上次到中壢洽公，正好路過(guò)這間小蒙牛最新力作的火鍋超市~

最近以超市型態(tài)出現(xiàn)的火鍋，讓顧客可以在超市內(nèi)挑選食材，自己買自己煮，真的人氣好夯呢~ 

而這間在中壢火車站步行不到1分鐘的『烏石水產(chǎn)』，就在JC PARK食尚廣場(chǎng)3樓，除了火鍋之外，也可以燒烤喔!

『烏石水產(chǎn)』消費(fèi)方式是火鍋低銷250元，火鍋燒烤低銷是349元。內(nèi)用用餐時(shí)間為90分鐘。

內(nèi)用自助吧每人NT59元，有十四種醬料、金峰滷肉飯、麵食、冷熱飲、冰淇淋無(wú)限享用。

火鍋湯底則有兩款免費(fèi)(原味昆布、素食養(yǎng)生)，四款升級(jí)風(fēng)味鍋+NT49元(藥膳、泡菜、麻辣、壽喜燒)。

熊寶推薦湯底必點(diǎn)麻辣鍋，畢竟小蒙牛最強(qiáng)的就是那火辣辣麻辣湯囉~所以建議大家可以+49升級(jí)麻辣鍋底。

↓ 烏石水產(chǎn)的生意很好喔!! 當(dāng)天有稍微等待了一下子，才順利進(jìn)到餐廳用餐。

等待的同時(shí)，店門口活跳跳的魚貨可以免費(fèi)拍照~ 每個(gè)客人都會(huì)在這邊拍照唷!!!

熊寶 當(dāng)然不免俗的也來(lái)和龍蝦拍張美美照片啦~

■ 烏石水產(chǎn)-火鍋超市自取區(qū)介紹。

↓ 來(lái)到烏石水產(chǎn)最有樂(lè)趣的地方，就是這整排滿滿的食材區(qū)了~

主要分成肉類、海鮮、餃類、蔬菜這四大類，烏石水產(chǎn)將每種食材以小包裝形式，放在冷藏冰櫃中。

其實(shí)這樣也耗費(fèi)了不少保鮮膜、塑膠盒，真的有點(diǎn)不太環(huán)保，不過(guò)食材真的很新鮮，基本上就是在超市購(gòu)物相同的品質(zhì)。

↓ 每樣食材的價(jià)格也不太一樣，以論斤趁重的方式標(biāo)價(jià)，而每份食材在保鮮膜上，也都會(huì)標(biāo)上食材品名和價(jià)格。

↓ 肉品的部分有各式牛豬雞鴨肉，各部位和價(jià)格也都不一定，建議可以現(xiàn)場(chǎng)來(lái)挑選。

↓ 像是這盤梅花豬，價(jià)格就有很多種；每一份依照內(nèi)容物的重量來(lái)計(jì)價(jià)，若是人多用餐就挑大份的，少人用餐挑小份的。

千萬(wàn)不要失心瘋 一次拿了太多，可是會(huì)吃不完的唷! 

肉類都是廚房當(dāng)日現(xiàn)切包裝的，熊寶覺(jué)得肉品得食材相當(dāng)新鮮，當(dāng)天來(lái)用餐的時(shí)候，有被新鮮度給驚豔到。

↓ 海鮮類品項(xiàng)也好豐富呀，魚、蝦、牡蠣、蛤蠣、龍蝦都有。

這天來(lái)用餐，正好有龍蝦特價(jià)NT299的優(yōu)惠~

↓ 餃類這區(qū)基本上就是火鍋料區(qū)，分成小小份的，很適合個(gè)人取用，也可以一次吃到比較多種品項(xiàng)。

↓ 蔬菜區(qū)品項(xiàng)也不少，若是選不出來(lái)要拿哪樣，有拼盤可以選擇。

↓ 將將~逛了一圈挑了一些自己愛(ài)吃的食物啦!!

結(jié)果也是滿滿一籃，果然餓著肚子來(lái)逛超市，很難不失心瘋的拿耶XD

↓ 選好食材後就可以來(lái)櫃臺(tái)結(jié)帳啦。 每人滿NT399會(huì)有哈根達(dá)斯的冰淇淋一杯唷~

當(dāng)天熊寶拿到的哈根達(dá)斯口味是淇淋巧酥雪糕。雖然是贈(zèng)送的，但是口味一點(diǎn)也不差呀

■ 烏石水產(chǎn)-火鍋超市 內(nèi)用自助區(qū)介紹。

↓ 自助區(qū)每人是59元，有提供日式咖哩飯、金峰滷肉飯、王子麵、意麵、冬粉、寬粉絲等副食，

副食餐點(diǎn)選擇豐富，而且最重要的是口味都很優(yōu)，像是金峰滷肉飯有滿滿肉燥絲，咖哩飯有馬鈴薯蔬菜，用料真的很實(shí)在呢。

飲品的部分分為冷飲和熱飲，熱飲有多款茶包和咖啡、熱牛奶，冷飲則是氣泡碳酸飲品。

最後可不要忘記，吃上一杯自己擠得香草冰淇淋，當(dāng)個(gè)完美的甜點(diǎn)Ending~

↓ 自助醬料區(qū)提供約有十四種不同種的醬料~

↓ 加湯區(qū)提供高湯，也是自己來(lái)拿湯底添加唷! 

