媽麻～我們什麼時候還要去露營？
艾琳家的蒨蒨和小核桃，自從從宜蘭小旅行回來後，就頻頻問：什麼時候要再去露營啊？
由於前陣子適逢A型流感大爆發(fā)，不只是國小部，就連小核桃就讀的幼兒園也紛紛中獎了。
由於A型流感傳染力超強，散播得也快，每天要照顧一家大小的艾琳，理所當然的也中獎。
好不容易在醫(yī)生的治療加上克流感的控制之下，孩子們才慢慢地恢復了元氣，但生病了也要照顧孩子的艾琳，即使在痊癒後，身體卻仍覺得好累！
居家隔離了五天之後，好不容易孩子們都去上課了，艾琳才能好好的休息。
下課後的蒨蒨說：同學的家長趁在梅雨季節(jié)來臨前，帶同學去高山露營，其中不只看見了不同於都市見不著的昆蟲，也讓生活有了更多更不同的生活體驗。
看著孩子帶著羨慕的表情，艾琳頓時覺得有些許的不捨，但心裡卻咒罵著：平常生活～就很累了，何況還要來個自給自足的露營～真的讓人想要大喊～饒了我吧！
朋友說：現(xiàn)在露營也吹起了Glamping豪華露營，不只不需要自備帳篷裝備，也不用帶野炊設(shè)備，只要盡情的享受親子時光就夠了！
艾琳：天啊！這不正打中我的心嗎？不用搭帳棚、不用野炊，還能讓孩子享受大自然的野趣，走～說走就走～
蝶舞澗
在入住的那天一大早，孩子們早早就起床催促著艾琳，早早出發(fā)，因為他們都好期待這次的豪華露營Glamping。
當車子進入了美濃客家莊，一路上艾琳和孩子們興奮地看著車窗外大批的黃蝶正在飛舞，彷彿是穿著黃色小禮服的小精靈，正在指引我們方向。
原來位於高雄美濃客家莊，過去就做瀰濃莊，而位於黃蝶翠谷旁，不時就有滿谷的黃蝶來造訪，又因這裡有因遷徙或是自然因素，移入更多的蝴蝶新品種。
所以這家位於高雄美濃的蝶舞澗，繼南投的蟬說：鳳凰亭序之後（https://alrena.pixnet.net/blog/post/222716886），又一夢幻之作（品），蟬說：瀰蝶源記 X 蝶舞澗 。
蟬說：瀰蝶源記 X 蝶舞澗
來到蝶舞澗，艾琳看那深山中一層又一層的山巒起伏，高低重迭，幽谷中的河水潺潺不絕，耳朵裡盡是正在訴說夏天已到來的蟲鳴鳥叫聲，而最讓艾琳和孩子們驚艷的是～河谷中有著漫天飛舞的蝴蝶，曼妙的身軀有如翩翩起舞的俏佳人，時而輕柔，時而迅速俐落的振翅，總讓人感嘆是無法真正補捉到牠繽紛多彩、美麗動人的身影。
高雄美濃黃蝶翠谷內(nèi)的溪流旁有不少黃蝶群聚外，艾琳看見了還帶有夢幻紫的紫斑蛺碟。
而愛好大自然的孩子們，在草叢中發(fā)現(xiàn)了彈跳力十足的蚱蜢，雖說反應(yīng)很快的兩姐弟抓到了好幾隻，本想偷偷帶回家飼養(yǎng)，但在艾琳的好說歹說之下放生了，看著孩子們依依不捨的眼神，艾琳相信這是付諸行動愛大自然的最好示範！
剛下完雨，空氣中瀰漫著一股悶熱的氣息，活動過後的孩子們不止臉頰紅通通的，頭上更是滴下了一滴滴的汗水。
