這間藏身在運(yùn)動(dòng)公園旁邊的 Wonder Cafe,是一個(gè)超神奇的地方。
我每天都經(jīng)過,但都沒發(fā)現(xiàn)這裡有間無敵美味的咖啡店。
尤其是這裡的千層蛋糕,美味實(shí)在,甜而不膩,每塊蛋糕都是店家親手做的,好吃到不行。
當(dāng)天我們先在樓上的 Wonderhands 蘭陽手作DIY,再到樓下享用甜點(diǎn),真是無限美好的下午。
走在人行道上,你會(huì)以為這是間住家吧。
很難注意到頭上那個(gè)小小的招牌,這間店超級(jí)低調(diào)。
【W(wǎng)onder Cafe】
地址|宜蘭市公園路349號(hào)
電話|(03) 9 252 056
粉絲團(tuán)??https://www.facebook.com/wonderhandstw/
這間店不大,約有二十個(gè)座位。
目前開幕沒有多久,名聲尚未傳開,但相信慕名而來的人會(huì)愈來愈多。
旁邊就是繁忙的公園路,對(duì)面就是宜蘭運(yùn)動(dòng)公園的籃球場(chǎng)。
靠著鑄鐵欄桿與矮籬,居然也能隔出一塊忙裡偷閒的空間。
??抹茶千層蛋糕 120元
上面那層抹茶粉像是快跳出畫面之外了,要將粉鋪撒地這麼平均,很不容易。
看看側(cè)邊吧,這又是功力所在。
一層一層抹茶麵皮,夾了一層層的奶油。
我是不知道怎麼做的啦,但若是一層層疊上去,那要花好多時(shí)間。
這....上面擺的不會(huì)是......?? 奶茶裡面的珍珠??
??珍珠伯爵千層 160元
Bingo!!! 不只上面有,裡面還夾了一層,還多到會(huì)掉出來。
又是一層層麵皮加上一層層的奶霜。太厲害了。
再來一個(gè)!!!??芒果千層派160元
新鮮的芒果切塊不只放一層,而是四層!!!
??藍(lán)苺生乳酪蛋糕 160元
終於來個(gè)不是千層的,但上面的新鮮進(jìn)口藍(lán)莓也放到老闆要喊吃不消,太傷本了吧。
而且,這樣的組合,一片蛋糕+一份飲料,在週三到週五現(xiàn)場(chǎng)打卡上傳fb/ig,只要168元。
配上的飲料也不是普通的紅茶或黑咖啡,左邊是火龍果汁,右邊是鮮果汁,當(dāng)然是現(xiàn)榨的。
加上份量不小的蛋糕,這......不去吃對(duì)不起老闆的佛心。
這實(shí)在是住在宜蘭的幸福啊,各位婆婆媽媽姐妹們,週間的下午趕緊出動(dòng)啦。
這杯鮮奶茶也很特別,我原以為會(huì)是熱的。結(jié)果是冰的,而且上面還有一層烤過的焦糖。
你有沒有注意上面的蛋糕我都沒介紹口感與味道給大家??
因?yàn)槎急贿@群小鬼解決了。
請(qǐng)看看貝果睿是怎麼解決那塊芒果千層.....好吃不會(huì)騙人。
??檸檬千層派120元
愛吃甜的小孩留了檸檬千層孝敬老人家.....
不過,這還真對(duì)我的胃口。
一般的檸檬派大多都是一整塊醬泥,然後酸到掉牙。
這個(gè)檸檬千層的皮口感很像很薄的蛋皮,慢慢咬帶有甜味。
但夾在中間一層層的檸檬醬,卻又同時(shí)帶來了酸味。
上面又灑了些刮下來的檸檬皮,更增添了天然的咀嚼感。
總之,這塊檸檬千層的變化真不少,好吃!!!
不信嗎?請(qǐng)自己看一下這個(gè)切面,貨真價(jià)實(shí)的千層蛋糕。
??酒釀桂圓起司蛋糕 150元
小孩挑剩下的另一個(gè)蛋糕,也是令人驚艷。
這是......起司口味??
噢,別被它的外觀所欺騙,這是酒釀桂圓蛋糕,上面再擠一朵韓式拉花(捨不得吃啊)。
先會(huì)吃到濃郁的桂圓味,再來是甜酒釀的香味,二種衝擊相繼而來,
酒釀與桂圓這幾年常常在一起,但通常會(huì)相遇在麵包裡面,蛋糕裡我倒是第一次看到。
麵包裡大多以桂圓味為主,但這個(gè)蛋糕的酒釀味很強(qiáng),還帶有獨(dú)特的微酸作為尾勁,很特別。
如果你能接受酒釀,這是很不一樣的選擇,我覺得這是比較成熟的風(fēng)味。
吃到這,我超欣賞這位蛋糕師的大膽與創(chuàng)意。
除了蛋糕,這裡連小餅乾都是自己烤的.....怎麼這麼搞剛......
不規(guī)則的形狀,就是手作餅乾的特色。
中間透明的地方,是將糖果敲碎之後再拿進(jìn)烤箱烤,就變成這樣啦。
就連蝴蝶酥也是新鮮自製的,不會(huì)過於油膩,跟工廠機(jī)器做出來的差好多。
??隱藏版 法式青醬雞肉野菇鹹派$200
若不吃甜的,這裡也有鹹口味的輕食可選。
你眼中看到的是法式鹹派,但吃完之後,真正厲害的是後面那個(gè)蔬果杯。
新鮮水果,配上小白壺裡特調(diào)的優(yōu)格醬,健康好吃。
??隱藏版 現(xiàn)烤手做法式培根蛋可頌$280,配上一杯手沖黑咖啡,真的很不錯(cuò)。
【W(wǎng)onder Cafe】
地址|宜蘭市公園路349號(hào)
電話|(03) 9252 056
粉絲團(tuán)??https://www.facebook.com/wonderhandstw/