說到宜蘭美食or宜蘭宵夜，絕對不能錯過『罵子蛋』

5年前的冬山河童玩節，海綿與罵子蛋初次邂逅！

來自民宿老闆的大力推薦，也讓我們一夥讚不絕口

往後的宜蘭旅遊，都把罵子蛋列入必吃的美食清單

多年用心經營，罵子蛋已經位居宜蘭鹽酥雞霸主之位！

曾被食尚玩家、旅行應援團、一袋女王、東森、

三立、非凡、年代新聞...等媒體採訪與推薦！

除了經典必吃的招牌外，也經常研發創新口味

所以才能讓客人一訪再訪，吃不膩啊！

這天點的牽絲起司雞排、泰式酸辣雞腿排、霸王魷、芋見泥都很讚！

快來看看海綿飽飽的介紹吧

店家資訊

店名：罵子蛋創始總店

  地址：宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號

  電話：03-958-5506

 營業時間：週日到週四，16:00~23:00

週五到週六，16:00~24:00

FB粉絲團：罵子蛋創始總店(請點連結)

原文：宜蘭冬山美食/宵夜『罵子蛋創始總店』牽絲起司雞排、泰式酸辣雞腿排、霸王魷、芋見泥、起司香蕉戀人

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罵子蛋創始總店位於宜蘭冬山鄉義成路

斗大的招牌與圖片超醒目，要錯過都難！

這條路上好多炸物店跟飲料店，簡直是宵夜天堂

罵子蛋下午四點開始營業，我們當第一組客人

不用排隊的感覺就是爽！其實也可以打電話預定XD

上方有精美圖片可以參考，幫助快速點餐

這些都是熱門的招牌，罵子蛋(炸皮蛋)必點

雞排控要尖叫了，口味多元的爭奇鬥艷！

牽絲雞排、巖漿雞排、藍帶雞排、泰式酸辣雞腿排...等

食材整齊擺放在冷藏櫃內，點餐後直接下鍋酥炸

值得讚賞的是，環境維持的非常乾淨

沒有一般鹽酥雞店刻板印象的油膩感！

餐點都是現點現炸，請耐心等候

直接填寫菜單即可，點單號碼不等於取餐順序！

這次要挑戰〝牽絲起司雞排〞看看到底能拉多長

說不定會比鄉民的30公分還要更長唷！

罵子蛋曾被食尚玩家、旅行應援團、一袋女王、東森、

三立、非凡、年代新聞、TVBS、衛視中文臺...等媒體採訪與推薦

有口皆碑，也受到在地人與遊客的喜愛！

不定期推出創新口味，還有組合套餐

這次海綿點了新推出的〝芋見泥〞

套餐有雞排、銀絲卷和脆薯，搭配自製芋泥醬！

罵子蛋的菜單價位

(僅供參考，請以現場提供為主)

巖漿系列五六日的假日限定！

每日限量15份、小資最愛3串100、經典炸物

種類多達60幾種，一不小心會失手(守)啊！

沒關係，先吃就對了。減肥什麼的明天再說

海綿都是這樣安慰自己，人生嘛~why so serious

海綿點了滿滿一桌，跟朋友開PARTY

鹽酥雞的好朋友，絕對是啤酒啦

大口吃肉，大口喝酒...好開心！

(未成年請勿飲酒，請勿酒駕)

酥炸豆包$20元

豆包油炸後，豆香更加顯著

口感變得更酥脆！上頭搭配特製的醬料

蒜味十足，倒是有點像炸臭豆腐的感覺

不過僅有外皮酥脆的部分，越嚼越香

罵子蛋$50元

本店招牌菜，看本店的店名就知道了！

一般皮蛋都是搭配豆腐、醬油膏吃

沒想到居然可以油炸，變成創意料理！

淋上泰式酸辣醬跟柴魚片，旁邊有解膩的泡菜

吃起來少了皮蛋特有的腥味，連不愛皮蛋的朋友都敢吃

好愛皮蛋特有的濃郁黑金， 如糖心蛋滑順濕潤

霸王魷$100元

選用大尺寸的巨無霸阿根廷魷魚

外皮包覆輕薄的麵皮，切成方便入口的大小

一份霸王魷份量很多，海味十足，鮮甜Ｑ脆

搭配兩種沾醬，泰式酸辣醬跟蜂蜜芥末醬

炸魷魚搭配香甜的蜂蜜芥末，很對味呢！

而泰式酸辣醬配上炸物堪稱百搭，好吃不膩

泰式酸辣雞腿排$85元(每日限量15份)

好愛這道酸辣夠味的泰式雞腿排！

大塊飽嘴的雞腿排搭配泰式醬、洋蔥絲及香菜

增加了清新爽脆的口感跟水份，降低油膩

很適合夏天品嚐，大快朵頤！

牽絲起司雞排$80元(每日限量15份)

罵子蛋的雞排厚實，外皮酥脆不帶油

要趁熱吃，起司才會牽絲唷！

各就各位！預備！

大口咬下去，一口氣拉~~~~~~

海綿朋友超強，直接超過鄉民的30公分

雞排內塞了滿滿的起司，難怪可以牽絲到天邊

口感上外酥內嫩，咬下去帶有肉汁，很強！

內餡中還夾了鳳梨，增添清爽的酸甜香氣

一個人吃完整片雞排也不會覺得膩口！

每日限量提供，想吃請早唷

甜不辣$30元

海綿的最愛，每次吃鹹酥雞必點

甜不辣酥炸後的蓬鬆口感，魚漿的香氣誘人！

一口接一口，停不下來阿

芋見泥$99元

芋泥控必點，可當正餐也可當下午茶

套餐裡面有雞排、炸銀絲卷、脆薯

上面淋了店家自製的芋泥醬，淡淡的藕色

雞排配上芋頭淡淡的香氣，甜鹹交織

別有一番風味，是一道創意料理

趁早吃，雞排外皮才不會因為芋泥醬而變軟

雞排的香氣顯著，搭配芋泥時，畫龍點睛

配上銀絲卷和脆薯，則可以明顯感受芋頭香

當作甜點、下午茶是不錯的選擇！

爆漿芝麻球$55元(每日限量15份)

一份有五顆芝麻球，外層像是QQ的麻糬

咬下去如爆漿牛丸般噴發的芝麻餡！

甜蜜內餡的芝麻香氣四溢，吃的時候要小心燙口

恰如其分的餐後甜點，也是限量款，先搶先贏

起司香蕉戀人$50元

假日限定的起司巖漿系列，五、六、日才有供應！

之前在泰式料理餐廳吃過類似的甜點

炸香蕉淋上巧克力醬是天造地設的組合

而罵子蛋多添了一味，黃澄澄的起司巖漿

增加了濃郁的起司香，讓味道層次更上一層樓！

整體而言，罵子蛋創始總店表現優秀

炸物有水準之上的表現，尤其雞排特別出色

外皮酥脆不油，肉質嫩而不柴，還很多汁！

雞排多樣化的口味，稱霸整個雞排界XD

另外罵子蛋、芋見泥、爆漿芝麻球也很好吃！

來宜蘭旅遊，千萬別錯過必吃的罵子蛋...

店家資訊

店名：罵子蛋創始總店

  地址：宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號

  電話：03-958-5506

 營業時間：週日到週四，16:00~23:00

週五到週六，16:00~24:00

FB粉絲團：罵子蛋創始總店(請點連結)

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