■ 烏石水產(chǎn)-火鍋超市餐點(diǎn)食用心得。

↓ 滿滿一桌的火鍋大餐，熊寶今天選了麻辣鍋+養(yǎng)生鍋，鴛鴦鍋湯底的部分僅花費(fèi)49元，相當(dāng)劃算。

其他火鍋超市拿的食材，都是挑了些自己愛(ài)吃的餐點(diǎn)，上方也都有明顯的標(biāo)價(jià)，很方便大家參考唷!

↓ 湯底的部分都是沒(méi)有料的，麻辣鍋裡頭的鴨血和豆腐，需要自行在超市購(gòu)買，再加到麻辣鍋裡。

麻辣鍋的味道很又麻又辣，吃得到花椒辣椒的顆粒， 適合煮肉類食材，熊寶覺(jué)得麻辣鍋真的很讚，推薦給大家!!!

而養(yǎng)生鍋則是溫和滋補(bǔ)，湯頭是濃郁的，適合煮青菜、火鍋料、麵食，這養(yǎng)生湯底也很不賴~

↓ 準(zhǔn)備來(lái)開吃啦，在把食材丟到火鍋煮熟之前，就是重複的再打開保鮮膜把食材取出!!!!

好在食材都很快就煮熟了，也有咖哩飯肉燥飯可以吃，不至於等太久

↓ 今天拿取的食材也特寫一下給大家看。 極上牛五花 NT86， 肉質(zhì)鮮嫩，有油花吃起來(lái)很滑順!!!

↓ 梅花豬肉 NT116，一盤的份量也不少。

一開始擔(dān)心單點(diǎn)的肉品會(huì)不會(huì)價(jià)格太貴，結(jié)果一吃覺(jué)得肉質(zhì)鮮嫩，果然一分錢一分貨呀。

↓ 荷蘭松阪豬 NT 73，比梅花豬更有嚼勁一點(diǎn)，肉質(zhì)也是極佳。

↓ 巴沙魚片 NT 73，退冰後肉質(zhì)會(huì)變軟爛，建議魚片要在拿出冰櫃後，趁新鮮食用唷。

↓ 牡蠣 NT 51，這盤蚵仔超級(jí)新鮮的，而且每顆都飽滿多汁，滿滿海味。

↓ 大腸 NT 78，麻辣鍋的必吃食材，大腸處理的很乾淨(jìng)，搭配麻辣鍋吃起來(lái)就是絕配呀。

↓ 大陸妹 NT 34，新鮮適合在養(yǎng)生鍋煮。

↓ 水晶餃 NT 19，一份有兩顆，這款水晶餃好吃到不行，外皮Q彈 內(nèi)餡沒(méi)有肥肉只有滿滿肉餡。

↓ 金針菇 NT 26。新鮮適合在養(yǎng)生鍋煮。

↓ 一整鍋滿滿食材，麻辣鍋有加入鴨血和豆皮，真的有好吃到，

可能麻辣鍋湯頭本身就不錯(cuò)，加上食材又新鮮，整體吃起來(lái)就很讚。

P.S.鴨血是生的，建議要在一開始就先加到麻辣鍋，煮久會(huì)很入味又滑順唷。

↓ 自助吧的日式咖哩飯，濃郁的咖哩醬汁淋上白飯，上頭還有滿滿紅蘿蔔和馬鈴薯，好吃~

↓ 自助吧的金峰滷肉飯，大家最愛(ài)的金峰滷肉飯，一吃果然超驚豔的，肉燥和米飯好搭，吃起來(lái)口齒留香!!!! 

烏石水產(chǎn)居然自助吧有附金峰滷肉飯，熊寶覺(jué)得是整個(gè)自助吧最超值的附食了，有來(lái)一定要多吃幾碗唷!

↓ 除了米飯類的附食，還有粉絲、寬粉、意麵，都是提供獨(dú)立的包裝。

要吃的時(shí)候，在把塑膠袋打開，直接丟到火鍋裡頭煮就可以囉~

↓ 麻辣鍋的好朋友，就是這款王子麵，熊寶覺(jué)得王子麵煮到半軟半硬的口感最好吃啦~

↓ 把滿滿小肥牛肉片加入麻辣鍋涮，真的好幸福呀~~~

結(jié)果今天點(diǎn)了三樣肉品覺(jué)得有點(diǎn)過(guò)多，最後吃得太飽了...飽到美丁美當(dāng)?shù)囊?/span>

↓ 最後，來(lái)用飲料乾杯吧!!! 自助吧的熱牛奶好好喝，喝起來(lái)有一種奶油香氣，讓人無(wú)法形容的甜味~

結(jié)果熊寶在自助吧的飲料區(qū)，居然一次喝了四杯熱牛奶啦~真的很誇張吼~哈哈

↓ 附上今日用餐明細(xì)給大家參考價(jià)格唷~

一人平均花費(fèi)400元，價(jià)格雖然不便宜，但是可以吃到多樣化食材，還有好吃的金峰滷肉飯，熊寶覺(jué)得很值得。

是下次還想再回訪的火鍋店!!!! 

 照慣例，文末的部分熊寶也推薦一下必吃食材給大家參考，

推薦湯底川味麻辣鍋。推薦附食金峰滷肉飯、熱牛奶。

推薦食材梅花豬肉、大腸、牡蠣、水晶餃、豆皮。

以上就是今天的用餐心得啦，我們下篇文章見(jiàn)囉，掰掰

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【店家資訊】

【 烏石水產(chǎn)火鍋超市（烤）中壢店 】

地址：桃園市中壢區(qū)中正路51號(hào)

電話：03-427-3368

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00、17:30~21:00(週六日中午不休息)

FB粉絲頁(yè)：烏石水產(chǎn)火鍋超市 Facebook粉絲團(tuán)

備註：

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