一直對(duì)流水麵線(xiàn)這種要吃自己從水裡夾的食物很感興趣，剛好看到最近不知道為什麼有點(diǎn)紅的水道蝦，就覺(jué)得嗯！一定要來(lái)玩玩看！（什麼邏輯）
本來(lái)想去的店當(dāng)天訂不到位子，於是搜尋到位在板橋的品鮮蝦，看價(jià)位和其他水道蝦差不多就決定來(lái)試試，反正對(duì)沒(méi)有去過(guò)釣蝦場(chǎng)的我來(lái)說(shuō)應(yīng)該怎麼樣都很新鮮
我們兩人當(dāng)天下午訂了晚上八點(diǎn)的位子，現(xiàn)場(chǎng)大概七到八成滿(mǎn)，場(chǎng)地露天無(wú)冷氣，因此這天的用餐現(xiàn)場(chǎng)是煙霧瀰漫又非常熱的
（也有可能因?yàn)槲冶救斯厘e(cuò)天氣所以穿了毛衣，又熱又吸味完全失算…）
來(lái)到座位馬上有人送上免費(fèi)的炒飯、肉盤(pán)和味噌湯：炒飯應(yīng)該是填飽肚子用的，我覺(jué)得非常的不好吃，比學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐還要糟糕的那種，有種魚(yú)腥味，吃一口就打入冷宮??肉盤(pán)淡淡的醃過(guò)，味道和肉質(zhì)普通～味噌湯在抓蝦的時(shí)候噴進(jìn)濺起的水花就沒(méi)有喝了
無(wú)限取用的自助吧有海鮮和蔬菜、火鍋料
醬料區(qū)則有醬油、蔥辣椒蒜頭，以及吃烤蝦很重要的鹽巴，可以想像很會(huì)烤蝦的人就能DIY鹽焗蝦啊蒜頭蝦之類(lèi)的?? 不會(huì)烤蝦的話(huà)就 烤完沾點(diǎn)鹽巴 也不錯(cuò)吃
不小心把貝類(lèi)烤太熟了，生蠔還可以～
飲料都在冰櫃裡（如果是喝到飽就好了??好喜歡喝飲料），旁邊是洗手臺(tái)和冰蝦子的冰塊
蛤？冰蝦子？為什麼要用冰塊冰蝦子？（來(lái)自沒(méi)有處理過(guò)活蝦的傢伙的十萬(wàn)個(gè)為什麼）
因?yàn)榻裉焓且獊?lái)玩食物的呀，前面的自助吧都是障眼法！
這裡的桌邊就是長(zhǎng)長(zhǎng)的水道，裡頭有活蹦亂跳的大頭泰國(guó)蝦等著跟大家用鐵夾纏鬥??
除了偶爾出現(xiàn)一兩隻可能被玩到往生的蝦，大部分都滿(mǎn)活蹦亂跳
小訣竅是????不要在自己的座位旁邊抓蝦！活力四射的大蝦很容易造成水花四射，如果餐廳沒(méi)有滿(mǎn)位的話(huà)建議到空位附近的水道抓，不然桌上烤好的食物被水噴到會(huì)全數(shù)報(bào)銷(xiāo)
冰塊就是這個(gè)時(shí)候派上用場(chǎng)，抓到蝦子之後要整隻往放滿(mǎn)冰塊的水裡塞直到牠昏厥，比較方便上烤網(wǎng)
以前從來(lái)沒(méi)有處理過(guò)活蝦，現(xiàn)在必須親自面對(duì)這件生死大事還是忍不住覺(jué)得有一點(diǎn)可怕??但是為了不要餓肚子還是要抓（是狩獵維生的原始人嗎）
先讓蝦在烤網(wǎng)邊緣烤乾，滴落的水才不會(huì)把炭澆熄
母蝦的話(huà)肚子會(huì)抱著卵，上網(wǎng)查了一下，泰國(guó)蝦的卵應(yīng)該是可以吃的，但由於蝦卵直接接觸養(yǎng)殖水，所以水質(zhì)不佳的話(huà)不吃比較保險(xiǎn)
怕吃到不熟的蝦會(huì)拉肚子，每一隻都烤到殼黑掉才罷休；蝦肉吃起來(lái)不會(huì)粉粉的也沒(méi)有過(guò)脆，算結(jié)實(shí)
又內(nèi)臟集中於蝦頭而且對(duì)水質(zhì)沒(méi)有信心，於是果斷放棄不吃有濃濃蝦膏的頭～
整個(gè)用餐期間都一直維持皺著眉頭的狀態(tài)，抓蝦太難抓皺眉、烤蝦煙霧瀰漫皺眉、剝蝦太燙皺眉，不趕快進(jìn)行的話(huà)又沒(méi)辦法在90分鐘內(nèi)吃飽，真是一場(chǎng)求生的戰(zhàn)役哈哈哈哈
最後忘記吃了幾隻蝦，總之我們都沒(méi)有飽??第一次吃吃到飽不是撐著大肚子回家，不知道是不是每一間水道蝦都是這個(gè)純玩樂(lè)、吃不飽的模式，雖然完全沒(méi)飽但玩得滿(mǎn)開(kāi)心的，推薦給想要跟朋友一起玩食物的人！
附上單點(diǎn)菜單：
小整理：
*用餐時(shí)間90分鐘
*未吃完的蝦每斤收500元
*費(fèi)用700元/人（100-140cm孩童400元/人）+10%服務(wù)費(fèi)
*泰國(guó)蝦、自助吧海鮮蔬菜無(wú)限取用
*肉類(lèi)拼盤(pán)、炒飯、湯各一份免費(fèi)
*另有單點(diǎn)菜單及付費(fèi)飲品
◇ 品鮮蝦
營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00-2:00
地址：新北市板橋館前東路63號(hào)
電話(huà)：02 8953 9996
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