青畑九號(hào)豆製所 | 55秒影片搶先看

一開始聽到青畑九號(hào)豆製所 ，想說應(yīng)該是賣豆?jié){之類的，門口還寫了豆?jié){、芝士豆霜、菓子豆乳….等等，可是這邊都沒賣XDDD  店家說紅豆餅賣太好，其他品項(xiàng)根本來不及推出 (笑~)

第一次來吃車輪餅就被現(xiàn)場(chǎng)滿滿人潮給嚇到！明明也不在大馬路邊，卻有這麼多人慕名而來，重點(diǎn)我們平日來~客人還是接續(xù)把店裡擠爆，如果不想等太久建議早上先打電話，10:30就可以接受現(xiàn)場(chǎng)與電話訂購(gòu)了

單單賣個(gè)紅豆餅就出動(dòng)6個(gè)烤爐和5名人力，你就可以想像這規(guī)模有多誇張～

內(nèi)餡不是直接叫現(xiàn)成的，每一種口味都由店家自製，而且他們?cè)V求就是比較天然的做法，不加外來添加物，附近很多家長(zhǎng)都會(huì)買回去給孩子吃

現(xiàn)場(chǎng)看到有客人直接抱兩箱回家，偷偷聽到是破百顆的數(shù)量，還開車來載哈哈！店家說竹科下午茶常常都這樣，覺得誇張 XDD

青畑九號(hào)的紅豆餅口味每天不太一樣，當(dāng)天一早會(huì)公佈在粉絲團(tuán)上，因?yàn)檠u作紅豆餅的原料都是跟小農(nóng)訂購(gòu)，會(huì)依每天到貨狀況來決定當(dāng)天生產(chǎn)的口味。

紅豆餅賣到有店面跟內(nèi)用座位的也是很少見，空間雖然不大，但對(duì)等候的人或是想現(xiàn)場(chǎng)直接享用的人來說，至少還可以坐下來歇歇腳

整排車輪餅看起來實(shí)在太療癒啦！不過車輪餅一烤好很快就會(huì)銷售一空，現(xiàn)點(diǎn)製作總會(huì)需要時(shí)間，如果現(xiàn)場(chǎng)遇到需要等比較久就有點(diǎn)耐心囉

但我覺得邊等邊欣賞製作過程也很療癒，看到放餡料的時(shí)候我真的驚呆，裝滿滿的餡料鏟只分四等份，用料超豪邁耶，內(nèi)餡直逼一根手指高！

組裝的時(shí)候還要擠壓一下才能讓餅合起來，所以車輪餅邊邊會(huì)有一圈麵糊，烤熟後整顆就像飛碟的形狀

牛奶是最多人點(diǎn)的口味，附近很多家長(zhǎng)都會(huì)買回家給小朋友吃。是說你們?nèi)粲斜仨毘缘降目谖?，真的不要太晚來，像我們買完後，就發(fā)現(xiàn)後面有些人想買的口味都沒了，而且我這天也沒吃到麻十七菜脯覺得超可惜，原本要來之前還很期待耶>< 然後粉絲團(tuán)寫18:30關(guān)門，但每天都是賣完提早就收攤！

青畑九號(hào)豆製所 | 貓空鐵觀音 $35元

人太多的時(shí)候等紅豆餅會(huì)花些時(shí)間，天氣很熱可以先買一杯茶，店家用的都是臺(tái)灣茶，味道清香不加糖就很好喝，最近也推出了霜淇淋，天啊～好想吃吃看！

