前陣子下班都會經過一間新開的茶飲店,每次經過都看到超多人在排隊,趁著上次臨時被叫出公司開會,中午回去順便幫大家買買飲料好了!「花好月圓-臺南金華店」大概在今年二月開幕,外裝潢有種復古的雅緻,開在臺南的街道上一點都不違和,反倒快速融入了臺南的特色!
門口掛著開幕時的布條,把這次開幕的主題做成報章雜誌,復古的樣式很吸引我。
用大量木材打造吧臺與座位,點餐口也掛上花好月圓字樣!
吧臺旁有飲料價目表,木製的價目表很有特色。
一旁的座位狹長,等飲料或是想躲避外面的大太陽時,就來裡面坐坐吧!
吧臺旁也放著目前店內的打卡活動、新品價目表等等。
這次同事們想說都沒喝過,所以點了店裡的各系列招牌,一共七杯,就讓我來一一介紹吧!首先,好圓系列招牌之一的「花現黑糖愛珍珠」,愛加珍珠的我必點!店裡的黑糖珍珠是用電鍋悶煮,溫潤Q彈的珍珠加上濃郁香醇的鮮奶,店長建議不要搖均直接飲用,才能喝出層次堆疊出來的美味!
放完黑糖珍珠加入冰塊,再倒入鮮奶,杯子上的黑糖紋路就浮現囉!
珍珠Q彈,吸附黑糖後有適當甜度,所以店裡本身不會再幫客人加糖,加上鮮奶的濃郁與黑糖搭配,店裡的好圓系列,為了給客人最好的新鮮度與口感,糖、冰是固定的,大小只做中杯喔!
「花好歐蕾」,其實就是大家常喝的經典鮮奶茶,花好紅茶搭配新鮮鮮乳,花好月圓創辦人的母親原本從事茶葉栽種,後來成為中部茶葉商,在從小的耳目渲染下,子承母業開創了「花好月圓」,所以在這裡對於茶葉的選用可是非常嚴格!
「洛神了沒」,店長說店裡使用新鮮乾燥的洛神花瓣,加了冰糖熬煮,冰糖是最精緻的糖,清爽溫醇,不會像砂糖或白糖那樣死甜,在洛神起鍋前會加入梅子提味!
「巖雪奶蓋四季春」,奶蓋濃郁,我注意到與外面店家不同的是,這裡是一匙匙舀取,奶蓋添加海鹽,搭配四季春清淡的味道,鹹甜的撞擊味蕾感受!
「花好月圓鮮果茶」,基底使用茉莉綠茶,添加新鮮葡萄柚、檸檬、百香果汁,能夠喝得到果香的甘醇與濃郁,清新自然又解渴,夏天來一杯清爽無疑阿!!
「金鳳茶王」,香氣獨特,喝完後會有烏龍茶的尾韻、回甘,聽店長說這杯以臺灣金萱茶作為青茶基底,因為茶葉烘焙方式的不同,是市面上極少見的茶種,被稱為「茶中之王」!
「愛玉檸香」,清新的檸檬搭配帶點微甜的愛玉,檸檬的香氣在嘴裡散發,Q彈愛玉與檸檬一直是絕配啊~
綜合了公司同事們的感想,我想這次評價非常不錯!臺灣飲料店競爭那麼多,能夠立足又開分店的真的不多,大眾化的飲料店如果喝膩了,來這裡喝喝看不同的嚴選茶種吧!
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花好月圓 臺南金華店
店址:臺南市南區金華路二段246號
時間:10:00-21:00
電話:0900 339 868