這天為了幫家人慶生
想說(shuō)吃點(diǎn)不一樣的料理
於是就預(yù)訂了「頭前園」泥火山雞料理
【頭前園餐廳】
地址：高雄市田寮區(qū)崇德路9號(hào)(地圖)
電話：07-636-6688
營(yíng)業(yè)時(shí)間：一～日 10:00~21:00
車位：有專屬停車空間
大家記得開車到崇德路這邊後仔細(xì)看路旁，有寫著「泥火山雞的故鄉(xiāng)到了」就可以準(zhǔn)備右轉(zhuǎn)進(jìn)入餐廳
不用懷疑，車子直接開進(jìn)去就會(huì)看到右手邊就有停車場(chǎng)～
空間還蠻大的，還有宴會(huì)廳跟民宿。也有專屬包廂，適合公司行號(hào)、團(tuán)體一起用餐。
我們今天直接選擇招牌料理6人/席，$3800
內(nèi)容有：泥火山雞、御品燻羊肉、招牌豆乳雞(中)、石板鹽烤蝦(6尾)、愛琴海鐵板風(fēng)味鮮魚(中)、黃金紙包豆腐(6塊)、園區(qū)當(dāng)季青蔬(今天是清燙蔦荇菜)、艾瓦利蝦仁海鮮飯(中)、豐收四季果
刷卡需加收10%服務(wù)費(fèi)，付現(xiàn)就不用囉
◎泥火山雞（需提前三小時(shí)預(yù)定）
很久之前看電視節(jié)目介紹就蠻想來(lái)吃看看了
外層用月世界的泥漿包裹住，上面還寫了泥火雞三個(gè)字(應(yīng)該是吧
)
我看到他們餐車上面寫著「敲敲泥火雞，帶來(lái)好時(shí)機(jī)」
蠻好的兆頭，也讓這道菜多了一種福氣的感覺
稍微敲開之後，服務(wù)人員會(huì)接著處理
然後被扒去外衣的土雞就出現(xiàn)啦~
我覺得雞肉本身沒什麼味道耶
還是應(yīng)該要沾一下底下的醬汁？
也可以搭配店家提供的雞肉沾醬
類似蒜蓉醬，但是蠻辣的
◎御品燻羊肉
羊肉塊是帶皮的，很Q彈，不會(huì)太難咬，也沒什麼羊騷味
湯底很香，一入口時(shí)當(dāng)歸味蠻重的
但是越喝越清爽，很順喉～
這道反而是我最喜歡
◎豆乳雞 / 愛琴海鐵板魚 / 黃金紙包豆腐
◎石板鹽烤蝦 / 豐收四季果 / 艾利瓦海鮮飯
很會(huì)取名字欸～
愛琴海鐵板魚就是糖醋魚
艾利瓦海鮮飯就是蝦仁炒飯
炒飯還不錯(cuò)吃，只是有點(diǎn)油
鹽烤蝦很新鮮、很彈牙
◎聞香時(shí)間
我覺得很酷耶！還可以客製在泥火山雞寫上ＬＯＧＯ
那是不是也可以寫上「嫁給我吧」求婚之類的XD
這樣女生會(huì)想答應(yīng)嗎？
吃飽喝足後，往上走到鉑娜愛琴海居家逛逛
他們販賣一些草本的洗髮精、沐浴乳還有橄欖油
也有網(wǎng)路賣場(chǎng)可以買
◎綜合雙色霜淇淋（鮮羊奶＋黑芝麻）$60
我們買了一支鮮羊奶霜淇淋來(lái)試試
吃第一口的時(shí)候，我覺得完全沒有羊的味道耶
再接著吃了幾口，羊騷味就從我口腔漫出來(lái)了XD
不過(guò)我是不怕的人啦！小時(shí)候都吃羊奶鈣片
但這個(gè)羊味比鈣片還要重一點(diǎn)
這邊還有一個(gè)泥漿井（不深）
一旁還有洗手臺(tái)
不知道這是不是遊客可以自己用來(lái)敷的？
>>本次消費(fèi)
購(gòu)買時(shí)間：下午1點(diǎn)
內(nèi)用外帶：內(nèi)用
消費(fèi)項(xiàng)目：招牌料理6人份
消費(fèi)金額：$3800+1成服務(wù)費(fèi) (付現(xiàn)則免)
>>心得整理
1. 體驗(yàn)一下敲敲雞蠻有趣的
2. 但我覺得最好吃的是羊肉
3. 泥火山雞須提前3小時(shí)預(yù)訂
4. 停車很方便
5. 記得不要開過(guò)頭了
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