買兩顆紅豆餅加一杯飲料，就是富有飽足感的下午茶～

青畑九號(hào)的車輪餅個(gè)頭很大，光看製作時(shí)餡料放那麼滿就知道真材實(shí)料，買一顆可以抵外面的兩顆！

而且口味超多又特別，如果沒有多找人來根本無法一次全制霸～難怪這家生意這麼好，除了真材實(shí)料以外，每次來都能有不同選擇

切開斷面，你會(huì)發(fā)現(xiàn)每一顆都是皮薄餡多超飽滿，吃過這麼多車輪餅，真的很少看到幾家用料這麼扎實(shí)的

青畑九號(hào)豆製所 | 北島牛奶燒 $20元

這個(gè)口味是用紐西蘭北島牛奶製作，吃起來有濃濃奶香又不死甜，濕潤(rùn)的口感多吃也不覺得膩，跟一般的奶油或卡士達(dá)不一樣，也是小朋友超愛的口味呦

青畑九號(hào)豆製所 | 奧立奧牛奶燒 $30元

這是北島牛奶燒的進(jìn)階版，上面多放了一塊Oreo看起來超可愛der～ 多了巧克力香氣也很合拍，但Oreo本身就是偏甜的餅乾，這款吃起來甜度高一些，不愛吃甜就直接點(diǎn)牛奶燒也可以

青畑九號(hào)豆製所 | 南國(guó)紅豆燒 $25元

他們的紅豆也很厲害，這個(gè)厚度有夠誇張，更吃得到滿滿顆粒感。只使用純的萬丹紅豆不會(huì)混其他產(chǎn)區(qū)，紅豆都超級(jí)飽滿，吃起來很香。光是基本口味就很好吃，好希望這間也能開來臺(tái)中，我就不用常常煩惱下午茶要吃什麼了(笑~)

青畑九號(hào)豆製所 | 泡菜芝士燒 $35元

再來是我自己也很愛的泡菜芝士燒，這兩種食材我平常就很愛吃，把酸酸辣辣的泡菜跟香濃起司結(jié)合在一起完全就是我的菜！裡頭還加了很多蒜末，整顆紅豆餅吃起來超香又脆口，不管是味蕾或口感上都讓人滿足

青畑九號(hào)豆製所 | 青醬百菇燒 $30元

不誇張～連青醬都是店家自己打的，裡面居然還能吃到細(xì)碎的松子顆粒，而且這菇菇也放太多了吧，滑口又充滿水份，加上牽絲起司，吃起來香氣十足。還真有品嚐義式料理的錯(cuò)覺，最近天氣熱，食慾不太好的時(shí)候點(diǎn)兩顆鹹口味也是方便又美味的一餐

青畑九號(hào)豆製所 | 大甲芋頭燒 $25元 / 芋頭鹹蛋燒(右) $45元

使用大甲檳榔心芋頭，裡面能咬得到不少芋頭顆粒，搭配微甜又綿密的芋泥，絕對(duì)是芋泥控的首選！芋頭鹹蛋也是這裡的人氣王～ 鹹蛋特別請(qǐng)專業(yè)老師傅醃製，不是買菜市場(chǎng)的現(xiàn)成鹹蛋，成本相當(dāng)高。鹹甜鹹甜氣味很迷人，中秋節(jié)如果不吃蛋黃酥，來顆芋頭鹹蛋燒也是挺應(yīng)景的啊 XDD

青畑九號(hào)豆製所 |  榴槤芝士燒 $60元

最後要介紹這個(gè)超特別的榴槤口味，店家最新研發(fā)的啦！還特別挑選新鮮的金枕頭榴槤，咬下去就像直接吃榴槤那樣的濃厚滋味，起司又把香氣更提升，兩種其實(shí)是很合拍的食材，但這個(gè)就會(huì)挑人吃，愛吃榴槤的絕對(duì)會(huì)讓你欲罷不能喔～

他們家的口味很多元，有鹹、有甜還會(huì)不定期推出新口味，每一種都超飽滿又很實(shí)在，閉著眼睛點(diǎn)都不踩雷！

(本文為邀約體驗(yàn)，內(nèi)文為本人真實(shí)感受。)

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青畑九號(hào)豆製所

▋地址 : 竹北市嘉豐二街一段129號(hào)

▋電話 : (03) 667-0506

▋Line生活圈 : @cbe9796x (有@)

▋營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週一~週日 10:30 ~ 18: 30

▋外送時(shí)間 : 週一~週日 13:30 ~ 17: 00

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▋注意事項(xiàng) : 量大者煩請(qǐng)前兩日通知 / Line@與FB不接受當(dāng)日訂單，可直接至門市訂購(gòu) / 外送參考粉絲團(tuán)

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