艾琳：快來補充水分！
剛好遊客中心的工作人員詢問：你們要吃下午茶嗎？
孩子們異口同聲說：要！
一泊三食的體驗就從入住當天的下午開始享用，裡頭有冰的涼涼的高山炭培烏龍/金萱/紅茶，餐盒裡頭則是運用了美濃在地的米、蔬菜和水果，做成的美味餐盒。
這個餐盒著實讓艾琳印象深刻，因為裡頭的147米粒麵包，是用高雄147號美濃米製作出來的，齒頰之間有著一般香甜可口又帶有些許米粒的淡淡口感，好吃極了！
而裡頭這兩罐鳳梨蘋果手工果醬更是讓艾琳驚艷，帶點微酸微甜的鳳梨香和滿滿的鳳梨果肉，不只塗在麵包上讓麵包整個大升級，就連將果醬偷偷挖到嘴巴裡單吃的孩子，也是一口接著一口地吃個不停，沖上些許冰開水，就成了夏日最解渴、最天然的鳳梨蘋果茶。
小核桃一眼就看到這2個可愛的瑪?shù)律徯〉案猓云饋頋駶櫋⑾銡鈸浔堑募t色瑪?shù)律彛羌t麴口味的，聽說這是在地客家媽媽們常使用在料理上的天然染色劑。
艾琳則是吃了一個綠色的瑪?shù)律彛薏杩谖兜默數(shù)律彛云饋韼в欣薏铦庥舻南銡猓由宵I包體吃起來濕潤可口，讓原本不餓的艾琳還一口氣連吃了2個呢！
4個人的下午茶盒餐，份量十足，沒吃完的就帶回營帳內(nèi)慢慢享用吧！
在回營帳的中途，孩子們不約而同地看到了這個超大的彈跳床。
下完雨後，彈跳床上有些微微的濕，卻打不退兩個想要彈跳的心！
好吧！既來之，則安之，去玩吧！
想不到，單單就一個彈跳床，孩子竟然可以玩到半個小時之久。
原本想要一直玩下去，但小核桃卻拉著褲子說：媽麻～我想要尿尿！
穿過大樟樹區(qū)的帳棚，就可以直達麓仰澡堂。
蒨蒨：媽麻～我告訴你喔，麓仰的客家話就是露營的意思。（蒨蒨4年級選修客家語）
麓仰澡堂裡頭有分2區(qū)，一邊是澡堂，一邊則是廁所。
乾淨的澡堂裡頭，不只有準備小小孩洗澡要使用的浴盆，外頭的洗手臺對面，還有提供一整排的吹風機，真的很貼心！
小核桃：媽麻～有蚱蜢跳到我的手上耶！
艾琳發(fā)現(xiàn)這個天花板開放的洗手區(qū)是和屋外相連，不時會有小昆蟲飛進來，難怪原本不喜歡洗手的小核桃，在媽媽的呼喚下，立刻就隨傳隨到！（原來廁所也能這麼好玩！）
艾琳：找到我們的營帳了嗎？
蒨蒨：媽麻～這裡，這裡，這一間就是我們的！
原本以為營帳裡頭會因為曬過太陽，而變得悶熱，不過，還好是我多慮了。
裡頭不只有2張舒服的雙人床鋪相連，就連洗澡的備品也都幫我們～傳便便（臺語）。
打開移動式冷氣的啟動開關(guān)，艾琳才發(fā)現(xiàn)原來露營也可以是那麼享受！
野餐風的小小營帳和床邊的溜滑梯，有如孩子們的小小遊樂園，就算玩上一個上午，也不厭倦！
累了，倦了！就躺在床上，看那營帳外的樹影樹影灑落在營帳的上頭，像魔術(shù)般的濾光鏡，將透過的光，繪製成一幕幕的電影，陪伴著體力耗盡的孩子們沈沈地睡去！
快！快起床！我們要去做DIY!
