來(lái)到布袋漁港就是要吃和買(mǎi)海鮮 ~~~~~~~~~~~~

從小我家人就很喜歡開(kāi)車(chē)來(lái)南部吃海產(chǎn), 就為了 吃 海 產(chǎn) !

因?yàn)槲易≡诃h(huán)山的南投裡的魚(yú)池,從小都是吃山菜長(zhǎng)大的 ~

各式各樣的海鮮 其實(shí)我都不知道她們真正的名子,但我爸都知道~

因?yàn)樗矚g釣魚(yú)和看有關(guān)於去海邊捕捉或是釣魚(yú)的頻道 

所以單純只是想介紹我們平常會(huì)點(diǎn)的菜色,讓和我一樣不懂有哪些

東西的人,和不知道要點(diǎn)哪些東西的人,能?chē)L試看看是否喜歡~~

竹蟶

這樣是我們家很愛(ài)的海鮮,叫竹蟶 ㄔㄥ ,他咬起來(lái)的口感就像蛤蠣那樣QQ的,通常都會(huì)

用炒的,也可以用蒸的各式各樣煮法,但我只喜歡用炒的,竹蟶在我小時(shí)候不太知道,是到

長(zhǎng)大好奇心越來(lái)越重,也很喜歡吃不一樣食物, 就看到家人點(diǎn)就來(lái)吃看看,一吃上癮,以後

看到都會(huì)點(diǎn)來(lái)吃,所以大家不妨能?chē)L試看看這長(zhǎng)得很奇怪的竹蟶~~~~

海瓜子

這不用多講大家一定會(huì)點(diǎn)的,到熱炒店都會(huì)和老闆說(shuō): 來(lái)! 來(lái)一盤(pán) 海瓜子~~

沒(méi)有啦! 是我比較浮誇,但是說(shuō)真的這是一般很常見(jiàn)的海鮮~~~~~ 大部份去的人都會(huì)

點(diǎn)這個(gè),因?yàn)楫?dāng)你在猶豫時(shí)老闆都會(huì)蹦出一句:海瓜子要不要,通常你都會(huì)很自然順口的

說(shuō)出: 好~~~~~~

炒魚(yú)膘

這是我最?lèi)?ài)的最?lèi)?ài)最?lèi)?ài)的魚(yú)膘,叫我膽固醇小姐 我們家除了我爸和我以外其他人都

很健康 不愛(ài)吃魚(yú)膘, 但是偶爾吃不會(huì)超標(biāo)的,魚(yú)膘吃下去入口即化根本就不用什麼咬就

能輕鬆的吃下去,口感就像豆花一樣在配上大蒜, 阿~~真的很好吃~~~~ 

想到就想吃,住海邊的我真羨慕住海邊能吃到新鮮的魚(yú)~~~膘~~~~

蝦

好想帶過(guò)這段, 蝦子有誰(shuí)不點(diǎn)的,我有時(shí)候都覺(jué)得我們臺(tái)灣人很愛(ài)吃

蝦子, 但新不新鮮真的有差,像我不喜歡軟爛的蝦子 喜歡QQ的

所以新鮮的比較Q但也讓很多人工的商家會(huì)加入一些東西來(lái)讓蝦子

變Q所以大家還是要小心吃蝦子,能的話(huà)多去吃海裡抓的,不要買(mǎi)人

繁殖的蝦子 ~~~~~~~~

水蓮 

第一次吃水蓮是在國(guó)小時(shí)候去高雄玩時(shí)候,在地人叔叔點(diǎn)的 ,吃下去發(fā)現(xiàn)脆脆的 就很容

易想再吃,在高雄吃時(shí)是加鳳梨豆鼓下去炒 所以有甜甜的口感 增加甜味 比較好吃, 但

在嘉義就是像一般炒菜就顯得不那麼好吃,所以在家炒水蓮時(shí)不妨能是試看佳鳳梨豆鼓

下去炒 ~~~~

但是 我聽(tīng)說(shuō)水蓮的正名是龍骨瓣莕菜 ,戴南部人稱(chēng)野蓮生長(zhǎng)在水裡廣泛分佈於臺(tái)灣南

北的大小水田、池塘、溼地中，現(xiàn)今只剩高雄縣有零星野生族群，其餘皆人工培植。
但現(xiàn)在在各大賣(mài)場(chǎng)都能看見(jiàn)水蓮的出現(xiàn),所以也越來(lái)越多人會(huì)煮水蓮, 但是可以試看看

我在高雄吃的那樣~~~~

蚵仔煎

來(lái)到嘉義布袋漁港漁市裡面每間一定都會(huì)賣(mài)蚵仔煎,但是不要抱著很大的期待想說(shuō)蚵仔會(huì)很

多,沒(méi)有只吃到五個(gè) 也不便宜50元,所以建議點(diǎn)個(gè)一份就好,不然就是蚵仔多點(diǎn)算60~~~~

我就會(huì)點(diǎn)兩份來(lái)吃~~~~

魚(yú)卵炒飯

這比起蚵仔煎好太多了60元還有魚(yú)卵,吃起來(lái)不會(huì)很鹹也不油,因?yàn)橐寲|西好吃就是

要和他說(shuō)加油~~~ 好啦 不好笑,但真的很多炒飯都很油 但這不會(huì)所以吃起來(lái)很清爽

而且魚(yú)卵也是滿(mǎn)滿(mǎn)的~~ 

涼拌魚(yú)皮

這是老闆招待的, 老闆說(shuō)只要長(zhǎng)得漂亮或是他感覺(jué)有看過(guò)就會(huì)招待,我想我們應(yīng)該是.....

被招待的人 

這很好吃也,酸酸甜甜又辣辣的泰式醬加上冰冰涼涼的膠原蛋白魚(yú)皮,搭在一起真的很

夏天也,很清爽又免錢(qián) 剛開(kāi)始我媽還在裝不敢吃,後來(lái)都是他在吃的,我只能乖乖的

去吃別的,要孝順不能搶~~~

 其實(shí)還有很多選項(xiàng)螃蟹阿,各式各樣的魚(yú)阿貝類(lèi)等等 都能去試試看,也因季節(jié)性,很多

海鮮也是期間限定的阿,所以可以各個(gè)季節(jié)都去海港吃一次,這是我想推薦給大家不曉得

要點(diǎn)什麼時(shí)能考慮的選項(xiàng) :)

店家資訊 : 嘉義-布袋漁港

地址:   625嘉義縣布袋鎮(zhèn)中山路3號(hào)

創(chuàng)作者介紹

FiNi

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