從以前就很嚮往像國外的影集裡面

一群朋友在充滿歐式風(fēng)格的家

吃著餐點(diǎn) 甜點(diǎn) 喝點(diǎn)小酒 聽著悅耳的古典樂

悠閒又愜意的渡過假日的午後

而我這個(gè)夢想竟然實(shí)現(xiàn)了！！

真的要感謝基隆人  shang.527    帶我圓夢了

Frank1959

隱身在巷弄內(nèi)，但是看到門口的裝飾妳就會(huì)知道你到了

為什麼我會(huì)這樣說？因?yàn)镕rank1959是沒有招牌的

但是在巷弄中非常顯眼有一處很有裝潢感的門

之前都是試營運(yùn)，最近正式開幕了

聽說預(yù)約就已經(jīng)預(yù)約到月底了，可見有多厲害!!!

再次的要感恩讚嘆    shang.527 

?第一道前菜 凱撒沙拉佐現(xiàn)烤手工麵包丁

其實(shí)認(rèn)識J2的都知道J2其實(shí)不是那麼的喜歡吃生菜

因?yàn)槟巧奈兜缹?shí)在讓J2不愛阿！

所以從來不用生菜減肥法XD    去餐廳也絕對不會(huì)加點(diǎn)前菜的生菜沙拉

噢但不得不誇獎(jiǎng)這道凱撒沙拉佐現(xiàn)烤手工麵包丁了

首先那麵包丁就真的是讓人超喜歡

酥酥脆脆的口感，吃起來超~香，越吃越唰嘴

至於凱薩沙拉的另一個(gè)精隨 當(dāng)然是"凱薩醬"囉

他別於一般的凱薩醬多加了檸檬，所以吃起來的味道更加清爽

再配上煎培根、小番茄及起司粉，是一道 吃完無負(fù)擔(dān)的沙拉

?第二道 法式雞肉慕斯佐焦糖洋蔥

法式雞肉慕斯 本以為就是個(gè)普通的肉丸子

但咬下去 唉唷不得了了  真的一點(diǎn)也不普通

肉質(zhì)綿密卻不會(huì)軟爛 咬下去有滿滿的肉汁一點(diǎn)都不柴

旁邊的辣椒是可以吃的(廢話) 完全都不會(huì)辣

反因?yàn)橛辛死苯返南銡夂偷撞拷固茄笫[的搭配更凸顯了雞肉慕斯的好吃 

?第三道  曼哈頓巧達(dá)湯

這道是湯也是沾醬的概念，可以拿旁邊的麵包一起沾著吃

麵包是現(xiàn)烤的，裡面用了義大利的辛香料，

熱呼呼咬起來很香，外酥內(nèi)軟的口感，就算單吃也不覺得乏味

而且也是老闆自己做的唷~我說老闆你有必要那麼有才嗎

巧達(dá)湯是比較重口味一點(diǎn)的，喝起來有微微一點(diǎn)點(diǎn)的辣，

上面放的是新鮮蛤蠣，吐沙處理得很乾淨(jìng)

不會(huì)吃到沙沙的蛤蠣，而且放了很多超大方！！

?第四道  青醬墨魚焗麵

麵條不是常見的那種義大利麵，不是通心粉也不是天使麵也不是貝殼麵

而是 寬帶面 (pappardelle)

義大利麵吃起來不會(huì)很膩 

因?yàn)橛胁荒伒那噌u配上提味的起司香，而且份量十足

由其我要說墨魚的部分！不知道是不是因?yàn)樵诨?/span>

所以海鮮很新鮮，這個(gè)墨魚真的是超級好吃的

口感鮮甜又Q還帶著烤過的香氣！寫到這我又想流口水了

另外主廚放了節(jié)瓜，第一次在義大義麵裡吃到節(jié)瓜

它不僅含有高營養(yǎng)成分也中和了焗烤的常有的膩感

真是讓人意想不到的神奇搭配

?第五道  迷迭香嫩煎舒肥牛

一直聽朋友間在說舒肥機(jī)，但其實(shí)一直不知道有什麼特別的

研究了一下才知道 舒肥 （法文Sous-Vide）就是真空低溫烹調(diào)

將時(shí)間和溫度的精準(zhǔn)控制，讓食材均勻受熱，保留住最多的養(yǎng)分、水分與自然風(fēng)味

也就是說我吃了一道很嫩又多汁的牛肉！！

好的食材好的烹調(diào)方法，只要搭配簡單的調(diào)味就可以

旁邊搭配的是抹茶鹽！！是不是超特別！！

妳問我抹茶鹽的味道？阿 就是 鹹味xDD

?第六道 現(xiàn)打草莓冰沙

這個(gè)就不多說了，就是好喝的草莓冰沙

不會(huì)過甜，草莓味很香

最後一道  輕乳酪蛋糕   + 老闆自釀巧克力柳橙果乾

其實(shí)吃完前面肚子真的已經(jīng)超飽~

但甜點(diǎn)是另一個(gè)胃，所以看到蛋糕J2整個(gè)口水又要流下來了

輕乳酪蛋糕完全吃起來不會(huì)膩，口感綿密而扎實(shí)

老闆自己做的巧克力柳橙果乾，也是超特別超好吃

? 2樓用餐區(qū)空景

?三樓

三樓這個(gè)區(qū)域聽說是可以讓大家拿著甜點(diǎn)上來享用的

比起樓下的比較奢華感的裝潢，樓上我覺得比較有鄉(xiāng)村風(fēng)格

也是很特別的體驗(yàn)

? 酒，如果有需要也可以和老闆說，不過是另外計(jì)價(jià)唷

?裝飾

?餐盤區(qū)

超美~我想這是每個(gè)女孩子都超級想擁有的吧！

? 裝飾

說實(shí)在的J2平常真的不會(huì)去吃 擺盤那麼講究 又色香味俱全的餐廳 (畢竟錢包君很瘦弱阿)

但今天真的覺得超享受~超值

Frank1959 

一個(gè)時(shí)段只會(huì)接一組客人，你可以在這和三五好友盡情的聊天

完全不用擔(dān)心吵到隔壁桌的客人

不管是2樓還是3樓都可以看到老闆對餐廳裝潢的用心

餐點(diǎn)更是不在話下，只有好吃可以形容了

吃飽了還可以到附近的一些景點(diǎn)晃晃

例如：八斗子車站、阿根納造船廠、潮境公園...等的

然後J2一直覺得這個(gè)地方很適合做求婚場地

這麼美的地方，感覺求婚就會(huì)成功啊！

#Frank1959
??基隆市中正區(qū)中船路124號
??LINE帳號：0935521071 黃小姐 
最好提前一週預(yù)約（用餐約三小時(shí)）
建議人數(shù)/ 八人起 價(jià)格/ 660起 
可以和老闆討論菜單，想吃什麼以及預(yù)算

★ 本篇文章是自己花錢的真實(shí)感受喔 ★ 感謝基隆人推薦的好餐廳 ★ 請安心參考 :D ★