▲魚鑫深海魚料理~不新鮮不販售,只賣野生海魚料理
高雄在地人才知道的私房老店~而且販售的還是獨門的船長私房料理
魚鑫深海魚料理~讓你吃一次就愛上
▲一到高雄,我們就火速飛車前往
沒想到才開店沒多久~門口已經(jīng)停滿了呀
魚鑫深海魚料理~位於愛河周邊、華王大飯店旁,周末假日的晚上滿難停車的
如果在門口看到有停車位,不用問直接停,不然就要繞一繞找路邊停車格囉
▲今天有的食材,在冰櫃內(nèi)全部都能看到
對於這樣的點菜方式,V寶個人覺得滿不錯的
▲選擇自己喜歡的食材後,店員會跟客人說可以搭配什麼食材,或是會是什麼要的烹煮方式
▲當天看到熟門熟路的客人,一入店就直接在櫃臺旁點菜了
連菜單也不用看不用拿,因為菜單上的品項~不一定當天有喔
菜色價位大多落在100~150左右,以鮮魚料理來說真的是滿平價實在的
確實在當天品嚐後,是會讓人想再次二訪的喔
▲鹽酥黑肉 $150
超愛這道呀~鹽酥鮪魚黑肉!以往吃鮪魚比較多都是吃生魚片
裹點粉再去油炸,把魚肉的鮮美鎖在裡面,好適合排斥吃魚的人呀
別看外觀不美麗,是一道讓人一吃就停不下嘴的菜色唷
▲燒魚飯 $30
第一次聽到燒魚飯~滿新鮮的
原來是因為這邊不賣其他的肉類料理,所以老闆特別端出這道
結(jié)合了燒魚肉、魚鬆及小黃瓜~大口扒飯邊配菜,好過癮
▲絲瓜蛤蜊 $100
翠綠絲瓜配上新鮮蛤蜊~連湯汁都一起喝光光,超鮮甜
在魚鑫深海魚料理,菜色的搭配上滿多樣化的
可以炒整盤蛤蜊,也可以搭配絲瓜或蘆筍,如果搭配上青菜,蛤蜊的份量就會變少囉
建議如果是想單純吃蛤蜊的,可以選擇整盤炒蛤蜊~這樣吃下來才會過癮喔
▲三杯錢鰻 $100
這道大推呀~滿滿的膠質(zhì)及膠原蛋白,超級適合女生的
做成三杯的魚料理~讓人可以一次多吃一碗飯~超級下飯的
這道聽說也是客人每次到訪都必點的菜色呢
▲從進店到離店,一桌走了一桌來~人潮沒減過,生意超好的
聽到船長的私房料理,可能都會覺得不便宜,吃過一次後真的不然呀
不僅料理新鮮好吃外,販售的海魚部位都是經(jīng)過特別挑選的喔,像是魚膠、魚腰、魚皮、魚眼窩等
連煮湯超美味的魚頭都熱門呀,晚到就吃不到囉
▲3種菜色2碗燒魚飯,5百元有找就能吃到新鮮魚料理
很適合那種愛吃肉又不能吃太多怕膽固醇高的人呀
新鮮海魚料理~分享給你們
以上?
---店家資訊---
? 魚鑫深海魚料理
地址:高雄市鹽埕區(qū)大成街76號 (華王大飯店旁)
電話:07-5216610
營業(yè)時間:11:30~15:00、17:00~22:00 (周一公休)
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