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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 中西區(qū)

造訪商家:

赤崁璽樓

phone04-2245179
place臺(tái)南市中西區(qū)西門路二段372巷10號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【臺(tái)南伴手禮 ? 赤崁璽樓鳳梨酥】

臺(tái)南,作為臺(tái)灣美食之都

又是歷史古城

這是一座有各種故事的城市

每一個(gè)故事都是讓臺(tái)南更加豐富迷人的元素

今天,有一個(gè)故事,

一個(gè)關(guān)於傳承孝心的故事

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《赤崁璽樓》

一棟臺(tái)式和洋共構(gòu)洋樓

是一棟充滿故事的藍(lán)色古宅,

說(shuō)著一段關(guān)於臺(tái)南七、八十年的老故事與一種世代文化的傳承

赤崁璽樓的建造是出自於洪氏兄弟的孝親,為了讓年邁且纏足的母親,方便欣賞赤崁樓「大舞臺(tái)」的歌仔戲而建,

可惜好景不常、物換星移,赤崁璽樓成了風(fēng)華已逝且荒廢的洋樓

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?圖片取自《赤崁璽樓》官網(wǎng)

 

2014年,因緣際會(huì)之下,一對(duì)夫妻買下赤崁璽樓並用心的重新整修和修復(fù)當(dāng)初洋樓的樣貌,

讓赤崁璽樓當(dāng)時(shí)的絕代風(fēng)華復(fù)刻再現(xiàn)【臺(tái)南伴手禮】赤崁璽樓鳳梨酥 (鳳梨酥) x 臺(tái)灣必買伴手禮推薦║ 送禮最佳禮盒

赤崁璽樓用臺(tái)式異國(guó)蔬食料理讓我們重新認(rèn)識(shí)府城!!!

這是關(guān)於傳承的故事

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那關(guān)於孝心的佳話呢

就是讓 福?祿?壽? 鳳梨酥誕生的原因囉

璽樓阿嬤高齡八十多歲,老年化的身體導(dǎo)致咀嚼、消化變得困難,讓阿嬤胃口不佳,

璽樓夫婦為了增進(jìn)阿嬤的食慾,

用心研發(fā)製作出阿嬤愛吃、又易入口的「薄皮厚餡」福祿壽鳳梨酥【臺(tái)南伴手禮】赤崁璽樓鳳梨酥 (鳳梨酥) x 臺(tái)灣必買伴手禮推薦║ 送禮最佳禮盒

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福祿壽鳳梨酥

是專業(yè)廚師們的精心研發(fā),以及對(duì)阿嬤的孝心與關(guān)愛,來(lái)對(duì)待每一個(gè)客人:

堅(jiān)持「阿嬤不吃的,絕不給客人享用!」

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福?祿?壽? 就是美食最好的調(diào)味料

福●幸福,是咬下福祿壽鳳梨酥的感覺。

祿●祿命,是歷代子子孫孫傳承下來(lái)的孝心與天命。

壽●長(zhǎng)壽,是希望每個(gè)人都可以健健康康、長(zhǎng)命百歲。

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一個(gè)孝心的起源.一口嚐金的滋味

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這鳳梨酥明顯長(zhǎng)的比一般的大些

讓我們來(lái)品嘗一下老中少三代齊聚一堂都適合的飯後茶點(diǎn)滋味如何囉

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一打開包裝,奶香四溢啊

金黃色的外皮是採(cǎi)用法國(guó)進(jìn)口小麥麵粉製作而成

師傅們用心研發(fā)使用特別技術(shù)製成的薄皮

讓外皮呈現(xiàn)鬆軟而不會(huì)乾硬

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這樣的薄皮,

吃起來(lái)真的比較不會(huì)覺得乾

也不會(huì)吃完就想喝水

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鳳梨酥的內(nèi)餡是使用100%臺(tái)灣在地的土鳳梨,

裡面還嚐的到鳳梨的纖維和顆粒!!!

真材實(shí)料不馬虎

鳳梨的酸中帶甜,

一入口不會(huì)有皺眉般的酸勁

搭配上鬆軟的外皮,

好咬好入口

一吃就上癮

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赤崁璽樓鳳梨酥一盒10入 $450元

店家有優(yōu)惠,購(gòu)買10盒再送1盒

年節(jié)送禮的好選擇喔

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赤崁璽樓鳳梨酥

是你我過(guò)年過(guò)節(jié)、送禮自用兩相宜的最佳伴手禮首選啊

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??  赤崁璽樓鳳梨酥
?? 地址:臺(tái)南市中西區(qū)西門路2段372巷10號(hào)
?? 訂購(gòu)電話:(06) 2245179

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