要在觀霧平臺享受下午茶就在這個(gè)紅色電話亭點(diǎn)餐喔！

不要懷疑，拿起電話直接講就對了

纜車上的小籃子就會(huì)把熱騰騰的煎餅及飲料送到您手上

是不是很有趣阿？！

觀霧平臺擺設(shè)了許多桌椅

在餐廳用餐完或是帶小朋友的話就可以在這休息

一邊欣賞風(fēng)景一邊享用煎餅 

繼續(xù)等待位置中，到處走走拍拍

我身後是住宿區(qū)

一般訪客是不能進(jìn)入的唷！

聽到當(dāng)天來訪的其他客人有討論這裡以前就是民宿呢

只是現(xiàn)在換成菓風(fēng)來經(jīng)營

來到這當(dāng)然要參觀一下菓風(fēng)小舖賣的商品囉

主打的還是麥芽糖

其他的就是平常在店面裡可以看到的禮盒糖果點(diǎn)心等等 

很多商品的創(chuàng)意名稱讓人看了會(huì)心一笑

還有臺灣名產(chǎn)在地的品牌包裝

可以買來送人當(dāng)作伴手禮也蠻不錯(cuò)的

登記候位的櫃臺最吸睛的就是這座馬卡龍塔了

五顏六色，十分繽紛

也有販?zhǔn)鄱Y盒

等著這麼久終於要輪到我們?nèi)胱鶉?/p>

其實(shí)餐廳內(nèi)的座位不多

所以還真的要有點(diǎn)耐性

現(xiàn)場大多都是爸媽帶小孩來用餐

也有剛做完巧克力DIY直接過來的

餐廳內(nèi)的甜點(diǎn)櫃

火鍋高湯及水自取區(qū)

有注意到嗎？

結(jié)帳櫃檯上方的燈是玻璃杯罐唷

黑板上也有一些下午茶套餐

點(diǎn)菜單，有餐點(diǎn)．輕食．飲料．下午茶套餐

低消是每人200元喔！

還有一本比較詳盡的小菜單可以看

我們點(diǎn)了豬肉小火鍋．奶油雞肉培根義大利麵．洋甘菊茶（熱）

幸好上菜的速度挺快的，不然孕婦已經(jīng)快餓昏啦！

豬肉小火鍋

上餐的時(shí)候服務(wù)生有說湯頭是天然的食材下去熬煮

如果覺得味道不夠重或不夠鹹可以自己到佐料臺再加鹽或高湯

中間是偏日式醬油的味道

我大部分都沾這個(gè)就夠囉！

豬肉片看起來都挺新鮮的

菜盤都是蔬菜和菇類還有豆腐海鮮等等

比較少人工的火鍋料

這樣也比較健康！

有大量的高麗菜我好喜歡喔～～～

強(qiáng)調(diào)使用當(dāng)?shù)貒?yán)選的食材來入菜

無味素及人工香料等等

湯頭果然清甜，吃出原味最棒了

奶油雞肉培根義大利麵

比較起來這義大利麵的份量就稍嫌少了些

奶油醬汁是偏比較稀的

不過我蠻喜歡他的雞肉和很多彩椒及蔬菜

男生如果自己吃一盤可能會(huì)吃不夠唷！

洋甘菊茶（熱）

吃完飯就想來杯熱茶

選了很安全的洋甘菊

不過茶壺的容量很小，差不多倒個(gè)一杯多就喝完了　哈

因?yàn)楝F(xiàn)場候位的人還是很多，就沒有詢問是否能回沖囉！

吃完飯後可以到觀霧平臺走走或休息一下

山上的空氣果然特別清新～

順遊可以到北埔或內(nèi)灣逛逛唷

店面資訊：

店名：菓風(fēng)麥芽工房

地址：新竹縣竹東鎮(zhèn)瑞峰里四鄰96號

電話：03-6213998

營業(yè)時(shí)間：10:00~18:00 / 每週三公休

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薇琪的呆兒蕊

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