來到這裡當然也要和在地的傳承文化做一個連結(jié)。
美濃的客家媽媽，除了會自己做紅麴之外，也會將自家吃不完的蔬菜，做一個醃漬的動作，來保存食物（延長食物的保存期限）。
今天我們要體驗的是醃高麗菜酸。
客家人會將自家生產(chǎn)過剩的高麗菜、福菜、長豆干、菜脯..........利用醃、曬、鹽等方式，來阻止食物腐敗的速度。
工作人員說：這裡的高麗菜酸都是來自於高雄美濃在地的菜農(nóng)所栽種的，我們已經(jīng)先將高麗菜洗淨之後，經(jīng)過陽光曝曬，再用鹽巴搓揉一段時間了！
在地的客家人，是以勤儉刻苦聞名，生活困苦的年代能娶到客家媳婦就像是娶到寶， 現(xiàn)在你們要把自己想像為客家的媳婦，將這個醃酸高麗菜，做到完美，才是一個真正合格的客家媳婦。
當然，這個過程，除了耐心以外，最大的努力就是要細心了。
慢慢的將酸高麗菜塞進這個超細的瓶口，利用筷子一點一點地慢慢擠壓，再倒出多餘的湯汁，直到塞滿為止！
工作人員：客家媳婦的精神就是要將擠進玻璃瓶的酸高麗菜，不留一點空隙，而完美的醃高麗菜酸，必須要呈現(xiàn)完美的大理石條紋。
恭喜，小核桃通過客家媳婦的考驗，獲得醃高麗菜酸一瓶，不過，記得，一定要等上ㄧ個月才能享用自己的成果。
完成了，寫上日期，綁上可以挖取酸高麗菜的鉤子，就大功告成了！
蒨蒨：這一瓶我做的醃高麗菜酸，是我要送給阿嬤的小禮物！
等待時間慢慢的熟成，這就是美濃在地的古早好滋味！
沒有太多技巧，以單純的鹽巴醃漬，耐心的層層堆疊酸高麗菜，用心地擠出多餘的汁，讓酸高麗菜在瓶中呈現(xiàn)美麗的大理石紋路，這就是一位合格的美濃好媳婦見證！
密封ㄧ個月後，就等著品嚐屬於天然發(fā)酵的迷人香氣。
瞧～急著要回營地玩彈跳床的2位，以飛毛腿的速度奔馳著！
蒨蒨：弟弟，看誰先跑到彈跳床那裡，誰就贏了！
玩了一個下午，體力耗盡的孩子們顯得無精打采，摸著消氣的肚皮說：媽麻～我的肚子好餓喔，可以吃晚餐了嗎？
營帳內(nèi)雖然沒有電視，孩子們也能自行在園區(qū)消磨一整個下午，可見大自然就是孩子最天然的遊樂園。
看看手錶，晚餐時間也近了，不如我們現(xiàn)在就出發(fā)到餐廳吃晚餐吧！
溫室餐廳旁的小空間，充滿了孩子們銀鈴般的笑聲。
雖然是處於室內(nèi)空間，不過這個種有樹葡萄和翠綠草坪的遊戲區(qū)，通透的光線讓建築和大自然融為一體的感覺，真的好清新也好舒服～
晚餐上桌了！
蝶舞澗的無料理晚餐，每一道都看起來好美，也真的令人垂涎三尺。
不經(jīng)意地瞥見餐點旁的小立牌，每一道餐點旁都有一個超夢幻的名字。
原來蝶舞澗的餐點設(shè)計是圍繞著四個主題最發(fā)想，?客家精神?、?在地物產(chǎn)?、?米食力?、?時間的味道?，希望藉由這4個主題來呈現(xiàn)在地農(nóng)特產(chǎn)和美濃之美！
艾琳第一次發(fā)現(xiàn)原來帶一顆葉子的完整玉米筍，是這麼可愛！
艾琳超愛這道客家酸菜塔塔雞翅。
帶點客家酸菜微微酸的塔塔醬，搭配外皮炸得酥酥香香的香酥雞翅，大口咬下，鮮嫩的雞肉香，伴隨著流出來的鮮美雞汁，即使不沾上任何醬料，也依然鮮美可口。
