{食記}{嘉義}初禾-手作甜點?輕食-回嘉店~蛋糕與新鮮水果的圓舞曲
初禾-手作甜點?輕食-回嘉店
地址：嘉義市西區民生南路137號
電話：05 225 0386
營業時間：10:30~18:30
FB： 初禾-手作甜點?輕食-回嘉店
位於民生南路上的初禾，
創始店在雲林，
嘉義店是回嘉店，
主打手作甜點、咖啡、輕食，
蛋糕會搭配新鮮水果~
FB上有菜單，
還有寫出葷、素的蛋糕，
滿貼心的。
我是到現場訂，
訂完先結帳，
之後會給一張白單收據，
時間到再拿白單領蛋糕就OK了。
買了藍莓重乳酪和愛文芒果百香乳酪塔，
盒子是TIFFANY綠，
很有質感，
簡單大方。
旁邊有小貼紙，
方便辨認品名，
還有食用方式和保存方法，
讓消費者能夠品嚐到最美味的蛋糕。
愛文芒果百香乳酪塔~5吋~398元
有2種尺寸，
5吋~398元
7吋~798元
使用愛文芒果、芒果卡士達醬、乳酪餡、百香果乾，
上面點綴些許藍莓，
十分美麗。
愛文芒果百香乳酪塔~5吋~398元
側面圖~
技術不好，
一切下去就醜掉了，
塔皮滿香的，
芒果也很新鮮，
卡士達醬甜而不膩，
層次滿豐富的，
好吃~
但好像沒有吃到百香果乾的感覺~
價錢不算便宜，
但還可以接受。
藍莓優格重乳酪~5吋~498元
5吋~498元
7吋~998元
有新鮮藍莓、自製藍莓果醬、優格藍莓乳酪，
有滿滿滿的新鮮藍莓，
和黃色的乳酪蛋糕形成對比，
十分吸睛。
藍莓優格重乳酪~5吋~498元
藍莓酸酸甜甜，
搭配乳酪蛋糕，
也是甜而不膩，
也好吃。
藍莓：
藍莓原產於北美洲與東亞，是地球上最古老的植物之一，分佈於北美、南美、亞洲與歐洲。
早在數百年前，美國當地土著印第安人已在食用藍莓，他們食用藍莓方式有許多種，包括將其乾燥後磨成粉，或做為肉類的調味料，讓其可長期保存食用，藍莓不僅可用於料理，當地婦女產後也會將它當為補品來補身子。
藍莓屬越橘莓類植物，產季短，產量不多，「物以稀為貴」更能顯出其特殊之處，具有「北美藍寶石」之稱呼。
此外FB發現還有提供彌月試吃方案，
有小寶寶的朋友，
滿30週後憑媽媽手冊，
可以預約彌月四寶試吃，
128元半價優惠。
也有手工喜餅可預約試吃。
伴手禮產品-
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（肉鬆核桃土鳳梨酥*5/南投阿薩姆茶核桃塔*5）
.初幸福手工喜餅$438
（手工餅乾*38片）
六種口味
.經典手工喜餅$488
（手工餅乾*40片）
