最近天氣轉涼，大家都比較喜歡窩在家裡不出門，但不少人為了工作還是得四處趴趴走，今日來到嘉義，不大想花時間找車位，滑了滑手機看到嘉義火車站附近有家泰一定食，強調自己是嘉義首間泰國定食料理專賣店，感覺今日想挑戰一點不一樣的美食，嘉義火雞肉飯雖是人間美味，但以後還有機會吃，一般火車站前總是不大好停車，但這家餐廳旁邊有兩個付費停車場，平日一小時20元，算是合理，所以就打算一探究竟，到這家泰一定食瞧瞧～

有人敢在嘉義開泰式定食專賣店實在很妙，因為嘉義縣市皆為美食重鎮，小吃品項豐富而且cp值要高，有實力才會受到嘉義鄉親的喜愛跟青睞。走進門後，發現一樓是早午餐，叫UPTOWN，二樓是泰一定食，進門入口會有店員招呼，並詢問你要吃早午餐還是泰式定食？原來，這是同一家店但是不同品牌，看你要吃早午餐還是泰式定食都行，一樓櫃檯設計成輕工業風，二樓則擁有大面積玻璃窗和網美花牆，還有一些多肉植物搭配，風格滿多樣，氣氛也很悠閒自在。菜單做得很清楚明白，圖文並列設計的算很有質感，每一道菜都讓人很想點來吃看看，但因為想吃點辣的，所以同事選了椒麻雞（320元），我則是點了黃咖哩雞定食（280元），皆不含服務費。

先到一樓櫃檯結帳後，餐具和開水都可以自取，店內所有的定食價格帶，大概約略在198~450元之間，算是讓人能接受的中等價位，主菜任選外，定食內容還包括香米飯、泰式酸辣湯、三樣時令小菜還有小杯紅茶，三樣小菜是會隨季節更換，但今天居然能在小菜內吃到打拋豬以及酥炸魚片，感覺很物超所值。

雖然有附飲料，屬於小杯紅茶，不過如果很喜歡喝大杯飲料或是想多花點時間坐下來休息的朋友，另外加點飲料可以折抵60元，加上平日並沒有用餐的時間限制，看見不少人會帶著書吃飽飯看，滿有趣的，二樓大面積的窗戶可以自然引進陽光，中午天氣好時，適度的太陽光能讓人心情好轉，椅子屬於有靠背的軟墊款式，我喜歡這一類的椅子，太過工業風有點太硬，坐久了會不舒服，整體算是舒適，用餐動距也很寬敞，環境算有合格。

今天的黃咖哩屬於較不辣的口味，咖哩醬實在太下飯，滿滿的腿肉搭配大顆又飽滿的馬鈴薯，飯都還沒吃完，我早就已經飽到天靈蓋了。而同事點的椒麻雞，無骨的雞腿肉炸成金黃酥脆，一旁附上的椒麻醬汁帶點花椒香氣，外酥內嫩，雞肉很多汁，附上的小菜也頗有水準，主廚好像是位有很多年經驗的泰式料理師傅，難怪看到隔壁點的檸檬魚料理好像很厲害，喜歡吃辣一點的可以跟服務生多要一些辣椒，畢竟大家吃辣的接受度不同，像我就已經退步很多，黃咖哩的口味算是較能接受的，香氣多過於辣度。

可以用低於300元的價格吃到美味泰式料理，我個人覺得CP值算高，主菜變化性也滿多的，紅咖哩牛和泰式炒粿條下次想試試，今日嘗試的是午餐時段，因為實在吃不下，不然很想挑戰一下餐廳推出的單品料理，例如金錢蝦餅以及涼拌海鮮，喜歡泰式料理的朋友不妨也到這裡品嚐看看吧。

泰一定食（店家已搬遷至臺南）

餐廳名稱：泰一定食 - 臺南大遠百店
平均價位：250~300 左右（免收服務費）
營業時間：11 am ~ 10pm
訂位電話：(06) 221-6110
餐廳地址：臺南大遠百公園店 3 樓湯姆熊旁（臺南市中西區公園路60號）