這道有著鮮明色彩的南瓜濃湯，艾琳遠遠就瞧見了。
走進一聞，濃稠的南瓜濃湯，不時飄出南瓜的甜甜香氣。
舀上一碗黃澄澄的南瓜濃湯，喝上一口，那南瓜自然香甜的原味與奶香味十足的南瓜濃湯，每一口喝來，不只綿密滑順、輕甜鹹香的豐富口感， 讓人不免想要再喝上一碗才過癮！
至於這道炸燉飯球，不只可愛，也能讓不喜歡吃飯的孩子們吃下了不少美濃米。
酥脆的炸燉飯球，一口咬下，酥脆的聲音不絕於耳，裡頭除了米飯以外，還有鮮甜的洋蔥和客家自產(chǎn)的梅乾菜，好吃的讓不喜歡吃梅乾菜的小核桃，也著實地吃了好幾顆！
來一杯有著繽紛色彩的氣泡飲，微酸微甜的口感，讓人有度假的feel～
工作人員端來滿滿一盤，份量超大的主餐，有各種肉類，任君挑選。
蒨蒨超愛吃這串有著繽紛色彩的橙蜜香蕃茄起士蝦串。
雖然現(xiàn)在這個季節(jié)沒有產(chǎn)橙蜜香，不過用玉女蕃茄代替的蕃茄起士蝦串，清爽的讓孩子不經(jīng)意地吃了好幾串！
而小核桃手上的爐烤玉米筍，是為艾琳剝的。（媽媽我要哭了～）
瞧～看桌上有這麼多玉米筍，就知道有多受艾琳家歡迎了！
小核桃：哇！我吃的好飽喔！再也吃不下了！
艾琳：那這個甜點，我就不客氣了！
小核桃：我裝食物有一個胃，裝甜點還有一個胃。（請問你有幾個胃啊？）
這道甜點有個夢幻的名字-黃蝶翠谷磅蛋糕。
雖然艾琳已經(jīng)吃的超飽了，但超美的擺盤加上超有意境的黃蝶翠谷磅蛋糕，讓我不自覺地動手夾了一塊。
綠綠的山景，不就是美濃美麗的山景嗎？
一旁有如蝴蝶般的美麗小花，就像是黃蝶翠谷裡頭翩翩起舞的美麗蝴蝶啊！
下了一整夜的大雨，躲在營帳裡頭，艾琳和家人們卻睡了一夜好覺！
在太陽還未升起以前，早起的孩子，準備來組個大自然探險隊！
出發(fā)～GO~
在寬廣不受污染的蝶舞澗，雖然太陽尚未升起，但澄淨的天空，讓人不經(jīng)意張開口，大口呼吸，這裡的新鮮空氣！
在這裡，一眼望去，眼前盡是翠綠色的山谷和大樹，腳上踩的是天然不受污染的自然草地，不論是在視野上，還是在設(shè)備上，這樣頂級的營區(qū)，坐擁五星級的營地，不只小朋友在大草皮上隨意奔跑，還可以近距離接觸自然生態(tài)，真的超適合像艾琳家喜歡大自然的孩子，來一回就會愛上，即使回家還會念念不忘這裡的美！
不用擔心孩子會在這裡玩瘋，因為這裡就連大人也想在這裡大聲呼喊，恣意享受芬多精帶來的美好氣息！
每天早早就起床準備孩子早餐的艾琳，忘了自己有多久沒有真正休假了，來到這裡，看看大自然的寬廣無邊，不只會讓領(lǐng)悟它內(nèi)在的那獨特的美，領(lǐng)悟人生，也能創(chuàng)造生活能量，待充滿電力後，迎接更多人生挑戰(zhàn)！
在孩子探索大自然之餘，艾琳和老爺則是貪婪地大口呼吸芬多精，不過，光是吸空氣，還真的是不會飽呢！
吃早餐了！
艾琳不得不說，蝶舞澗的餐點，不管是在視覺上還是在嗅覺上，還真的是會讓人食慾大開呢！
這裡的早餐有西式和中式，可供選擇！
顆顆分明，但撈起來卻顯得綿密濃稠的稀飯，當然是來自於美濃米。
清爽的清炒蔬菜，都是來自於美濃當?shù)禺敿臼a(chǎn)的時蔬，製作出來的！
