鹿港的蚵仔煎何其多

想要找到一間合自己口味的可說是不簡單

這家位在鹿港中山路的臻巧味是57魔法ling跟james最近發覺的

在門口討論了一下到底進不進

只差沒猜拳而已啦還是一腳就踩進來

 

服務員很熱情的招呼我們到位置上

在點餐的同時有隱約聽到炒赤嘴

要的話直接跟老闆說

問了一下.原來是隱藏版的.內行人才知道的好料

 

蚵仔煎$70

一端上來就有聞到蛋香

淋上的除了醬汁外還有肉燥這是店家的巧思吧!

這樣搭起來竟沒有違和感

不會覺得蚵仔與肉的結合怪怪的

james說如果醬汁再多一些更讚.我也這麼覺得

 

炒赤嘴一盤$300

我們只有兩人老闆說那炒$150好了

赤嘴的肉是紅色的口感吃起來比較彈

而且很鮮很好吃

就這樣吃著吃著也被我們倆吃光了

店家還有炸物.炒麵之類的有興趣可以點看看

蚵仔煎吃起來很合我們的口味

有蛋香之外.粉也不會覺得都搞在一起.黏稠感太多

這次可是尋尋覓覓又誤打誤撞地找到了這間.分享給大家

 

彰化縣鹿港鎮中山路410號

04-7769449

周一休

二-五10:00–17:00

六-日10:00–20:00

美食依個人口感而異.如果你喜歡57魔法ling的分享.歡迎收藏分享

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此文同步發表於：臻巧味。有肉燥的蚵仔煎。還有菜單沒有的現炒赤嘴