超愛吃水蓮的蒨蒨，則是對這道豆醬炒水蓮，讚不絕口呢！
帶點鹹鹹甜甜的鳳梨豆醬清炒出來的水蓮，不只味道清爽鹹香，水嫩的水蓮，帶點多汁的嫩脆口感，叫人吃完一盤，不禁意還會起身再去盛上一盤，即使單吃不配稀飯，也能吃上一大碗。
而桌上的這幾道小菜，包括美濃豆腐乳、鳳梨醬、涼拌花生豆腐........都是產(chǎn)自美濃當?shù)氐霓r(nóng)特產(chǎn)，配上稀飯吃，真的好下飯！
蒨蒨：媽麻～這個豆?jié){的顏色，好奇怪，怎麼是綠色的？
原來這是來自於美濃非基改的青皮黃豆， 利用有機栽種法，經(jīng)過自然得熟成， 經(jīng)過太陽的天然曝曬後，熬煮之後就是帶點青綠色的美濃豆?jié){。
雖然有時晴時多雲(yún)偶陣雨，但孩子們愛探險的心，並不會因為這一點點雨而退縮。
撐起雨傘，大步向前邁進，我是小小大自然探險家！
沒多久，雨停了，就在太陽微微露出臉的那一刻，地上出現(xiàn)了好多黃蝶。
黃蝶，就算沒有翩翩起舞，也好美！
想和孩子們一起享受大自然之美，卻又不想揮汗搭帳棚、收帳篷，來蝶舞澗就對了，這裡遼闊的一眼就望穿天空之美，看著漫天的黃蝶飛舞、老鷹翱翔、白鷺鷥比翼雙飛的壯觀景象，我想只住一天真的是不夠的，回家卸下行李後，還念念不忘這裡的美、這裡的幽靜！
在享受大自然的美之餘，出門當然也要卸下煮飯婆的頭銜，在這裡除了不用辛苦的搭帳棚，一泊三食的美好，才是真正放鬆心情、釋放壓力的來源。
處於美濃的蝶舞澗，利用在地的米、蔬菜和水果，融於食材之內(nèi)，用心製作餐點的程度，我想應(yīng)該不亞於大飯店，只是和飯店不同的地方，那就是這裡的每一道餐點不只在視覺上、嗅覺上、味覺上都是一個全新的體驗，如果你對於美濃的印象如果只是客家菜，這裡的餐點是客家食材結(jié)合了異國風情，保證讓來訪的每一個人都印象深刻，滿足的神情溢於言表。
美味的晚餐和早餐讓平常挑食的小核桃，即使肚子已經(jīng)都鼓成一顆圓球了，還捨不得放下湯匙，因為真的是太.....美味了。
昨晚睡前和孩子一起閒聊，孩子說：這次的出遊，是我排行榜的最愛第一名！
時而出大太陽，時而烏雲(yún)密佈，偶爾下起了令人措手不及的大雷雨，但雨後綠草如茵的草皮上、乾淨不受污染的大自然，都是孩子捉小昆蟲，快樂奔跑的最佳遊樂場所，看著孩子們因此流了一身大汗，依然開心的恣意奔跑。
躺在帳篷內(nèi)，看著樹影隨著微風輕盈的跳舞，夜晚聽著蟲鳴聲，就算下起了大雷雨，雨聲在帳篷內(nèi)滴滴答答的聲音，有如打擊樂般，忽高忽低，伴著孩子們的歌唱聲，想不到是如此的和諧。
雨後，踏出帳篷，發(fā)現(xiàn)了因大雷雨而狂奔上岸的小螃蟹，急急忙忙橫著腳步，從對面的石子路一路狂奔到帳棚旁躲藏，這一幕幕生動活潑的動物show，竟然在這裡瘋狂上演，惹的孩子們開心的狂叫狂跳！
遠離都市叢林，和紛紛擾擾的世界，我在蝶舞澗享受生命，活在當下。
蝶舞澗
營業(yè)時間：週一～週日 9:30~18:00
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